【藥食同源】長期吸菸、熬夜人群福音來了!這款湯膳滋潤臟腑,改善咽干口燥、皮膚乾燥,秋季保健必備~

廣東衛生健康 發佈 2021-08-03T08:01:48.866978+00:00

【團隊醫學導師:知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授】【毎日一膳】或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯嶺南飲食之文化,中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性,感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時,我們更要愛護地球。

【團隊醫學導師:知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授】

【毎日一膳】或湯,或菜,或粥,或糖水,或茶,盡顯嶺南飲食之文化,中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性,感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時,我們更要愛護地球。地球健康,人才能長久健康!

廚房裡的制性存用

廚(技)和醫(術)自古就有淵源。相傳,商湯的大廚伊尹創作了《湯液經法》一書,當中被後世譽為「仲景群方之冠」的桂枝湯(桂皮、芍藥、生薑、大棗、甘草),便是利用處方的香辛料與調味料調劑而成。

那麼,廚(技)和醫(術)到底有什麼互通之處呢,人們是如何在享受美味的同時,又成功規避食材的潛在風險呢?

配伍,是中藥應用的主要形式,而「制性存用」、「減毒存效」是藥物配伍中常用的一種方法,即遣方用藥時,有些藥物雖藥性不利於病(如寒涼之藥性不利於寒證,溫熱之藥性不利於熱證),但其功效主治可取,臨證通過配伍相反藥性的藥物以制其性,獨取其用。於廚師而言,如何凸顯食材的美味,規避其偏性(某些致敏成分與不悅氣味),是他所需要考量的。

明日,我們將繼續為大家講述,民俗智慧中都有哪些處理的小技巧。

今日推薦

鮮石斛潤肺湯

材料

鮮石斛30克,雪梨1個,玉竹30克,豬排骨250克,食鹽適量。

做法:

(1)上述材料洗凈,雪梨去芯切塊,豬排骨斬件焯水。

(2)向鍋內加入適量清水煮沸,納入上述材料,慢火煮50分鐘,加適量食鹽調味即可。

專家點評:

梨,《本草備要》載:「(性)甘微酸寒,(能)潤肺涼心、消痰降火、止渴解酒、利大小腸」,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,故有「天然礦泉水」之稱。「熟者滋五臟之陰」,吃熟水果既能避免瓜果的寒濕之性又能滋養臟腑。石斛有益胃生津、滋陰清熱的功效。玉竹,味甘性平,能補中益氣,潤心肺。整個湯膳能滋潤臟腑,能改善咽干口燥、便秘、皮膚乾燥等不適,適合長期吸菸、熬夜人群及大眾秋季保健食用。

小貼士:

梨,「多食冷利,脾虛泄瀉及乳婦、血虛人忌之」,產後哺乳期婦女,便溏者,氣虛、陽虛及痰濕體質人群不宜多食。

關鍵字:

【媽咪的產後惡夢:髮量變少了怎麼辦】

2021-11-15T08:02:09.401547+00:00

月子時被婆婆碎念:「當了媽別太愛水,整天頭髮撥啊撥的」 但我實在很委屈⋯

生完後不知怎的,頭髮分線變很明顯,地板凡走過必有頭髮,撿都撿不完
更不用說⋯那層卡在排水孔的頭髮,以前天天洗頭髮的我,嚇到改兩天洗一次,還是無法免於「滅頂之災」,看著很老氣,就預約髮型師了

 

髮型師居然拒絕幫我燙:「這樣治標不治本,還可能加速頭皮老化;如果不想老了用生髮水,可以用【乳鐵蛋白洗髮乳】以非藥性溫和養頭皮,才擁有健康髮絲」

回家我就上網買了,誰知道…還真的蠻有效的!我從這邊買⇢https://www.cashin.tw/product/000000000034640

 

 

剛開始只覺得香味滿舒服的,沒有很重的化學香精味

洗完意外的沒堵水孔,吹的時候也滿蓬鬆的,就是個…還不錯的洗髮乳

 

真正嚇到我的是,用到兩三週時

不只髮根都立起來了,分線居然開始有新毛翹出來,受損頭皮終於開始運作了!只能用驚喜來形容啊…這是生完後最開心的事了!

老公也說我人看起來有生機多了,不會像之前因為頭髮塌而死氣沈沈

 

 

我婆婆有熟齡掉髮的問題,也覺得這款防掉髮很不錯XD

果然不管到幾歲,女人都很愛水吧!

越早用越來得及,只怕完全不試
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商品資訊

 

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