江南枇杷甲天下,最好吃的,藏在杭州大運河畔這座寶藏古鎮

錢江晚報 發佈 2022-05-24T23:52:10.283828+00:00

錢江晚報·小時新聞記者 施雯周末,錢江晚報小時新聞記者參加了浙江農業之最的枇杷擂台賽,塘棲枇杷毫無懸念拿下紅、白兩組枇杷的雙料冠軍。南方嘉果枇杷,和獼猴桃、楊梅一樣,屬於中國特有水果,最北到江蘇,最南至雲南,均有種植。

錢江晚報·小時新聞記者 施雯

周末,錢江晚報小時新聞記者參加了浙江農業之最的枇杷擂台賽,塘棲枇杷毫無懸念拿下紅、白兩組枇杷的雙料冠軍。

南方嘉果枇杷,和獼猴桃、楊梅一樣,屬於中國特有水果,最北到江蘇,最南至雲南,均有種植。

枇杷品種眾多,品質也不一樣,能讓地道老塘棲真正服氣的「頂流」,唯本地土種「軟條白沙」枇杷,別無其他。

左為白玉枇杷,右為軟條白沙

蘇州東山白玉枇杷,亦是業界獨樹一幟的佼佼者。

白玉枇杷和軟條白沙放在一塊兒品嘗,口感都挺美妙的,但記者個人覺得,這兩個枇杷界的翹楚,是香水(軟條白沙)的馥郁和淡香氛(東山白玉)的清雅般的差距。

初夏枇杷黃,採摘正當時。

在臨平區塘棲古鎮,不少遊客走進古鎮體驗枇杷採摘之樂。

以「人間好時節 甜蜜在塘棲」為主題的古鎮枇杷季活動正在這裡拉開帷幕。

大運河杭州段110公里,臨平占三分之一。

大運河(臨平段)的風情,一半在塘棲古鎮。

塘棲是京杭大運河水上重要集鎮,有著豐富的人文資源和自然資源,自古以來便是著名的「魚米之鄉、花果之地、絲綢之府、枇杷之鄉」。曾位於江南十大名鎮之首,有著輝煌的歷史,然而隨著繁華落幕,這座昔日的千年古鎮逐漸隱匿於江南的煙雨之中。

以枇杷為媒,如今的塘棲古鎮以「甜蜜」元素為主題,串聯起呈現塘棲好山好水、鄉村自然之美的「觀賞之甜」,展現塘棲不同節氣傳統美食的「品嘗之甜」,以及表現愛國之情、親人之情、七夕文化的「體驗之甜」。

「人間好時節 甜蜜在塘棲」分時節、分月份展示不同時期的塘棲甜蜜文化。此次舉辦的「尋蜜五月 又見塘棲」活動便是其中之一。

塘棲枇杷以果大、肉嫩、鮮甜的特點,圍繞5月枇杷採摘季,此次塘棲古鎮還策劃了水岸市集、遊船打卡、漢服巡遊、NPC互動、國風游塘棲、國風演繹等多項活動。

接下來塘棲還將開展以非遺、美食、七夕、水運等四大文化周組成的大運河古鎮文化節,以圓夢祈福為核心的「塘棲古鎮過大年」等節慶活動。

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