市農業農村委今天首次主辦2020上海地產優質番茄、黃瓜品鑑評優活動，44家符合規定、要求的企業（合作社）參評。經過2個多小時的專家、市民共同評選，評選出番茄（大果型）金獎1名、銀獎1名、銅獎1名；番茄（中小果型）金獎1名、銀獎1名、銅獎1名；黃瓜金獎1名、銀獎1名、銅獎1名。番茄類最受市民歡迎獎5名，以及黃瓜類最受市民歡迎獎3名。
其中上海哲優果蔬專業合作社浦粉一號番茄（大果型）獲金獎，上海愛龍果蔬專業合作社千禧番茄（中小果型）獲金獎，上海五韻農業專業合作社申青1號黃瓜獲得金獎。
據悉，番茄作為大棚保護地栽培的主要蔬菜作物之一，因為價格穩定，經濟效益較高，種植面積一直位居前列。去年魔都番茄（包括櫻桃番茄等口感番茄）種植面積在3萬畝次左右，其中大番茄種植面積約2.5萬畝次，櫻桃番茄種植面積約0.5萬畝次；種植區域主要分布在浦東新區、崇明區、奉賢區、金山區和光明集團。品種數在160個左右，其中大番茄品種約110個左右，櫻桃番茄品種約50個左右。
目前，魔都的黃瓜種植面積2.5萬畝左右。黃瓜主要在市郊及光明集團種植，種植面積較大的區為浦東新區、崇明區、奉賢區和嘉定區。
番茄育種專家、上海農科院園藝所所長朱為民在評選現場告訴記者，優質番茄大小適中，果面有光澤、發亮，沒有破裂，顏色均勻，收花（番茄股部）小，可溶性固形物達到一定標準，且糖酸達到一定的比例。
「番茄可溶性固形物指的是好吃的口感，這次番茄評優，要求大番茄可溶性固形物大於等於6.5%，中小番茄大於等於10%。」
黃瓜育種專家、上海交大教授蔡潤在解釋黃瓜評優標準時表示，目前魔都市場黃瓜主要有3種類型，即水果型、華南型和華北型黃瓜，水果型黃瓜表皮光滑，沒有刺瘤；華南型黃瓜瓜型短，刺瘤少；華北型黃瓜刺瘤密，瓜型長。魔都市民最喜歡、吃的最多的是水果型和華南型黃瓜。
「無論哪種類型黃瓜都要求果型長短、粗細均勻，黃瓜股部小，果肉爽脆、細嫩。」
今天的品鑑評優活動邀請專家評委和市民評委共同打分，專家評委從番茄、黃瓜的品牌、認證、追溯、包裝、生產基地情況等基礎性審查，到外觀品質及口感等方面進行綜合測評，市民評委通過「觀、品」環節，「觀」番茄、黃瓜外觀，「品」番茄、黃瓜的風味進行評分。
2020上海地產優質番茄、黃瓜品鑑評優結果