干到2.5億 | 拉麵說是如何突出重圍,實現逆勢增長的?

2020-12-22T23:50:54+00:00

2016年,"拉麵說"品牌創立;2017年,雙十一當天銷售額突破300萬;2018年,雙十一銷售額突破千萬,年銷售額突破8000萬元;2019年,共賣出拉麵1600餘萬包,年銷售額2.5億。

2016年,"拉麵說"品牌創立;
2017年,雙十一當天銷售額突破300萬;
2018年,雙十一銷售額突破千萬,年銷售額突破8000萬元;
2019年,共賣出拉麵1600餘萬包,年銷售額2.5億。

僅用4年時間,新興方便食品品牌『拉麵說』就在速食麵紅海市場中突圍,實現了自己的從0到1再到N的無限可能。在今年天貓雙十一中,拉麵說突破1000萬的銷售戰績僅用了1小時45分鐘,成功躍居方面素食類目首小時TOP1!主打方便麵食的拉麵說,為何能夠呈現爆髮式增長,並成功占領消費者心智的呢?

前期調研:洞悉市場需求

拉麵說的創始人姚啟迪將拉麵說的定位瞄準了當代的年輕人,她說"希望拉麵說帶給受眾的,不僅僅是一款食品,還有背後的溫度和好好愛自己的感受。"在洞悉了市場上90後、00後追求健康、方便、儀式感的消費需求後,拉麵說這款專為年輕人量身打造的"動手的速食料理"正式誕生。

拉麵說對傳統油炸麵餅、配料簡單、開水沖泡的定位進行了大刀闊斧的改革,它採用半生鮮面,且包含豐富而完整的食材,只需簡單烹煮3-6分鐘,就能讓消費者體驗到進入廚房的便利與快樂。烹煮時間和泡方便麵的時間相差無幾,但極具儀式感的製作過程,更健康衛生的理念,讓它輕鬆制勝市場!

精準定位:高端方便速食
在國內,日式拉麵本身就是一個客單價比較高的行業,它在一定程度上代表了精緻和高端,年輕消費群體更中意它。拉麵說不用油炸麵餅、料多且真實,實現了真實的肉進入面碗中的夙願,定位於"家裡做的拉麵",在口味、以及健康層面更符合現代消費者的訴求,因此它的售價相對偏高,以19元、20元左右居多!
為了符合產品高質的定位,拉麵說在產品口感研發、包裝設計方面下足了功夫,經歷了整整457天,24種配方、189次實驗,第一款拉麵才得以誕生。在後期,拉麵說研發了更多口味,口味的快速更新迅速打通了線上消費渠道。總而言之,拉麵說的成功,契合了消費者飲食升級的需求,那就是往高端化發展。

鎖定流量:社交營銷先行
如果說高端的產品定位是拉麵說成功的一大關鍵因素,那踩上社交營銷的埠則是一股東風,通過平台種草占領消費者心智的營銷路數,是拉麵說等一眾網紅產品的主要打法。通過在抖音、B站、小紅書等社交平台大面積覆蓋產品測評視頻,拉麵說要給大眾植入的消費態度就是"想到拉麵,就想到拉麵說"。
鎖定流量所在的社交媒體平台、做全渠道線上種草、和KOL營銷......拉麵說一步都沒有落下,年年攀升的銷量說明,其針對單身年輕人群的營銷策略是有效。依靠淘寶直播,拉麵說實現了更大規模的成長,和李佳琦的直播聯合,實現了拉麵說一秒賣280萬的成績。不依賴一個渠道,拉麵說同樣投放其他中腰部的KOL。

小結
拉麵說是在網際網路環境下,新消費土壤上誕生的網際網路品牌,它同時抓住了消費者對精緻麵食的需求,結合社交網絡,完成了品牌樹立。雖說是靠著網際網路營銷出圈的產品,但拉麵說在產品打磨上也確實下了功夫,差異化的健康拉麵是備受消費者認可的重要原因。要想實現品牌的長遠發展,撇開網絡營銷的加持,拉麵說更需深入塑造產品力,靠自身過硬實力來獲取消費者更多的認可!

關鍵字:

每個不認識的人都以為我才二十幾左右

2021-11-09T03:42:05.456009+00:00

因為我有這個『不老女神的秘密』

本人剛過40歲生日了
每個不認識的人都以為我才二十幾左右
其實上我已經是二個孩子的媽了
大的已經快12歲了XD

因為我有這個『不老女神的秘密』
由內而外的吃出少女肌❤️

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