▶四川4大「口糧茶」，個個都是當地人的心頭愛，外地人卻直搖腦袋

要論喝茶，除了廣東人和福建人能喝以外，四川人也是不甘落後的，就產茶量而言，四川每年的產茶量能夠穩居全國前5名。

世界茶葉的發源地起源於四川的蒙頂山，因西漢時期的茶祖吳理真在蒙山栽種的7顆「仙茶樹」而出名，至今依舊有著「揚子江中水長流，蒙上頂山茶飄香」的佳句流傳。自古以來，四川還有著「茶館甲天下」一說，走在大街小巷，隨處都能看見三五成群的人聚在一起喝茶的景象。

那麼四川人最愛喝什麼茶呢？有人說是竹葉青茶，畢竟竹葉青茶是四川的一塊招牌，也是四川十大名茶之首。

其實我覺得既是也不是，如果說四川本地人不愛竹葉青茶肯定是假的，但是竹葉青茶近些年來受到品牌溢價影響，價格持續走高，哪怕是最便宜的竹葉青茶一斤起步也得2000元以上，普通人很難長期飲用，只能偶爾喝一下。

相反，四川本地人反而更加傾向於這4款本地的口糧茶，相比竹葉青茶而言，他們的口感完全不輸大牌，而且性價比較高，個個都是當地人的心頭愛，不妨看一看。

▶1、花毛峰

這是四川茉莉花茶的一種，主要是採用綠茶和優質的茉莉花經過4次窨制而成的。製成的干茶通常顏色偏深，黃中帶綠，干茶帶有一股怡人的清香，讓人流連忘返。沖泡之後的茶湯黃綠透亮，茉莉花高雅秀麗，品茶的過程中還頗有欣賞價值。

不過花毛峰在制茶原料選擇方面，不同的茶農也會各有特色，有的茶農選用的是峨眉山高山茶青為原料制茶，亦有茶農選用的是蒙頂甘露為原料製作花毛峰茶。

▶2、老三花

這款茶是一款經典品牌，早期的時候由一心橋街四川國營茶廠所生產，後期茶廠改制，由三花茶廠所生產，並被註冊為商標「三花牌」，在70-80年代，三花茶在四川曾風靡過很長一段時間。那句經典的「走，啖三花」，至今仍是很多老一輩人的回憶。

這款茶同樣是一款茉莉花茶，採用了窨制工藝製成，傳統的三花茶需要窨花4次，茉莉花的自然香味就能呈現得很好，且經久耐泡，一杯茶可以從早喝到晚。只是後來三花茶廠逐漸沒落，三花茶最終落得偏居一隅無人識的結局。

▶3、巴山雀舌

這款茶產自達州萬源縣，也是當地的一款特產，雖然在國內整體名氣不大，但也是四川十大名茶之一，還曾在第六屆茶博會上獲得金獎，因此品質自然不輸於大牌。

其實仔細觀察這款茶會發現，它與竹葉青茶的外形非常相似，二者均干茶扁平光滑，細嫩飽滿，顏色黃綠，沖泡之後的茶條直立於杯中，且只有芽沒有葉，早春茶的雀舌口感也更好。

雀舌的原料也有嚴格的要求，通常只取芽，不取葉，比其他茶類的採摘時間都要早，這款茶完全可以稱之為竹葉青茶的「平替」。

▶4、仙霧鳳茗

這款茶是一款巴蜀之地的紅茶，產自宜賓的筠連山區，屬於川茶大區域品牌「天府龍芽」系列。相比一些大牌茶而言，口感完全不輸它們，且茶香怡人，經久耐泡，關鍵還是一款性價比較高的茶，同時獲得國家農產品地理標誌保護。

上次去過一個朋友家裡做客，無意間恰好喝到這個茶，給我的感覺還不錯，採用的是高山頭春嫩芽製作而成的，原料正宗，茶條纖細，聞上去帶有一股果香，沖泡之後的茶湯金黃透亮，給人視覺享受，喝起來甘甜爽口，絲毫沒有苦澀味。

▶以上的4款川茶，你喜歡哪些呢？