高油價近日迫使美國釋放戰略石油儲備。鄰國加拿大則釋放有「液體黃金」之稱的楓糖漿戰略儲備，以緩解供不應求。
美國全國公共廣播電台25日報導，加拿大魁北克楓糖漿製造商協會宣布，將釋放大約5000萬磅（約合2.3萬噸）楓糖漿戰略儲備，相當於總儲備量的一半。
魁北克楓糖漿產量占全球產量近70%，美國是楓糖漿最大客戶。
美國彭博新聞社提供的數據顯示，由於今年產量趕不上全球需求增加，楓糖漿價格上漲21%。
楓糖漿由楓樹汁液製成。按照傳統生產方式，人們把金屬嵌入楓樹樹幹，以獲取楓樹汁液。現在，人們通常用塑料管和真空裝置組成的系統收集汁液，然後提煉成糖漿。
不過，只有在特定天氣條件下才能收集楓糖漿。加拿大今年春季短暫且溫暖，致使楓糖漿產量異常低。
魁北克楓糖漿製造商協會通訊主管海倫妮·諾曼丁說：「這就是為什麼要有儲備。」
按諾曼丁說法，目前難以預測楓糖漿明年產量，「我們現在僅能預測，明年魁北克（楓樹汁液）收集季節將從3月提前至2月開始，結束時間也會較早」。
魁北克楓糖漿製造商協會將再開發700萬棵楓樹，以補充楓糖漿庫存，從而確保滿足明年需求。
這並非魁北克楓糖漿儲備首次吸引媒體眼球。2012年，超過3000噸楓糖漿庫存在數月間失竊，經估算損失近1900萬加拿大元（約合9550萬元人民幣）。
(來源：新華社)
【編輯：姚昊】