秋天三大寶之糖炒栗子,栗子按照這種方法烤,軟糯不苦好剝皮

2021-08-05T15:39:16.465237+00:00

秋天三大寶之糖炒栗子,栗子按照這種方法烤,軟糯不苦好剝皮!秋天三大寶:糖炒栗子、烤紅薯、便利店裡關東煮。

秋天三大寶之糖炒栗子,栗子按照這種方法烤,軟糯不苦好剝皮!

秋天三大寶:糖炒栗子、烤紅薯、便利店裡關東煮。糖炒栗子已經被中國人追捧了近千年,南宋大詩人陸遊就是糖炒栗子的忠實粉絲,不吃栗子寫不出詩的他還專門研究了一下糖炒栗子的歷史,當年北宋故都汴京城有個李和,他做的糖炒栗子真是一絕啊,但靖康之難後李和不知所蹤,數十年後我朝使者前往被金國占領的故都,路過燕山突然兩個小伙衝上前來,當時使者害怕極了,以為遇到了劫匪,但是那人兩卻說自己不是劫匪,是李和的兒子,說罷從包袱里拿出了幾包糖炒栗子送給了使者,以表達自己對故國的眷戀。所以說至少在南宋,糖炒栗子就從汴京傳到了河北北京一帶了。


如果你見到過長在樹上的栗子,那我相信在不知道是栗子的情況下,第一眼看到的時候絕對不會和栗子聯想到一起,因為栗子被栗蓬包裹在裡面,一個栗蓬裡面有三個栗子兄弟,它們挨著長大,所以老大駝背、老二水桶腰、老三大肚腩、糖炒栗子少不了的是一大鍋黑沙子,栗子三兄弟形狀各異,需要埋在炒熱的沙子裡面炒熟,雖然叫糖炒栗子,裡面的甜味可都是人家栗子自己的功勞,加進去的糖其實只是用來沾掉栗子殼上的絨毛,再炒出一股焦香味,那今天小編就來教大家怎麼在家裡做出軟糯好扒皮的糖炒栗子吧!

【今日美味】:烤箱版糖炒栗子

【所需材料】:板栗1000克、糖80克、植物油40克、水40克

【烹飪過程】:

步驟1

先把栗子用清水清洗乾淨,然後把栗子的凸面朝上用刀把栗子的皮切上一刀,但是儘量不要切到果肉也不要切得太深,否則在我們烤制的過程中栗子就會炸開了。

步驟2

把所有栗子都切好放入鍋中,再往鍋里加入能夠沒過栗子的清水,把鍋開中火把鍋中的水煮開,然後再轉小火煮上半個小時。

步驟3

經過半小時的燜煮之後栗子的開口會變大,然後我們把栗子從鍋中撈出瀝乾水分。

步驟4

準備一個碗,碗中倒入適量的白砂糖,放入少量的水,再加入少量的植物油,把它們翻拌均勻。

步驟5

把我們調好的糖漿倒入到栗子中,把糖漿和栗子拌勻,讓每一個栗子都能均勻的沾上糖漿。

步驟6

在烤之前我們在烤盤上面鋪上一層錫紙,這樣也會方便後期清理,,然後把烤箱提前預熱,上下火200度,然後把栗子倒在烤盤上送入烤箱。

步驟7

送入烤箱之後烤上個20分鐘即可。

步驟8

按照我這種方法做糖炒栗子特別的好剝皮,好多朋友之前做糖炒栗子都有過栗子皮乾剝剝不下來的情況,這樣做出來的 栗子栗子皮就很輕鬆的就能剝下來了,不需要開口器的。

步驟9

烤好之後拿出來放到一旁晾一下就可以吃了。

【烹飪小貼士】:

1、我們提前把栗子切口防止栗子在烤的時候炸開,這樣剝皮可會好剝一點

2、大家還可以把白糖換成蜂蜜。

文案編輯:今晚去捕月

關鍵字:

差點因為香味跟男友分手,又不噴香水為什麼香香的?

2021-07-15T07:13:01.436528+00:00

最近發現男友身上都有淡淡的香味⋯

最近發現男友身上都有淡淡的香味⋯

 

那天跟男友出去

突然聞到一陣一陣的香味

我的木頭男友從來不會噴香水

但最後發現味道從他身上散發的

原本還以為他是不是出軌了😭

後來才發現⋯

是他新買的韓國果香沐浴露啦

 

我有問他怎麼會買這個沐浴露,他才說是朋友推薦他的【女生會很喜歡這個味道】

棉花的香味真的很療癒欸❤️

有種嬰兒寶寶軟綿綿的味道,有點難形容,是男女生都會愛的!

 

他洗完之後有驚艷到,除了味道很尬意以外,背部的顆粒也洗乾淨了,摸起來很滑很滑,他也拿了一罐給我用,希望我洗完睡覺的時候可以想到他(怎麼這麼可愛拉~)

 

其實我自己是比較喜歡用肥皂,因為很討厭『肌膚殘留滑滑的感覺』但這款完全不會,意外的很好沖洗耶,洗完有保濕感,但不會有那種洗不乾淨的fu,所以連我都完全能接受,而且一罐足足有1000ml耶!

✔大罐 ✔味道好聞 ✔洗完保濕又乾淨

我覺得CP值很高,不得不稱讚男友一下,可以給男友小獎勵了XD 

 

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