又熱又凍?!這些冰火兩重天的食物,像極了廣州的天氣

財經知識局 發佈 2022-05-24T01:49:11.714799+00:00

雷雨的信息看了一周了這兩天,廣州終於冷了!應景冷熱交替的鬼天氣我們來安排一波「冰火兩重天」美食!

雷雨的信息看了一周了

這兩天,廣州終於冷了!

應景冷熱交替的鬼天氣

我們來安排一波「冰火兩重天」美食!

/ 「雪糕」頂拉麵

/ 雪糕舒芙蕾

/ 雪糕mix烤紅薯

/ 鐵板雪糕布朗尼

/ 雞蛋仔夾雪糕

/ 懷舊炸雪糕

/ 網紅黃油吐司

/ dirty & affogato

# 01

「雪糕」頂拉麵

衝著顏值來,卻被口味征服,這份「雪山奶油辛辣拉麵」,真的不黑暗!

拉麵頂上,是一份被熱得冒泡的「雪糕」造型奶油。視覺上是冰火兩重天,實際上奶油微涼,混入湯底非常微妙。

順滑的奶油,奶香味淡淡的,並不會甜膩,略微中和了湯底的辣度,混合過後吃起來一點也不違和,獲得我們一行人一致的好評

拉麵硬度可選,我們選了硬面,麵條不算粗、勁道足,口感恰到好處,而且很入味。配料是溏心蛋、叉燒肉等常規搭配,味道中規中矩。

這家店一開始是因為沾面火的,這次看有新品「炸芝士豬扒咖喱沾面」,也替大家試了試。親測,咖喱湯底會比常規的更好吃!

豬扒外酥里嫩,中間夾著足量芝士,就這麼吃已經超正!當然,沾上湯底更惹味!

富士山55.沾面拉麵店

營業時間 11:30-21:30

地址:天河區天河南一路六運三街25號101

# 02

雪糕舒芙蕾

港麗這個「抖臀舒芙蕾」,分量足夠大,得多叫幾個小夥伴一起吃!價格不貴,才39元還配雪糕哦!

「舒芙蕾PLUS」是現點現做的,我們等了40分鐘,上來一整個被香住了,蛋味非常濃郁!外層微韌微焦,切開裡面則是軟fufu的,絕了絕了!

把凍硬的香草雪糕扔進去,一個冒著熱煙,一個冒著冷氣,妥妥的冰火兩重天沒錯了!

挖起一勺鬆軟的蛋糕,搭配正在融化的雪糕,香甜可口超治癒!但多吃幾口還是會膩,3-4個人share就很不錯哦。

另外兩款經典的「冰火兩重天」甜品,這裡也有!

冰火菠蘿油10元/個,配大塊黃油。分開上的黃油不會提前融化,塞進酥皮包里立馬吃!部分黃油融入溫熱的包體,未融化的則保留冰涼口感,罪惡但好吃!

珍寶蜂蜜厚西多士配雪糕,是更加罪惡的存在,不僅有雪糕、蜂蜜,還有爆多碳水!然而,吐司脆脆的熱熱的,沾上雪糕一起入口,真的很治癒啊!

三份甜品都很好吃,但把我們4個女生吃膩了也沒吃完!大家可得悠著點,別點太多哦~

港麗餐廳

營業時間 10:00-22:00

地址:天河區天河路208號第六層F603

# 03

雪糕mix烤紅薯

小紅書同款網紅甜品「雪丸子焦糖烤紅薯」,廣州也有得吃!現點現烤,大概等20分鐘。

冰冰涼的香草雪糕,就這麼直接放在熱辣辣的烤紅薯上,再撒上焦糖脆脆,一起入口,棉、滑、脆都有了!

還有烤紅薯獨特的焦糖味,與香草雪糕清新的甜味融合在一起,竟也不會太膩!就是烤紅薯太燙,雪糕溶很快,得趕緊吃!

Amazing Ice

營業時間 13:00-21:00

地址:海珠區青鳳大街2號102

# 04

鐵板雪糕布朗尼

你沒聽錯,鐵板上面,還真能吃到雪糕!原味布朗尼上頂著一顆香草味的雪糕球,還會配上牛奶/咖啡(我們選了牛奶),是心動的感覺啊!

牛奶碰到鐵板立馬沸騰起來,鐵板滋滋作響冒著熱氣,蛋糕、牛奶的香味也立馬洋溢出來。鬆軟又有顆粒感的布朗尼,還帶有焦香,搭配冰涼雪糕,體驗感滿分!

Little Brownie布朗小店

營業時間 12:00-22:30

地址:海珠區濱江橫路27號

# 05

雞蛋仔夾雪糕

不到5㎡的無名小店,竟還賣著雞蛋仔夾雪糕!新鮮出爐的雞蛋仔又香又脆,是童年的味道沒錯了。

每份雞蛋仔都能自選2個口味的雪糕和配料,肉眼可見的豐富多彩。先吃掉雪糕,可以;融化一點後用雞蛋仔沾著吃,也可以!

無名小店,怕你們找不到,附上店面圖!

自稱生哥記地道街邊小吃

營業時間 11:00-22:00

地址:荔灣區蘆荻街80號

# 06

懷舊炸雪糕

金月美食的炸雪糕,還有誰沒吃過的,都給我去安排!外層酥脆燙手,裡面的雪糕順滑冰涼,吃起來很過癮!

烏龍茶、奶茶、酸奶、姜奶……能選擇的味道也非常多,5元/個,價格不貴!

金月美食

營業時間 10:30-19:30

地址:海珠區同福中路龍溪首約11號

# 07

網紅黃油吐司

近期很的黃油吐司,大家變胖都要排隊吃!現烤多士夾著咖椰醬和黃油,說是熱量炸彈沒錯吧?

拿到手得立馬吃,冰涼黃油加上酥脆麵包,口感很OK哦~ 就是味道有點膩,阿車一人吃不下一份。

tab

營業時間 11:00-21:00

地址:天河區天河南一路82號

# 08

dirty & affogato

說到冰火兩重天,又怎麼能少了dirty!熱意式濃縮+冷牛奶(講究的話還會用冰凍過的杯子),一口悶下去,追求的就是舌頭上一冷一熱、一苦一甜的口感!

而阿芙佳朵(affogato)則不一樣,它是熱濃縮直接倒入雪糕之上,直接吃雪糕,入口會更冷,很適合夏天哦。

* 咖啡店選自己方便&喜歡的就好啦~

冰火兩重天的,除了以上美食,當然還有我們自己!今天的天氣真是,出門冷,進地鐵熱,出地鐵冷,進公司熱,各位小吃貨們,記得注意身體哦!

關鍵字: