近日，聯合國糧農組織（FAO）宣布，中國三地因以獨特方式利用傳統方法和知識，維護特有生物多樣性和生態系統，被正式認定為全球重要農業文化遺產。三地分別為中國內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統、中國福建安溪鐵觀音茶文化系統、中國河北涉縣旱作石堰梯田系統。
5月17—19日，「全球重要農業文化遺產」科學諮詢小組在義大利羅馬召開會議，上述三處遺產地獲得認定。評選標準規定，遺產地必須具備全球重要性和公共產品價值，支撐糧食安全、生計安全、農業生物多樣性、知識體系、社會價值觀和文化，且景觀秀美。
「全球重要農業文化遺產」為聯合國糧農組織旗艦計劃，今年10月即將迎來計劃執行20周年。糧農組織副總幹事瑪麗亞·海倫娜·賽梅朵表示：「全球重要農業文化遺產已通過非凡的生態農業方法，證明其可持續農業模式的巨大潛力。通過對農業體系原有特色加以利用，能夠為農村注入新的活力，推動農村發展」。
據了解，目前全球共有65處經聯合國糧農組織認定的全球重要農業文化遺產，其中18處位於中國。
中國福建安溪鐵觀音茶文化系統安溪位於福建省東南部，據稱早在10世紀就開始產茶。當地最負盛名的「鐵觀音」茶源於18世紀，介於綠茶和紅茶之間，屬半發酵型烏龍茶。
當地茶農掌握訣竅、技藝純熟，通過自然環境管理確保茶樹栽培的最佳條件，產出優質茶葉。這些方法代代傳承，確保了當地茶園生態系統的長期穩定性和可持續性，茗茶也成為當地的一張名片。
中國內蒙古阿魯科爾沁草原遊牧系統中國北部內蒙古地區的阿魯科爾沁草原遊牧系統是中國入選的首個遊牧農業遺產地，也是全球可持續牧業和脆弱牧場管理的典範。有證據表明，早在新石器時代，人類就在這裡從事狩獵和遊牧活動。後來，當地主體蒙古族人口適應環境變化，成功保留了傳統遊牧生產生活方式。
當地生態系統多種多樣，如森林、草地、濕地、河流，都具有重要的生態功能。為了適應脆弱的草原環境，如今牧民的先祖過著典型的遊牧生活。通過不斷轉場放牧，植被受到保護，水資源得以合理利用，避免了土地退化、過度放牧，也保障了當地肉製品和奶酪等畜產品的穩定供應。
中國河北涉縣旱作石堰梯田系統涉縣旱作石堰梯田系統位於中國北部的河北省，為雨養農業系統，歷史可追溯至13世紀。當地山區氣候乾旱、自然環境惡劣，而石堰梯田為陡坡種田創造了條件，至今仍發揮著重要作用。既給當地人提供了穩定生計，也為這個缺土少雨的北方石灰岩山區打造了生態循環可持續農業的樣板。
涉縣旱作石堰梯田系統為雨養農業系統，歷史可追溯至13世紀
涉縣梯田不僅種出了遠近聞名的核桃和花椒，還有小米、玉米、大豆、黑棗及其他農林產品。幾個世紀以來，當地人採用環保農耕技術種植多種作物，既滿足了自身生存發展需要，也留下了壯麗的梯田景觀，見證著人與自然的和諧相處。
作者： 羅晨 張嘉真 王金臣
來源： 中國食品報網