大河網訊 近日，在汝州市臨汝鎮郝寨村南側的大片田野里，30座塑料大棚一字排開，該村村民張會強手提一大桶青草，走進其中一座大棚，將桶里的青草撒到地上，頓時，密密麻麻的黃褐色螞蚱蹦跳著涌了上來。
看著一隻只歡快地蹦跳著的螞蚱，張會強笑著說：「現在氣溫越來越高，正是螞蚱生長的旺季，這一批螞蚱按目前的長勢來看，一個大棚收100公斤螞蚱不成問題。」
今年46歲的張會強之前一直跑長途運輸，頭腦活泛的他見多識廣，2018年在往山東臨沂送貨時發現當地發展螞蚱養殖很火爆，經過仔細考察後，於當年9月從當地引進了第一批螞蚱卵。「螞蚱在當地是一道特別的美味，當地人非常喜歡吃油炸的螞蚱，而且還生產螞蚱醬，是招待客人的招牌菜，市場供不應求。」
回到家鄉後，張會強投資30萬元，流轉村民25畝土地，建起了30座大棚，並種植了18畝螞蚱專用青草四倍體黑麥草。
「養螞蚱真是比照顧自己的孩子還要精心，螞蚱每天需要餵食4次，從早晨7點第一次餵食開始，一直要持續到晚上。去年7月份持續降雨，我天天守在大棚周圍，挖排水溝，觀察雨情，隨時準備排澇。11月份又出現大風天氣，因為防範及時，只有一個大棚遭到輕微損壞。」說到螞蚱養殖過程中的苦與樂，張會強深有體會。
讓張會強欣慰的是，他的精心付出也收穫了豐厚的回報。每年從2月份開始投入第一批卵，每批投入2.5公斤的螞蚱卵，每年可生產4批螞蚱成蟲，每個大棚可生產出200公斤左右的成蟲。生產的螞蚱成蟲全部銷往河北、山東等地，由於供不應求，每一批螞蚱還在生長期就已經被訂購一空，每公斤收購價在40元以上，30座大棚年收益20餘萬元，是一項不錯的產業項目。
「目前螞蚱市場需求很大，在駐村第一書記滕哲哲的幫助下，我正在申請註冊一個專門的公司，今年又流轉了一些土地，準備建設更高級的長棚，每座棚的面積可以增大到500平方米。下一步，我還打算申請自己的商標，借鑑臨沂的模式，發展小包裝油炸螞蚱、螞蚱醬加工項目，提升產品的效益。」張會強說。（蔡長偉 崔高陽 郭營戰/文圖）