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一提起安徽名酒，大多數人會一下子想到古井貢酒，這是肯定的。古井貢酒曾經入選過我國「八大名酒」，而且釀酒歷史悠久，最早可追溯到東漢末年，因曹操把家鄉的名酒進貢給漢獻帝而得名「古井貢酒」。同時，古井貢酒也是「江淮派濃香」的著名白酒，現在與洋河大麯一起支撐起江淮派濃香型白酒的局面，共同扛起江淮派濃香大旗。特別是對於一些老一輩老酒客，對於那瓶90年代懷舊版的古井貢酒總會不經意間想念。

在安徽，如果來了外地的客人，酒桌上的招待用酒一定會有古井貢酒，感覺只有用古井貢酒來招待遠方的貴客，才能顯出誠意。現在，古井貢酒第6代年份原漿獻禮版比較火爆，為50度濃香型白酒，不只是在安徽境內，在外省也特別受歡迎。這款古井貢酒第6代年份原漿獻禮版為典型的多糧濃香型白酒，這點與五糧液完全一樣，也是集五穀之精華。曲為酒之骨，釀酒用曲為「桃花春曲」，採用了傳統的「九醞酒法」。不管是作為中高檔次招待用酒，還是走訪親朋好友，「浮雕陶質瓶」一看就高大上。

除了古井貢酒，在安徽還有哪些白酒受歡迎？在安徽，除了古井貢酒還有4款酒受歡迎，來了重要客人才拿出來喝：

一、洋河藍色經典夢之藍M3

洋河藍色經典夢之藍M3為濃香型白酒，酒精度52度，是500ml*2瓶禮盒裝。這些年，作為江淮派濃香的領軍人物，洋河大麯能夠一舉超越很多老牌勁旅，一躍坐穩了業界第三的寶座，這其中洋河藍色經典功不可沒。作為洋河大麯嫡系中的核心酒，夢之藍是藍色經典三藍中的高端酒，是傳統的綿柔型濃香，喝起來口感更好。與五糧液的五糧相比，夢之藍更是採用了七種糧食，多出了大麥、豌豆，是地地道道的多糧濃香。高大上的2瓶禮盒裝也特別適合過年期間走親訪友、饋贈親朋，如果拿來作為年夜飯用酒，也足以能撐起家人藍色之夢。

二、郎酒紅花郎十（10）

郎酒紅花郎十（10）為53度醬香型白酒，與夢之藍一樣，500ml*2瓶禮盒裝，只是格調不同。夢之藍是典型的藍色經典，而郎酒紅花郎十（10）則是與過年的節日氛圍特別搭配的吉祥大紅。作為川派醬香的老資格，與川派濃香另外五種經典白酒共同扛起了「川派白酒」的大旗，合稱為川酒「六朵金花」。作為醬香型白酒的老資格，郎酒所處的二郎鎮與茅台酒所在的茅台鎮相隔百里，是一衣帶水的近鄰，與茅台酒共享了得天獨厚的赤水河資源。在醬香型白酒如日中天的年代，其他醬香酒紛紛漲價的情況下，郎酒還能保持如此低調，價格基本沒動，這實屬難能可貴。

三、瀘州老窖國窖1573

一提起濃香型白酒，就不得不說一下真正的「濃香鼻祖」瀘州老窖；其中，國窖1573是瀘州老窖真正的核心嫡系酒，為52度濃香型白酒，能代表瀘州老窖的真實水平。能被稱為國窖，這全憑硬核實力才行，這種實力也只有瀘州老窖才有。自從明朝1573年萬曆年間就開始沿用至今的老窖池群，為瀘州老窖贏得了「國窖」的稱呼。而濃香型白酒的靈魂，也正是來自於老窖池，沒有老窖池，也就釀不出真正的濃香型白酒。因此，業界便有了「千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老」的共識。作為瀘州老窖的看家核心嫡系酒，國窖1573能放低身段也實屬不易，這個身價絕對是過年期間「兜底」價，是一年之中的絕佳時期。

四、汾酒青花20

如果論資格，除了瀘州老窖的國窖，其次就是杏花村的汾酒，是真正的「大哥」級別的白酒，有著「無酒不汾」的業界共識。汾酒青花20是一款把青花藝術與白酒文化完美結合為一體的白酒，作為高檔招待用酒，單是青花酒瓶設計都足以驚艷全場，是汾酒的真正核心嫡系酒，為53度清香型白酒。汾酒青花20以大麥為制曲主要原料，在制曲時還加入了豌豆，形成了自己獨特的豆類大曲。地缸發酵是汾酒酒質清澈純淨的保證，作為汾酒的核心嫡系酒，汾酒青花20也完美詮釋了汾酒的特點。

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