羊奶粉比牛奶粉營養價值高?給寶寶選購前,你要先知道這些真相

fans news 發佈 2022-01-19T22:55:41+00:00

很多媽媽在給孩子選奶粉的時候都會看到這樣的宣傳,那麼,羊奶粉真的那麼好嗎?首先,我們來了解一下羊奶粉與牛奶粉有什麼不同。

「羊奶粉是奶中之王!」

「羊奶粉更好吸收!」

「羊奶粉不會過敏!」

……

很多媽媽在給孩子選奶粉的時候都會看到這樣的宣傳,那麼,羊奶粉真的那麼好嗎?

首先,我們來了解一下羊奶粉與牛奶粉有什麼不同。

羊奶和牛奶一對比,一眼就能看出的差別當然是價格,羊奶的價格較貴。

據《中國食物與營養》雜誌刊登的一篇文章稱:「羊奶的蛋白質構成、非蛋白氮含量、脂肪酸構成和寡糖種類與牛奶相比更接近於人乳。」

此外,奶粉中的脂肪也是影響消化吸收的重要因素。有研究發現:羊奶的脂肪球顆粒直徑2.658微米,僅為牛奶的1/3,更易被人體吸收,消化吸收率高達95%,且消化速度比牛奶快近20%左右。

不過大家要注意的是,這裡所說的羊奶和牛奶都是沒有經過加工的天然奶。天然奶在未經調整成分的情況下,都不能直接給寶寶吃的。寶寶們吃的配方奶都是以母乳為標準來調製的。

而配方奶的營養價值實際上與配方有關,裡面含有的各種蛋白質、胺基酸、脂肪酸、維生素和礦物質的含量都是經過標準化配置而成的。

換句話說,配方羊奶粉和配方牛奶粉在營養價值上是分不出高低的,只要是符合嬰兒配方食品標準的奶,都可以喝,就看寶寶們喜歡喝哪種口味的了。

其次,羊奶粉是不是比牛奶粉更不容易過敏?

很多人選擇羊奶粉,除了聽說它易吸收之外,還聽說它可以抵制過敏。先要告訴大家的是,這句話是沒有什麼科學依據的。

奶(製品)是最常見的過敏源之一,而引起過敏的主要原因是裡面的一種酪蛋白和一種乳球蛋白引起的。

大多數對牛奶蛋白過敏的孩子也不能耐受羊奶。羊奶中,酪蛋白含量較少,乳球蛋白含量雖然比牛奶低但差距不是很大。理論上講,如果孩子只對酪蛋白過敏,才適合吃羊奶粉,但一般很難檢測出來到底是酪蛋白還是乳球蛋白導致的過敏。

所以寶媽們還是不要拿自己的寶寶當小白鼠來驗證了,如果寶寶對奶粉有過敏問題,可以去諮詢醫生,在醫生的指導下選擇更安全的深度水解蛋白配方奶粉。

最後,有人肯定要問,到底要不要花大價錢去買水牛奶、羊奶、駱駝奶等那些「高端奶」呢?

這些「高端奶」有什麼特別之處呢?我們還是先從營養成分上看,根據研究,這些奶的蛋白含量是相似的,而其營養成分上雖然的確存在著差別,比如更低的脂肪、乳糖含量,更高的維C含量等,但是我們攝取奶製品的主要目的還是補充蛋白和鈣。

所以,不管是牛奶,還是羊奶,或者是駱駝奶,其實都可以滿足寶寶們對奶製品攝取的基本需求,無須特地購買那些所謂的「高端奶」。

因此,如果不是想換個口味喝的話,我們選擇那些品質更穩定、有相關國家標準要求的牛奶就可以。

最後,再次強調一下那句話:母乳是最安全的食物,如果有條件,儘可能長時間地餵養母乳吧!

關鍵字: