武漢人終於等來了茶顏悅色,結果發現——
直接去長沙喝更快 !!
12月1日,茶顏悅色首家省外店在武漢開業當天,武漢人就不得不面對一道讓人哭笑不得的選擇題:
在武漢站乘坐G66次列車前往長沙南站,喝上10杯茶顏悅色再返程,總耗時在3.5小時左右。但如果你想在武漢喝上一杯茶顏悅色,排隊時間最長可能超過8小時。
小小一杯奶茶,被這般熱烈地追捧,喝了能延年益壽還是咋的?事實上,好這口的不只有我們,相似的情景同樣發生在日本。
珍珠奶茶「占領」日本
時間回撥到二零一九,日本珍珠奶茶元年。
名古屋新開的鹿角巷門前,拉出長達300人的隊伍。隊尾引導員高舉著告示牌「由此排隊5小時」,讓沖沖趕來的顧客一臉錯愕;
與此同時,在中國早已過氣的CoCo奶茶店門前,一對情侶為了喝奶茶三兄弟還是百香果雙響炮而糾結萬分。
就像中國fans為了茶顏悅色選擇從長沙轉機一樣,在經歷了五點排隊、六點下單、七點拿到的漫長等待後,日本人終於嘗到了第一口奶茶的滋味。
「珍珠在嘴巴里運動的感覺,喔伊細,喔伊細(日語中好吃的諧音)......」
這個國家……似乎已經被珍珠奶茶支配了。以往嗜愛喝咖啡、茶和啤酒的日本人,如今仿佛著魔了一樣,個個都瘋狂地熱愛上了喝珍珠奶茶,走在東京街頭,只要捧上一杯珍珠奶茶,每個人都覺得自己是這條街上最靚的崽。
據統計,如今在東京23區內,已經有超過300家珍珠奶茶店。在東京原宿表參道不到3公里的範圍內,就有將近40家珍珠奶茶店,幾乎每走三步就能看到一家。
女高中生們創造出的新動詞「喝奶茶」(タピる)也成為了日本年度十大熱門詞彙。為了紀念這一壯觀的景象,日本人索性在原宿開了全球首個珍珠奶茶主題樂園。
珍珠奶茶,正是2019年日本人生活中最閃亮的那顆星。
當珍珠碰上日式變態
雖然中國也有很多喜歡喝奶茶的年輕人,但和島國人民的喜歡比起來,我們真的是太克制太理性了。當日本人愛上了珍珠奶茶,可怕的事情發生了。。。
他們能把一切事物,珍珠奶茶化!
比如,珍珠爆漿吐司。。。
剛烤好的吐司配上奶茶味的奶油煉乳,再鋪上滿滿一層木薯珍珠,emmm,其實看上去還挺可口的。
還有夏季特製珍珠奶茶沙冰,這個就比較平常了,味道應該跟常見的加了芋圓的台式甜品差不多,不稀奇。
前面這兩款,想必大部分人一眼看上去都可以接受,甚至還想嘗一嘗,但下面這幾款的畫風,就變得開始奇怪起來了。
想嘗一嘗珍奶款pizza嗎?珍珠配上芝士,取一塊輕鬆拉絲,不知道是怎樣一種 「 別有風味 」 呢?
別急,pizza還不是最狠的。
找刺激,你可以試試下面這份珍珠奶茶飯。米飯的粗糙質地,配上珍珠的軟糯口感。
據吃過的日本網紅說,味道居然出奇的好,做法也很簡單,把加到電飯煲里的水替換成珍奶,你就可以擁有一碗 「香噴噴」 的珍奶飯了。膽子大的朋友可以一試。
如果珍奶蓋飯你還能扛得住,那就挑戰一下珍奶拉麵吧。。。
超大塊兒的豚骨叉燒,配上嚼勁十足的Q彈珍珠,這撲面而來的油膩感,這誰能受得了啊?!
吃完了面,別忘了把湯也配吸管一口氣喝完哦( 嘔 )
你實在是想像不出日本人在研究黑暗料理這條路上有多麼虔誠和執著。
直到見識過這份肉末配珍珠的 「麻婆珍珠」!
以及中華餐廳里喪心病狂的珍珠餛飩
做茶,還得向中國學
珍珠奶茶的熱潮,也催生出了一批的「奶茶從業者」,不僅僅是開奶茶店的人,還有以評測奶茶為業的網紅、奶茶評論家……
由於在日本開店的大多數都是台灣系的連鎖奶茶,喜茶、奈雪の茶等大陸人氣奶茶均未登陸日本,一些精通中文、常來中國大陸出差的博主瞅准機會,開始介紹日本喝不到的大陸系奶茶。
日本奶茶達人是這麼介紹在中國喝喜茶的正確方式的:
- 先拍一張美美的圖片(這非常重要)
- 傳到ins等社交媒體上
- 先從上層濃厚的芝士開始喝
- 然後再品嘗清澈的冰茶
- 最後混起來,盡情享用
這位博主喝爽了回東京後,還興沖衝去了一家叫「宣喜茶」的山寨喜茶店鋪,大失所望。他在炫耀中國奶茶之旅之餘,也建議喜茶趕緊進軍日本,不要讓山寨貨損害名聲。
發現奈雪の茶不是日本進口卻在商標中用了平假名,日本博主還產生了一種文化輸出的民族自豪感:
也有日本博主專門趕去長沙喝茶顏悅色,並感慨「為什麼這麼好喝的茶只在湖南開店」——嗯,中國人也是這麼想的呢。
喝遍北京喜茶的精中博主認為喜茶不畏懼失敗開發新產品的姿態令人佩服,日本人做事太瞻前顧後,腳步已經趕不上「中國速度」了:
就像壽司和拉麵一樣,很多食品被喜歡鑽研細節的日本人經過改良後,賣回中國時往往會被認為是舶來品而飽受歡迎。
「腦洞大開」的日本人還能將奶茶玩出什麼花樣,這些奶茶以及相關文化產品會不會逆輸出到中國,會如何再度進化,就需要繼續觀察了。
而如今至少有一點可以確認:奶茶,確實改變了日本。