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大蝦在我們的日常生活中應該是非常常見的食材。
而且在眾多家常菜的款式之中,
用大蝦烹飪出來的美食大多是老少皆宜的存在。
就比如說最常見的椒鹽大蝦,水煮蝦,大蝦乾鍋等等美味。
其實相對於筆者來說,
自己也非常喜歡做關於大蝦的眾多美味,
但如果要挑選一款操作簡單又鮮香味美的存在,
那麼今天分享的這款沸騰蝦應該是您非常不錯的選擇。
畢竟這款美食不僅讓大蝦的整體口感得到了提升,
而且在多種香味的促成之下,
把大蝦的「鮮」味得到了完美激發,
家人對於這款美食就非常愛吃。
如果您對今天這款家常美食也非常感興趣的話,
不妨來看看它是如何烹飪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:沸騰蝦。
【準備原料】:大蝦30隻,洋蔥半個,大蔥兩段,蒜4瓣,大蒜苗30g,花椒20粒,干辣椒八個,3g鹽,少許的白胡椒粉,兩勺料酒。
第一步:首先把準備好的大蝦剪去蝦須,剔除蝦線,然後放入一個碗中,加入準備好的鹽,白胡椒粉,料酒,均勻翻拌30秒後,醃製入味兒八分鐘。
第二步:隨後把準備好的洋蔥切絲;大蒜苗切斷;蒜切片;隨後在鍋中準備180ml的食用油,加熱至七成熱後,把準備好的干辣椒,花椒,洋蔥絲,蒜苗段,蒜片,大蔥段放入其中,用中小火油炸至微微干焦關火。
第三步:隨後把準備好的大蝦一個一個的放入鍋中,無需開火加熱,讓大家在沸騰的熱油中自然燜熟,過程大概只需要六分鐘左右,之後就可以用筷子把大蝦夾出,適當擺盤,上桌品嘗了。
相對於今天這款肉食美味來說,
你是不是感覺操作方法還算簡單呢?
如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
它是如何烹飪的說