涇陽縣幾大美食,別錯過了

fans news 發佈 2021-11-26T15:52:36+00:00

涇陽縣是西咸新區的一個小城,在這裡有著許多色香味俱全的美食。下面給大家分享一下到了涇陽縣要品嘗一下的4道地方美食。

涇陽縣是西咸新區的一個小城,

在這裡有著許多色香味俱全的美食

今天我們一起來看一下

大家到了這個可就別錯過了!一定得嘗一嘗!

下面給大家分享一下到了涇陽縣要品嘗一下的4道地方美食。


第一,穰餄。

是由五花肉,饅頭,雞蛋,姜蔥大料,鹽做成的。

穰餄這道地方美味菜餚,在三秦大地,八百里關中一帶,只有涇陽一地。"穰餄",按照諧音即為軟和一意,才上飯桌,熱氣拌著香氣,早已讓頑皮稚童急切地咂吧著嘴巴,吐一下舌頭,大聲疾呼"穰餄上來了",一邊麻利地伸出筷子,一邊再也忍不住口水呼啦從口角流出。蘸點辣子汁美得很。

第二,甑糕。

甑糕是陝西涇陽地區特色小吃,因蒸製的炊具叫"甑",因此叫甑糕。《古史考》有"黃帝始做釜甑,火食之道使成",可見甑糕可能在原始社會後期已經產生了,新石期時代已有陶甑,以後又有青銅鐵製等。鐵甑這個炊具就世代沿襲至今。這種鐵甑型似圓筒,底部有許多透蒸汽的小孔,置於大口鍋上蒸食,現在涇陽的甑糕就是用這種古老的鐵製甑蒸製的。


第三,涇陽茯茶。

它的作用很多,可以保護心血管、輔助降血糖。涇陽茯茶即涇陽茯磚茶,是陝西省涇陽縣特產。因其在夏季伏天加工製作,且香氣及作用與茯苓相似,且蒸壓後的外形成磚狀,故稱為「茯磚茶」。其色澤黑褐油潤、清香持久,具有保護心血管、輔助降血糖、殺菌消炎等功效。

1、保護心血管:涇陽茯茶不僅可降解脂肪、抗血凝、抑制血小板聚集,而且還能抑制動脈管壁粥樣硬化形成,故而具有保護心血管的功效。

2、輔助降血糖:涇陽茯茶含有豐富的茶多糖複合物,具有較好的降血糖功效,比較適合糖尿病患者飲用。

3、殺菌消炎:涇陽茯茶含有豐富的茶黃素和茶紅素,具有較好的殺菌消炎功效,尤其對肉毒桿菌、腸道桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣孢芽菌等有明顯的抗抑作用。


第四,親自做的彩虹饅頭

製作精良,味道絕美,由菠菜、紫薯、南瓜、紅心火龍果,酵母粉、白糖、鹽精製而成。

不要辜負在最好的時光里,遇見美食的精緻。

感謝朋友們,看了我的介紹,不想來嘗一嘗嗎?

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