麵食對於很多人來講不是什麼新鮮事，尤其現在各種面做的美食大家都接觸得很多。現在有這樣五碗麵食，不僅在當地出名，就是在全國各地也一樣！不信您可以在您當地找一下，看有沒有這樣的 麵館！至少得有一種！
一.刀削麵
山西刀削麵，可謂是麵食中的大神，也許你覺得他不夠上檔次，但刀削麵絕對夠得上家喻戶曉這個四個字。無論是北方還是南方基本都有刀削麵館！
二.蘭州拉麵
蘭州拉麵現在越來越有逼格，各大高鐵站，飛機場也開始出現了他們的身影。這道面是集味道與勤勞的一碗麵，您可以留意一下，蘭州拉麵可以說是唯一全手工做的麵食！就憑這份匠心蘭州拉麵值得讓我們品嘗！
三.炸醬麵
北京爺們的最愛，青黃豆，綠豆芽，黃瓜絲，一勺秘制炸醬；講究點的春天還會放些香椿！這是北京爺們生活的縮影！無論何時都要有哪個范！
四.吉林冷麵
這道面有點意思，他顛覆了中國人對麵食的定義，可以說從北到南，冷麵的味道獨一份！
五.安徽板面
正宗的板面為純手工摔打出來的寬面，傳統的板面沒有細面，現在為了方便使用機器大大降低了面的口感。板面的靈魂是整個的油辣椒，品嘗一家板麵館是否地道；喝一口湯，吃個辣椒就全知道了！