你吃過這排長隊的方便麵嗎,要是沒有,你就out啦

黑貓票務 發佈 2021-08-03T08:21:46.062717+00:00

在太原的某地方,藏著一個深夜食堂不是吃西餐的,也不是吃日料的只是一碗普通的方便麵可能就是這麼一碗普通的方便麵,陪伴了許許多多的人成長起來我們吃的不只是面,而是「面里的輪迴,面里的記憶」從27歲的一個單身漢開始煮麵,再到娶妻生子,一直延續到現在,經營這個小麵攤兒31年了不管颳風下雨

在太原的某地方,藏著一個深夜食堂

不是吃西餐的,也不是吃日料的

只是一碗普通的方便麵

可能就是這麼一碗普通的方便麵,陪伴了許許多多的人成長起來

我們吃的不只是面,而是「面里的輪迴,面里的記憶」

從27歲的一個單身漢開始煮麵,再到娶妻生子,一直延續到現在,經營這個小麵攤兒31年了

不管颳風下雨,每天晚上8點出攤到凌晨5點

老闆說「就想著人們晚上出來也有口熱飯吃」

這碗面的配置,不需要華麗的裝修,高級的餐具,或是令人讚不絕口的味道

但是這個碗裡,承載著一根火腿腸,一顆荷包蛋,些許的蔥花香菜,各種無限續的榨菜

還有那無可替代的情懷

這家店的老闆收入,你能想像嗎?

也就一年能換一輛高級寶馬吧~

平平淡淡(什麼家庭啊~)

來這裡吃麵的食客,形形色色,走走停停

大家都知道吃麵的「規矩」

先拿一個空碗,放好自己想要的調料,然後交給老闆

這個普通方便麵的特別之處就在於它的調料

光看調料就食慾大增啊

這網紅方便麵的地址總是變更,一會在垃圾堆旁邊,一會在簡陋的臨時棚屋

這不,現在又搬到了小店區體育北街地下營盤夜市

營業時間改成了上午10點-凌晨1:30

不愧是太原網紅方便麵,每天生意一般時賣200多份,生意火爆時賣300多份

有些外來朋友,專門為了這口面,坐高鐵飛機趕過來品嘗

可想而知,這碗面是真的出名啊~

在太原的寶寶們,還不快去嘗嘗

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