中國發展網訊 憑藉長粒、香息和美味的特徵，一粒顏值超群、品質超優的湖北稻子，作為中國南方秈稻育種行列的優秀代表，肩扛著「優質使命」，悄然掀起了中國水稻育種的第四次革命。這粒稻，便是湖北省農業科學院糧食作物研究所與湖北華之夏種子有限公司（以下簡稱「華之夏種業」）聯合選育開發的高產優質水稻新品種——華夏香絲。
11月27日，記者在2021湖北農業博覽會B館「現代種業展示區」華之夏種業設置的展位上近距離地一睹了「華夏香絲」的「芳容」。其米粒：晶瑩修長，置於手心，有一種圓潤絲滑的質感。
百聞不如一見。
一見不如一品。
華之夏種業的展台上，剛剛出鍋的米飯、花飯和米糰子，顆粒潔白飽滿，酥而不軟，粘糯爽口，散發出一縷特有的清香。
路過華之夏種業展台的人們，經不住香息的誘惑，紛紛停下腳步，大口大口地品嘗華夏香絲。整整一個上午，華之夏種業的展台成為B館的人氣展台。
聞香而來要求買米的市民，絡繹不絕，這可為難了單純制種的華之夏種業。幸好在離它不遠的「優質稻米產業鏈」展區，一家名為「楚鳳米業」陳列著用「華夏香絲」稻子加工生產的大米，總算幫助華之夏種業化解了「無米之炊」。
同一個展會，人們卻能在不同的展區和展位，看到「華夏香絲」由種到稻、由稻到米、由米到飯的蛻變和升華，並驚嘆其全產業鏈的粗壯和綿長。
一粒種子能夠改變一個世界。
一粒大米同樣也能改變一個市場的格局。
據華之夏種業總經理吳陵松介紹，因為一粒米，包括湖北、湖南、江西、貴州、安徽五省在內的定製化生產、規模化建設、市場化出品的農場、合作社和大米加工企業共50家市場主體，已經自發組建一個全產業鏈的「華夏香絲開發者聯盟」，目前種植華夏香絲面積約10萬畝，通過品牌化運作，共同打造一個優質、持久的中國大米新品牌。
吳陵松說，聯盟之所以能夠連心，主要得益於品質的優異、科技的力量和市場的效益。為了種好這粒稻，企業邀請游艾青、周少川、張世輝等知名專家為常年科研顧問；研發的華夏香絲一般畝產1200—1400斤，高產可達1500斤，還具有豐（產）、優（質）、抗（病、抗倒、抗高溫）的特性。
「我們希望通過科研院所、種企、合作社、米企和商超的共同發力，通過全產業鏈的運作，變『點效應』為『場效應』，鑄造『華夏香絲』大品牌，最終形成北有『五常大米』，南有『華夏香絲』的中國大米市場新格局。」