蘋果當中含有豐富的維生素是寶寶生長發育所必需的營養物質，即便把蘋果蒸熟了，這些維生素也不會被完全破壞，也可以被寶寶吸收利用。 吃蒸蘋果可以治療腹瀉，蒸熟的蘋果性質溫和，能夠消炎殺菌，還能夠收斂腸道，給寶寶食用可以維持腸道的正常功能，也能夠緩解腹瀉和腹痛。 同時還能夠提高消化功能，能夠預防消化功能不良，因為蘋果當中的果酸可以促進胃酸的分泌，果膠和膳食纖維可以促進胃腸道的蠕動，可以加快胃腸道當中食物的分解與吸收。
By 喜樂媽輔食記
用料
- 蘋果 半
- 溫水 適量
做法步驟
1、蘋果去皮切薄片，冷水上鍋水開蒸3分鐘。
2、將蘋果放入料理杯。
3、加入適量溫水，攪打細膩。
4、開飯！
蘋果的營養功效
1.降低膽固醇：保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.防癌抗癌：減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3.血管清理劑改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4.促進胃腸蠕動：協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5.維持酸鹼平衡：蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6.減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
7.美容佳品，可使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。
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