我們胃的排空時間一般是6個小時，如果太晚吃飯了，對胃是一種傷害！晚餐十分重要，必須吃好。如果進食不當，過飽、過晚，都可能對人體健康造成不利影響。健康晚餐很重要對我們的身體健康有一定的影響，晚餐早吃少易患結石，所以晚餐很重要。
我們胃的排空時間一般是6個小時，如果太晚吃飯了，對胃是一種傷害！晚餐十分重要，必須吃好。如果進食不當，過飽、過晚，都可能對人體健康造成不利影響。所以，正確使用晚餐十分重要，合理的食用晚餐，還可以降低我們的發病率。一天中的營養儘量放在早餐、午餐來補充，晚上由於活動量比較小，營養需求少，可以吃得少一些、素淨一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過於豐盛。
與家人共用晚餐是一種美味，因此人們的晚餐總是三餐中份量對多，吃得最豐盛 的一餐。伴隨著一天的奔勞工作食欲也開始發揮作用，一下班會總覺得特別餓，這就是為什麼我們晚上會吃得多。晚餐原則是：不能過飽、過晚、過飲等，不要吃錯晚餐，這樣會造成胃腸的負擔，影響我們的健康品質。