據美國媒體報導，美國食品公司盛美家日前宣布，召回其在美國及加拿大銷售的一款花生醬，這款產品疑似污染沙門氏菌，截至目前已經導致全美14人患病，2人住院。
報導稱，目前美國已有12個州出現病例。美國食品和藥物管理局報告顯示，大部分患者此前都食用了盛美家公司生產的一款名為「吉夫」的花生醬。該機構稱，目前已經與美國疾控中心等多個機構合作，對盛美家公司在肯塔基州列克星敦工廠生產的食品展開調查。
據悉，美國食品和藥物管理局還對 2010年從該工廠採集的環境樣本進行分析，結果發現，2010年環境樣本的菌株與本次感染沙門氏菌的菌株相匹配。相關調查仍在進行中。
據世衛組織介紹，人感染沙門氏菌後可能出現發熱、腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，通常持續2至7天。大部分感染者無需特殊治療即可自愈，但對兒童和老年人等特殊群體來說，可能出現重症甚至死亡。
此前，歐洲疾病預防與控制中心報告，截至本月19日，已在14個歐洲國家以及加拿大、美國發現因食用巧克力蛋而感染沙門氏菌的病例，累計確診266例、疑似58例。患者大多數為10歲以下兒童。
歐洲疾控中心稱感染的源頭可能是一家比利時的工廠。受此影響，義大利巧克力生產商費列羅公司已經召回數個批次的健達奇趣蛋產品。