為什麼你應該多吃蘿蔔?

2021-08-03T07:41:07.604093+00:00

蘿蔔還提供了一系列的好處,我們認為它們應該在你的家庭廚房蔬菜陣容中占有一席之地。白蘿蔔在超市里很常見,比其他品種的蘿蔔要大一些,西瓜蘿蔔有漂亮的綠色外皮和粉紅色的內瓤。 由於其爽脆的口感和爽口的味道,將蘿蔔切成薄片放入沙拉或放在你最喜歡的熱菜上是很容易的。


蘿蔔還提供了一系列的好處,我們認為它們應該在你的家庭廚房蔬菜陣容中占有一席之地。白蘿蔔在超市里很常見,比其他品種的蘿蔔要大一些,西瓜蘿蔔有漂亮的綠色外皮和粉紅色的內瓤。

由於其爽脆的口感和爽口的味道,將蘿蔔切成薄片放入沙拉或放在你最喜歡的熱菜上是很容易的。有些種類的蘿蔔稍微有點辣,而有些則比較溫和,所以嘗試不同種類的蘿蔔和不同的烹飪方法來找到最吸引你的蘿蔔是個不錯的主意。根據民間的做法,把蘿蔔烤成金黃色、燉成豐盛的湯,或者醃製後吃起來特別脆;但是有一個簡單又美麗的方法來享受最純粹的蘿蔔,那就是用軟化的黃油蘸著生蘿蔔,再撒上一點點鹽。

蘿蔔對健康的驚人益處


幸運的是,蘿蔔也——你猜對了——對你有好處!據健康在線報導,它們來自十字花科,包括花椰菜、羽衣甘藍、花椰菜和捲心菜。蘿蔔含有大量的維生素C,只有少量的卡路里,以及少量的其他維生素和礦物質,如鉀,葉酸,核黃素,等等。也有理由相信蘿蔔有一些抗癌特性,其中含有的化合物有助於防止腫瘤的形成和排除危險物質。

根據發表在《分子微生物學》雜誌上的一項研究,蘿蔔也可能是抗真菌的,因為它們含有一種能導致普通真菌細胞死亡的蛋白質。Healthline表示,這種真菌已經被證實會導致酵母感染和其他人類問題。在另一項對老鼠的研究中(發表在《應用毒理學雜誌》上),蘿蔔提取物被發現可以減少一種真菌的毒性作用,這種真菌存在於玉米和其他動物飼料中。

蘿蔔還含有大量的纖維,有助於身體消化。一項研究甚至表明,蘿蔔汁有助於防止大鼠胃潰瘍的形成。所以為什麼不給這些小傢伙一個機會呢?有這麼多獨特的品種和製備方法,我們相信你會找到適合你的!

關鍵字:

是不是半夜在家追劇、看電影時,就是想配酒吃點什麼...

2021-11-16T06:10:07.976539+00:00

最能應急的宵夜美食,切了就能吃的『鹽燒松阪豬』!

每到半夜總會餓,特別是看到其他人發的宵夜文,最會激起吃東西渴望了。尤其是在家中追劇、看電影時,就瘋狂地想吃肉,如果能配上一點小酒就是人生最大的享受了!

在這種深夜的最餓時刻,我總會想起冰箱中的鹽燒松阪豬,不用開火、只要丟氣炸鍋就可以吃,根本就是吃貨的福音!

還有另一種老饕吃法:逆著紋路把這松阪豬切成薄片,然後拿去炙燒!

阿嘶…一咬下去,那種鮮美多汁、口感爽脆的肉質,完全佔據你的味蕾!鹹味適中配上炙燒的香味,單吃一整包都不會覺得膩!

像我這種懶得下廚的人,每次回購就是買一大組,平常就放在冷凍,以備不時之需
像有時候朋友來我家拜訪,拿出這塊炙燒松阪豬切一切,就是大受歡迎的一道好料理。

有時候宵夜想要小酌一杯,想喝點清酒或啤酒時,這松阪豬也是最方便的【下酒菜】:

商品資訊

超好吃的肉肉

舒肥爆汁系列_天然無添加

火神的鹽燒松阪豬

https://www.cashin.tw/category/7121