嚴懲食品安全違法行為,保障師生「舌尖上的安全」

2021-12-01T19:24:20+00:00

為切實加強校園食品安全監管,保障學校師生飲食安全,確保不發生食品安全事件,根據《江蘇省市場監管局等四部門關於印發 的通知》(蘇市監〔2020〕223號)相關要求,日前,沛縣教育局聯合縣市場監管局在全縣範圍內開展2021年校園食品安全守護行動。

為切實加強校園食品安全監管,保障學校師生飲食安全,確保不發生食品安全事件,根據《江蘇省市場監管局等四部門關於印發 的通知》(蘇市監〔2020〕223號)相關要求,日前,沛縣教育局聯合縣市場監管局在全縣範圍內開展2021年校園食品安全守護行動。 江蘇省校園食品安全守護行動方案(2020-2022年)>

迅速部署行動,落實責任包掛。切實提高政治站位,將校園食品安全工作作為當前重要的政治任務來抓,在做好常態化疫情防控的同時,迅速認真開展校園食品安全隱患排查,消除校園食品安全隱患,確保不發生校園食品安全事件。專門制定科學周密的檢查計劃,明確檢查人員、檢查事項和檢查要求等,做到責任到人;對校外供餐單位要明確由1名分管領導和1名監管人員進行責任包掛。

督促開展自查,落實主體責任。1.學校嚴格落實食品安全校長(園長)負責制。校長(園長)切實擔負起校園食品安全第一責任人,親自過問、親自研究、親自督促落實,加大學校食堂食品安全專項資金投入,不斷提升食品安全量化等級水平和保障能力。2.開學前組織學校食堂全面開展自查自糾,認真檢查管理制度健全情況、管理工作執行情況、場所物品清潔情況、設施設備運轉情況、從業人員健康情況、原料合規情況;開學後要落實學校負責人陪餐制度,陪餐校領導要每天對食堂開展檢查,填寫校長陪餐食品安全檢查記錄。3.督促校外供餐單位全面落實食品安全主體責任。校外供餐單位要在開工前後分別開展一次全面自查。開工前要加強從業人員健康管理、檢查清理庫存食品原料、認真打掃環境衛生、清潔檢修設施設備、清洗消毒保潔餐飲具,對餐飲具清洗消毒效果進行檢驗檢測,及時發現並消除食品安全隱患。開工後要嚴把原料採購關,與食品原料供應商簽訂食品安全協議,嚴格落實食品原料進貨查驗和索證索票制度;進一步強化集體用餐配送膳食生產過程監控,加強食品原料、膳食中心溫度、接觸食品環節表面潔淨度、成品指示菌等項目的檢驗檢測等。學校食堂和校外供餐單位要將自查報告和食品安全承諾書(單位法定代表人和食品安全管理員共同簽字蓋章)及時報送至所屬轄區教育部門和市場監管部門。自查報告要真實有效,避免形式化。

強化監督檢查,嚴查違法行為。1.教育、市場監管等相關部門聯合對學校食堂、校外供餐單位、校園內外食品經營單位實施全覆蓋實地檢查,在開學前後分別檢查一次,將《致全市餐飲經營者的一封信》送達。監督檢查認真細緻,現場填寫並張貼食品生產經營日常監督檢查結果記錄表,對檢查中發現的問題要逐條列出、限期整改,填寫相關執法文書。2.開學後的監督檢查要在前一階段的檢查基礎上,重點針對已發現問題的整改情況,形成閉環。發現拒不整改或整改不到位的,嚴格按照《食品安全法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》等相關法律法規進行處罰;加大執法稽查力度,嚴厲打擊校園周邊無證無照、銷售過期食品等違反食品安全法律法規的行為。積極應對,妥善處置學校校園媒體輿情和食品安全事件,及時回應輿論關切。3.監督抽檢。以問題為導向,充分發揮抽檢作用,開展校園食品安全專項抽檢,加大抽檢頻次和數量,依法依規處置不合格行為,市場監管局也要實行專項抽檢。

大力開展培訓,增強自律意識。1.組織對學校領導、食堂負責人、食品安全管理員等進行《餐飲服務食品安全操作規範》、《江蘇省餐飲服務經營者食品安全自查指南》等法律法規知識的培訓,進一步增強經營者食品安全主體責任意識;積極推進餐飲單位實施五常、6T、7S等先進管理模式,提升食品安全水平。2.督促學校食堂和校外供餐單位在開學前對所有的從業人員開展一次內部培訓,促使每個崗位的工作人員明確崗位職責、食品安全基本知識和食品加工操作過程衛生要求,增強職業道德素養,規範操作行為;建立食品從業人人員食品安全知識培訓、考核檔案,將培訓情況報送至所屬轄區教育部門和市場監管部門。3.開學前,對所有學校食堂和校外供餐單位食品安全管理員組織一次全覆蓋監督抽考,考核不合格的,一周內組織重考,仍不合格的,不得上崗。

強化風險防控,促進社會共治。1.學校食堂和校外供餐單位積極實施「網際網路+明廚亮灶」,並通過明廚亮灶隨機抽查從業人員的食品安全狀況,及時發現並糾正食品安全問題;大力推進中小學及幼兒園「陽光食堂」信息化監管服務平台建設,督促學校將食品安全管理納入平台。2.校外供餐單位全面分析經營過程中的食品安全風險,制定科學有效的防控措施,建立HACCP或ISO22000體系,逐步通過認證;購買食品安全責任保險,提高供餐單位食品安全風險管控水平。3.鼓勵校外供餐單位選擇食品安全第三方專業機構對供餐單位食品安全開展一次風險排查和評估。

此項活動的開展,進一步提升了全縣校園食品安全管理水平,切實保障了廣大師生的飲食安全,增強了學校、學生及家長食品安全意識和自我保護能力。形成學校、社會、家庭齊抓共管的格局,織牢校園食品安全網,為師生的身體健康保駕護航。(蔣剛 孟凡鋒)

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自從我月月停了之後,皮膚越來越粗糙⋯

2021-10-04T03:41:09.438443+00:00

自從我月月停了之後,皮膚越來越粗糙⋯ 要做到回春,其實並不困難,做好這點就可以了

 

我大概國小四年級月月就來了,還記得當時緊張的問媽媽紅紅的是什麼,媽媽嚇到,怎麼這麼早就來了!結果我現在也提早停了⋯因為我來的時候會很痛,痛到爬不了床,所以一開始倒也覺得蠻開心的

 

但過沒多久發現皮膚越來越粗糙,老人斑長到臉上,讓愛美的我很不能接受,而且不只這樣,我女兒還說我的脾氣變很糟,動不動就想生氣,但我自己也控制不了,後來才知道更年期也提早了⋯

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感謝我的姐妹,也把這個分享給有相同困擾的大家~

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