維生素B族全了解,村醫千萬別錯過

fans news 發佈 2022-01-24T15:33:22+00:00

B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素,人體無法自行製造合成。且B族維生素是水溶性的,多餘的B族維生素不會在人體內貯存,所以應每天補充。先來了解一下B族維生素對人體的重要作用吧。一、生理功能參與三大營養物質的代謝。製造血液所需要的營養物質。

B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素,人體無法自行製造合成。且B族維生素是水溶性的,多餘的B族維生素不會在人體內貯存,所以應每天補充。先來了解一下B族維生素對人體的重要作用吧。

一、生理功能

  • 參與三大營養物質的代謝。
  • 製造血液所需要的營養物質。
  • 維護神經系統的正常功能。
  • 幫助酒精的代謝與分解。

二、常見種類

B族維生素包括很多種,固冠以「族」。


常見的家族成員包括:維生素B1(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素B12(氰鈷素)、葉酸等。


三、各類B族維生素的作用及缺乏症

1.維生素B1(硫胺素)

作用:被稱為精神性的維生素,對神經組織和精神狀態有良好調節作用。


缺乏症:缺乏易導致腳氣病。食欲不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)。


2.維生素B2(核黃素)

作用:構成紅細胞的重要物質,參與機體新陳代謝,幫助成長發育,令指甲、頭髮堅固。


缺乏症:口角炎、皮炎、舌炎、結膜炎和角膜炎等。


3.維生素B3(煙酸)

作用:合成性激素不可缺少的物質,促進血液循環,降低血壓,降低膽固醇和甘油三酯。


缺乏症:倦怠、頭痛、眩暈、虛弱、心跳加速、抽筋、持續感冒,並且變得沮喪不安、消沉、怨恨、暴躁易怒等。


4.維生素B5(泛酸)

作用:有助於傷口痊癒,可製造抗體抵抗傳染病,防止疲勞,緩解多種抗生素的毒副作用。


缺乏症:低血糖、長期十二指腸潰瘍、皮膚粗糙等。


5.維生素B6 (吡哆醇)

作用:參與激素和紅血球的合成,可以促進人體分泌胰島素平衡,預防糖尿病。


缺乏症:貧血、情緒低落、失眠、皮膚炎症等。


6.維生素B12 (氰鈷素)

作用:是身體正常生長和紅血球生長所不可或缺的,有助於維持神經系統的健康。

缺乏症:貧血、皮膚蒼白、眩暈、手腳冰冷、四肢感覺異常等。


7.葉酸

作用:被稱為「造血維生素」,製造紅血球和白血球,增強免疫能力。


缺乏症:貧血、舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、容易疲勞、健忘、失眠、兒童生長發育不良等,孕婦可表現為畸胎、習慣性流產等。


據專家介紹,現代很多人都缺乏B族維生素,這是為什麼呢?哪些人群最需要補充?


四、B族維生素容易缺乏的原因

  • 穀物的維生素B族主要存在於胚芽中,常吃精製米及添加了鹼性的麵條會導致維生素B族攝入量不足。
  • 常飲酒、抽菸、喝咖啡可影響維生素吸收或增加消耗量。
  • 長期吃西藥可減少維生素吸收,維生素在鹼性環境下容易被破壞。例如抗生素可抑制腸道正常菌群產生內源性維生素B族。
  • 不恰當的烹調方式,如過分的燜、煎、炸、煲,都會導致大量的維生素流失。

五、哪些人群需要補充?

  • 工作學習任務繁重、經常熬夜精神壓力大的人群。
  • 經常痛經、脾氣急躁、情緒悲觀及更年期婦女。
  • 節食減肥的人群。
  • 胃腸功能紊亂的人群,經常患口腔潰瘍的人群。
  • 長期藥物治療,尤其是長期服用抗生素的人群。
  • 因缺乏維生素B1導致腳氣病的人群。



來源:聯合用藥

關鍵字:

其實產後恢復沒這麼難~~

2021-10-05T04:17:57.879929+00:00

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