最靠譜最好吃最詳細的脆皮五花肉做法!零失敗

fans news 發佈 2022-01-27T06:03:40+00:00

跑了好幾家店,才買到五花肉By 踉蹌的青梅很高調用料五花肉 500克薑片 3片料酒 1勺五香粉 孜然粉 辣椒粉 白糖 生抽 老抽 粗鹽 1層做法步驟1、首先,買來五花肉把五花肉從鍋里煮三分鐘~四分鐘放薑片,料酒去腥。

跑了好幾家店,才買到五花肉

By 踉蹌的青梅很高調

用料

  • 五花肉 500克
  • 薑片 3片
  • 料酒 1勺
  • 五香粉
  • 孜然粉
  • 辣椒粉
  • 白糖
  • 生抽
  • 老抽
  • 粗鹽 1層

做法步驟

1、首先,買來五花肉把五花肉從鍋里煮三分鐘~四分鐘放薑片,料酒去腥。

2、把五花肉撈出,在五花肉的皮膚上放入大量的粗鹽,五花肉邊上塗抹生抽,老抽,五香粉,從烤箱烤5分鐘

3、放入孜然粉,這樣好吃美味的脆皮五花肉就完成了

小貼士

吃起來脆脆的由其是表面的皮非常好吃

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。

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