新酒速遞 | 羅曼湖發布核心系列新產品21年及30年威士忌

中威網 發佈 2021-08-03T08:48:36.621961+00:00

羅曼湖酒廠坐落在蘇格蘭舉世聞名的Loch Lomond湖畔,其早期歷史可追溯到1814年,是為數不多可以同時生產穀物威士忌和麥芽威士忌的釀酒廠。

羅曼湖酒廠坐落在蘇格蘭舉世聞名的Loch Lomond湖畔,其早期歷史可追溯到1814年,是為數不多可以同時生產穀物威士忌和麥芽威士忌的釀酒廠。

酒廠於1964年開始投入生產,1966年進行了首次蒸餾。1984年,因當時蘇格蘭經濟衰退,該釀酒廠被迫關停,後經多次轉手,直至2014年才被歸到羅曼湖集團旗下經營。

羅曼湖集團旗下有羅曼湖、格蘭帝及小磨坊三個主要威士忌品牌,憑藉著百年傳統的釀酒技藝,以及其獨特的蒸餾工藝,羅曼湖打造出一款款優質的威士忌,帶來蘇格蘭獨特的精神享受。

10月15日,羅曼湖宣布推出兩款新的單一麥芽蘇格蘭威士忌,並添加到其核心產品系列中

這兩款酒是由蒸餾大師Blender Michael Henry,運用酒廠創新的直頸壺式蒸餾器精製而成。

兩款酒都完美展示了釀酒廠的豐富特徵,並展現出其標誌性的果味。

羅曼湖21年,裝在海軍藍色和金色紙箱中,酒精度為46%ABV,未經冷凝過濾,使用了三種不同類型的原酒,其中兩種為泥煤風味威士忌,且均熟成於美國橡木桶。裝瓶前進行了長達三個月以上的陳釀。

據描述,該款酒散發出烤橡木,青蘋果和姜的美味香氣,伴隨著甜蜜的香草軟糖,桃子,梨和肉桂的味道,餘韻持久且乾燥。

羅曼湖30年,裝在醒目的巧克力棕色和金色紙箱中,酒精度為47%ABV,原酒先在美國橡木桶中熟化,然後其中一半原酒在手工挑選的第一批Oloroso雪莉酒桶中進行了過桶,釀酒大師麥可·亨利(Michael Henry)將兩者結合在一起,並以原桶強度裝瓶。

據描述,這種威士忌具有非凡的特性,散發出蜂蜜,桃子,香草和肉桂香料的香氣。品嘗時,帶有太妃糖,新鮮菠蘿以及生薑和肉豆蔻微妙的芬芳,最後帶有淡淡的多汁綠色水果味。

釀酒大師麥可·亨利(Michael Henry)表示:「為這兩款陳年產品而工作是一種樂趣。每一款都完美地展現了我們的標誌性風格以及羅曼湖威士忌廣為人知的多種口味—水果,香料和一點泥炭。美國橡木桶和Oloroso桶的結合創造出了獨特而溫暖的味道,我們希望威士忌愛好者能夠喜歡。」

羅曼湖21年和羅曼湖30年,現已在全球各專業零售商處陸續上架開售,官方建議零售價分別為140英鎊和500英鎊。

此外,羅曼湖將於今年晚些時候,在全球推出具有14年歷史的麥芽威士忌,以再次擴大其核心系列的範圍。

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