春節期間親朋好友歡聚一堂，餐桌上怎麼能缺乏酒的身影，少量喝酒確實能烘托氣氛。然而，喝酒過量可傷害肝臟和脾胃，嚴重時可造成精神障礙、脂肪肝以及胃潰瘍。現在市面上出現解酒保肝藥，受到眾多酗酒者的追捧，那真的有效果嗎。

為什么喝酒後會出現身體不適？

第一，喝酒過量會使得酒精在體內代謝速度遠遠超於所吸收的，升高血液中酒精濃度，跟隨血液循環進入大腦，直接作用於中樞神經系統，從而造成中樞神經系統傳遞障礙；第二，酒精進入體內後可代謝成中間產物乙醛，然後再分解成乙酸和二氧化碳排出體外。乙醛屬於強力的肌肉毒素，由於無足夠的乙醛脫氫酶處理，使得大量乙醛在組織和臟器內集聚，從而損害臟器；第三，酒精代謝期間可產生太多自由基，隨著自由基濃度升高可刺激神經系統，擾亂自律神經平衡，從而導致頭痛頭暈、胃腸道有明顯的不適感以及皮膚過敏。

市面上的解酒保肝藥真的有用嗎？

1、維生素類

大多數解酒保肝產品中含有維生素C、B1、B6和B12，解酒保肝產品類型有片劑、糖果類和飲料等。不可否認，肝臟分解酒精過程中可消耗體內維生素，酒精可影響腸胃吸收維生素，所以喝酒後可以適量地補充維生素。對於長時間喝酒或因為應酬因素而不得已酗酒者應著重注意飲食均衡，多吃新鮮蔬菜和水果。然而，喝酒前再服用維生素類解酒藥沒有任何效果。

2、薑黃素類和奶薊草

薑黃素類和奶薊草都具有解毒保肝效果，不過目前為止，還沒有足夠的證據能證明這兩類產品對酒精吸收代謝的作用。有的實驗表明，高濃度和高吸收率的薑黃素能降低喝酒後乙醛濃度，不過含有的物質性質不穩定，也沒有生物利用率，難以被機體吸收，以後用於開發藥物的可能性比較低。水飛薊素屬於黃酮類物質，在肝細胞方面具有一定的抗炎和抗纖維化效果，不過沒有臨床證據能證明是否會毒害肝臟，所使用的劑量也沒有明確的標準。

3、中草藥類

大多數解酒保肝中草藥類中含有葛根、葛花和人參等。研究發現，葛根屬於乙醛脫氫酶二抑制劑，不過濫用葛根可能會誘發跟以前一樣的乙醛的癌症。目前為止，中草藥是否能解酒還沒有足夠的研究支撐。

溫馨提示

喝酒根本沒有安全劑量，最好是做到滴酒不沾，喝酒越多，對身體帶來的傷害最嚴重。因為某些因素必須喝酒，那麼應該選擇低濃度的酒；不可空腹喝酒，空腹喝酒酒精吸收速度快，對胃黏膜和肝臟的損害最為嚴重，喝酒前不妨先吃碳水化合物食物，如全麥麵包和米飯等，能減慢酒精吸收速度。喝酒期間應多喝溫開水，多排尿，能縮短酒精在體內停留時間。不過喝酒期間不能喝碳酸飲料和濃茶，以免加快酒精的吸收。

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