酸酸甜甜的糖醋雞胸肉，個人感覺比糖醋裡脊好次~肉質鮮嫩、酸甜開胃又下飯，全家都愛吃
By 淘氣小可愛
用料
- 雞胸肉 2塊
- 雞蛋 2個
- 白芝麻 適量
做法步驟
1、雞胸肉清洗乾淨切條，加入薑片、黑胡椒粉半勺、料酒2勺、鹽一丟丟，抓勻醃製10分鐘左右。 醃製好的雞肉條加入2個雞蛋、3-4勺玉米澱粉抓勻。
2、調醬汁 番茄醬4勺、陳醋2勺、白糖1勺、玉米澱粉1勺、清水半碗攪拌均勻。
3、電炒鍋燒油，筷子下入起泡泡就可以開始炸雞肉條了。炸至微微發黃撈出，等2分鐘左右油溫升高，再復炸3分鐘左右即可撈出控油。
4、電磁爐里留點底油，倒入調好的醬汁煮開，再倒入炸好的雞肉條、白芝麻，翻炒均勻即
5、酸酸甜甜又下飯的糖醋雞胸肉，上桌秒光，要不要試一試呢
6、下飯家常菜|糖醋雞胸肉、酸甜開胃
小貼士
注意油溫！一定要復炸！糖的多少根據自己口味適當調整！
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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