武夷岩茶之黃玫瑰

建橋茶廠 發佈 2021-08-03T08:36:41.869731+00:00

黃玫瑰是經福建省農業科學院茶葉研究所用黃觀音和黃炎雜交選育而成,2005年通過 福建省品種審定,2010年8月通過農業部全國茶樹品種鑑定委員會鑑定,因此可謂是武夷岩茶的「新貴」。其香如其名,清幽的玫瑰香飄蕩,聞之深感迷戀,甜甜的幽幽的,不張揚,清甜秀雅。

黃玫瑰是經福建省農業科學院茶葉研究所用黃觀音和黃炎雜交選育而成,2005年通過 福建省品種審定,2010年8月通過農業部全國茶樹品種鑑定委員會鑑定,因此可謂是武夷岩茶的「新貴」。

其香如其名,清幽的玫瑰香飄蕩,聞之深感迷戀,甜甜的幽幽的,不張揚,清甜秀雅。工藝精湛,山場正,尤其是坑澗的它,茶,本味純正,具有獨特的山骨風韻。湯,層次豐富,甜幽不張揚,甘而不膩,口感醇爽,香氣高揚,清新天然。高香不飄,茶湯清亮乾淨,水香充盈,口口玫瑰清香,回甘持久甘洌,冷香芬芳!梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡風——品味其間,一唱三嘆,徘徊不已。干茶香氣特殊,有意思的香,是淡淡玫瑰的香氣,甜甜的幽幽的,不張揚。

儘管氣候原因,香氣不如初品之香,還是有點小清新的感覺。

頭泡,蓋香清幽,口感綿柔。

二泡水起,幽幽玫瑰花香飄蕩純凈,茶湯甘甜,一種風化岩石的感覺。

三泡水起,口感飽滿,山場氣息突出。

近十泡水,茶香盡顯,香落水底,呼吸間幾乎是淡淡玫瑰的甜香,甚是舒爽。

口感飽滿,岩韻顯。水柔韻足氣旺。有意思的茶,優點:

1、其水前三泡柔而細膩,有如女人之肌膚輕觸,順喉而下,激流涌盪。

2、其香如其名,玫瑰香漂蕩,聞之深感迷戀,秀女悠香。

3、其滋味只能說不如肉桂之君王霸道,也不如水仙之母后厚香,宛然一個初出閨閣秀女,水中無太複雜之滋味,也不渾濁,清澈而柔,品之細,回之甜。

4、傳統女郎,傳統工藝,葉底軟亮而有彈性,尤如女生之肌膚,觸之不舍。

缺點:正所謂蘿蔔青菜,各有所愛,正是過於青澀的少女,少了幾分肉桂的霸氣,水柔而少了霸氣,滋味淡而少了份量,正如一張白紙,需要涉世深了,也許滋味才能讓人更需要去花心思讀懂吧。

黃玫瑰是茶葉品種,無性系,小喬木型,中葉類,種,二倍體。植株較高大,樹姿半開張,分枝密,葉片呈水平狀著生。葉長橢圓或橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面隆起,微波,葉身稍或平,葉尖漸尖,葉齒稍銳淺密,葉質較厚脆。芽葉黃綠色,茸毛少,一芽百芽重51.1克,芽葉生育力強,發芽密,持嫩性較強。扦插繁殖力強,種植成活率高,抗旱、抗寒性強,廣。春茶一芽二葉干樣含茶多酚26.7%、胺基酸3.4%、咖啡鹼3.8%、水 41.2%。烏龍茶香氣成分含量豐富,萜烯指數 0.62。適制烏龍茶、綠茶、紅茶。制烏龍茶品質優異,條索緊實,香氣馥郁芬芳,具「通天香」特徵,滋味醇厚甘爽,制優率高。

黃玫瑰屬無性系,小喬木型,中葉類,早生烏龍茶品種。產量高,品質優異,香氣馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽。制優率高。抗寒、抗旱性強。適宜全省烏龍茶區種植。經審核,符合福建省品種審定規定,通過審定。

1998~2002年參加省區試,2001~2002年兩年平均畝產鮮葉596.7公斤,比對照平均畝增6.82%。

關鍵字: