有了「煙火氣」的勞動教育值得期待

中國青年網 發佈 2022-05-17T09:47:50.039267+00:00

近日,勞動教育上了熱搜。不久前,教育部公布了新修訂的義務教育課程方案,同時公布了16門課程的課程標準,其中就包括了勞動教育的課標,並提出「新課標」將於2022年秋季學期開始執行。將勞動課獨立成一門課程,釋放出的是國家高度重視勞動教育的明晰信號,是推進「五育並舉」的重要舉措。

近日,勞動教育上了熱搜。

不久前,教育部公布了新修訂的義務教育課程方案,同時公布了16門課程的課程標準,其中就包括了勞動教育的課標,並提出「新課標」將於2022年秋季學期開始執行。將勞動課獨立成一門課程,釋放出的是國家高度重視勞動教育的明晰信號,是推進「五育並舉」的重要舉措。

引發人們熱烈討論的不外乎以下幾個方面。

首先,勞動教育有了「煙火氣」。

這次新課標規定得非常具體,不僅提出了勞動課每周不少於1課時,還對不同學段給出了具體的目標和課程內容,比如,把勞動課程分為日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動三大版塊,共設置10個任務群,比如整理與收納、烹飪與營養、農業生產勞動、新技術體驗與應用等。任務由易入難、循序漸進,在「烹飪與營養」任務群中提出,三四年級小學生學會涼拌黃瓜等簡單切配,五六年級小學生會做西紅柿炒雞蛋等家常菜。

有人笑稱,勞動教育的課程標準有了濃濃的「煙火氣」。

應該說,我國一直都很重視勞動教育,但是,在應試教育特別是在教育功利主義的影響下,「重智育輕其他」「重考試科目輕非考試科目」的現象越發嚴重,體育、音樂、美術等「副科」頻頻被語數外等「主科」擠占,沒有考試考核的勞動教育更變得可有可無了,勞動教育呈現出在學校中被弱化、在家庭中被軟化、在社會中被淡化的局面,中小學生勞動機會減少、勞動意識缺乏,甚至出現了一些學生輕視勞動、不會勞動、不珍惜勞動成果的現象。

2020年,中辦、國辦印發了《關於全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,提出要設置勞動教育課程,將勞動教育納入中小學國家課程方案和職業院校、普通高等學校人才培養方案,根據各學段特點,在大中小學設立勞動教育必修課程,系統加強勞動教育。

而更讓人欣慰的是,「新課標」後的勞動教育不再是籠統的描述、大而化之的方向,而是有了結合學生身心發展階段性特點的、極具可操作性的具體勞動技能。「做一道西紅柿炒雞蛋」「學會為一家人設計營養食譜」,這些「煙火氣」讓勞動教育成了一個孩子一輩子都用得上的有用技能,這應該是勞動教育最應該有的樣子。

其次,勞動教育還要切忌走上形式主義的道路。

這一新聞剛出爐沒幾天,就有媒體報導一些地方的學校已經積極投入了準備,開始採買電磁爐、置辦鍋具。

筆者想說的是,對於一門課程來說,教室、教具固然重要,但是比這些更重要的是如何結合當地人文環境、結合本學校特點,設計出切實可行的課程或者項目。

有了獨立的課程,有了規定的課時,並不意味著勞動教育就自然能落到實處。

不久前,筆者與一中學生談起相關話題,中學生的第一反應是:「最多就是拍幾段視頻拍幾張照片吧。」

中學生的反應很真實。

我們並不缺乏這樣的案例。多年來,一提到感恩教育,就會有學校給學生留「為長輩洗腳」的作業。不久前,一則「女兒拍攝『給爸爸洗腳』作業的視頻引發網友熱議。媒體報導的視頻顯示,一個女兒拍完了給爸爸洗腳的照片之後,馬上就離開了爸爸的房間,並沒有真的給爸爸洗腳。這位爸爸稱,一開始挺感動,後來覺得挺意外。

筆者強烈建議,在教育改革、教育政策落地時不要一味地強調「立竿見影」的表面效果,而是要先靜下心來把文件、政策與當地社情、校情、學情結合起來,進行深度的研究和分析,並作出最適合本地學生的方案來,只有這樣才能真正把政策落到實處,只有這樣才能不會讓教育走上形式主義的道路。

再有,對勞動教育如何進行評價也要進行審慎研究。

有了課程自然就會想到考核。那麼勞動教育應該如何考核?

真正的教育是發生在過程中的,勞動教育尤其如此。一位四年級的小學生曾經這樣對筆者說:「養蠶過程中讓我最難忘的是,第二年小小的蠶寶寶孵化出來的瞬間,我覺得太難得、太神奇了!」

孩子的真實表達正是勞動教育要達到的目的。

在本次出台的義務教育勞動課程標準(2022年版)中提出,要讓學生通過養殖等行為形成熱愛生命、熱愛自然的情感和意識。而這種情感和意識很難通過簡單的考試、考核獲得。因此,勞動教育獨立成為一門課程後,對這門課的考核也不應該採取結果評價方式,而應關注學生在參加勞動或者服務中的實際表現和體驗,進行寫實性、過程性評價。

好在,教育部新發布的勞動課程標準中明確提出,勞動課的評價要注重過程性評價與結果性評價相結合的方式,採用多樣化的評價方式、持續地反饋信息。

勞動課正在發生著巨大的變化,中小學生們將通過更加多元、多層次、立體化的課程,打通書本與現實生活,真正體驗到勞動意義所在,在勞動中學會勞動、尊重勞動,進而成為一個會生活、愛生活,擁有一技之長的勞動者。

值得期待!

來源:中國青年報客戶端

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好吃到老媽不想煮飯了!彈嫩爆汁的熟成炙燒松阪豬

2021-07-21T02:53:28.638725+00:00

十分鐘上桌的美味,堪比日料主廚在我家

我是個肉食主義者,非香不吃、非嫩不愛那種!
口袋名單小則小吃,貴則高檔餐廳…反正吃遍各種肉就對了!
唯一困擾是,外食都幾千幾千花,對吃貨來說,算是種奢侈的困擾吧(笑)
對了!我尤其特愛松阪豬,那種彈牙刷嘴、再加上炙燒的微焦香
啊嘶~(無法文字形容啦)

但在居家後,一切變了樣…
受不了老媽堅持的「營養三餐」,我買了生的松阪請她煮,沒想到幾千塊的肉,被煮得外焦內生,全家拉了整晚的肚子。

我飯友聽後笑翻,貼這款節目推爆的【火神鹽燒松阪豬】
超大塊松阪都幫你料理好~

『只要加熱,真的好吃嗎?』
我直接回答你:連我這個挑嘴的,都吃得心福口服!
不知道什麼熟成技術,居然重新加熱後…
一咬肉汁滿到滲出來,口感也是很彈嫩到無法挑惕…
完全不比餐廳差,多包還很超值
再也沒人吵著叫外送了XDDDD

老媽看阿隆師教的料理影片後,她表示:「以後買這款人家弄好的,省得三餐還要油煙吸到臭頭」🤣

我們後來也買了他們家的舒肥雞跟鴨胸
只能說,這根本三餐的料理救星!

 

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