每日一識|貴族喝酒特用的酒器—尊(zūn)

帶你走進博物館 發佈 2022-05-23T13:23:01.506904+00:00

為什麼把尊放在後面介紹呢,因為一直以來我去博物館總是尊,觚,觥等分不清,總弄混,一會叫這一會叫那個的,頭疼,因此我也是在前面學習了解過之後,再回過頭看尊,就好區分了。

為什麼把尊放在後面介紹呢,因為一直以來我去博物館總是尊,觚,觥等分不清,總弄混,一會叫這一會叫那個的,頭疼,因此我也是在前面學習了解過之後,再回過頭看尊,就好區分了。也更容易了解這個器型。

尊,今作樽,是商周時代中國的一種大中型盛酒器。青銅器,尊的形制圈足,圓腹或方腹,長頸,敞口,口徑較大。尊盛行於商代至西周時期,春秋後期已經少見。較著名的有四羊方尊

酒樽作為一件酒器,相當於現代使用的酒壺,除了盛酒外,它還自帶加熱酒水的功能,下面的承盤就是用來加熱酒水的。漢代時期,酒樽是貴族喝酒特用的酒器,因外形製作十分精美,所以它也是主人身份的一種象徵。

另外在青銅器銘文中,「尊」、「彝」兩字通常連用,此時「尊」字是成組禮器的共稱。

東漢許慎所作的《說文解字》上說彝是宗廟裡常用的禮器。而許多青銅器上有「作寶彝」或「作寶尊彝」的字樣,所以,古人就常以「鼎彝」或是「尊彝」二字代表祭祀用禮器的通稱,並不專指某種特定形式的器型。《爾雅》釋器:彝、卣、罍,器也。郭璞註:皆盛酒尊,彝其總名。《周禮·春官》中,設有司尊彝的官員,其職掌便是在祭祀時掌理尊、彝的準備及擺設。共有六種彝器:雞彝、鳥彝、黃彝、虎彝、蜼彝、斝彝,分別屬不同祭儀中使用。

尊的形體可分為有肩大口尊、觚形尊等幾類。有肩大口尊的器形,初始當與陶質或原始青瓷的大口尊有關,基本式樣如下:

  • 大口寬折肩式,上口侈大,口徑與肩寬接近,頸較高,下部收縮,呈大喇叭狀,肩甚寬而微鼓,上飾三犧首,自肩下折為腹,呈弧形收斂作園底狀;
  • 大口圓肩式,上口侈大,口徑超過肩的直徑,肩廣,凸起豐圓,上飾三犧首,下承圈足較低;
  • 高體大口折肩式,形體近於大口圓肩式,而圈足和頸部特別高;
  • 甚高體大口式,整體造型甚高,頸高,口徑收小近於肩徑;
  • 低體大口折肩式,仍保持大喇叭口,但頸、腹及圈足都較低;
  • 低體大口寬肩方體式,頸與圈足皆不高,與器腹三段接近均衡狀。

商周至戰國期間還有犧尊。將尊鑄成牛、羊、虎、象、豕、馬、鳥、雁、鳳等動物形象,統稱為彝。

彝通常呈鳥獸狀,有羊、虎、象、豕、牛、馬、鳥、雁、鳳等形象。《周禮·春官·司尊彝》:「春祠夏禴,裸用雞彝鳥彝......追享朝享,裸用虎彝蜼彝。」彝紋飾華麗,在背部或頭部有尊蓋。


商代有原始青瓷尊,北朝青釉仰覆蓮花尊形體高大精美,頗為富麗。

宋以後瓷尊盛行,用於盛酒或做宮廷陳設用器,如汝窯三足尊、出戟尊。清景德鎮窯產品豐富,有蘋果尊、魚簍尊、石榴尊、太白尊、馬蹄尊、絡子尊、百 尊、蘿蔔尊、觀音尊、牛頭尊等等。

商早中期,尊均有肩,圈足上多帶「十」字孔,主要是圓體尊。

商晚期至西周早期有方形尊和觚形尊

方形尊仍帶肩,肩上多飾有數個圓雕獸頭;

觚形尊又稱大口筒形尊,形似抓而體較粗,商晚期圈足上有「十」字孔或象徵性的「十」字,

尊和觥傻傻分不清,它的區別在於

觥[gōng]是中國古代盛酒器。流行於商晚期至西周早期。橢圓形或方形器身,圈足或四足。帶蓋,蓋做成有角的獸頭或長鼻上卷的象頭狀。

有的觥全器做成動物狀,頭、背為蓋,身為腹,四腿做足。且觥的裝飾紋樣同犧尊、鳥獸形卣相似,因此有人將其誤以為獸形尊。然觥與獸形尊不同,觥蓋做成獸首連接獸背脊的形狀,觥的流部為獸形的頸部,可用作傾酒。



也就是說有獸形蓋,有流和鋬的鳥獸形酒器,一般稱為觥。

另外沒有提梁的鳥獸形酒器,一般稱為尊

「尊」和「觚」的目視辨別

簡單的可以用相對矮胖和修長來區分,「尊」相對短小粗壯,很man. 「觚」很修長,亭亭玉立很girl,一般來講「尊」、「觚」都有明顯的高圈足。

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