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新冠的疫情這兩年持續影響著我們的生活，很多的小區甚至已經到了封控管理，既不能外出又要帶著家裡的幾隻小神獸，天天變著花樣，攪盡腦汁的去討好這些小神獸。
韭菜炒蛋，相信很多家長都會，小孩子做過的一道菜，既營養又美味。
韭菜他不僅是小朋友喜歡的一道菜，你是大人的壯陽草。韭菜（學名：Allium tuberosum Rottler ex Sprengle.[2]）別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。
韭菜適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。
雖然韭菜的適應性強，抗寒耐熱，而且俗稱的懶人菜。你是否有發現你種的韭菜越割越小細，口感也不好呢？要種的又粗又大，還是需要一定的技巧。
今天給大家分享一個非常有效的小方法，可以讓韭菜越割越粗壯，越割越好吃。
取一斤的黃豆粉或者豆餅粉，加上四克的食用酵母粉、50克紅糖，對四斤水進行密閉發酵，發酵15到20天後，取發酵好的溶液稀釋50倍左右，在韭菜收割後的三到四天灌根即可。
這樣的韭菜不但長得粗壯油綠，口感也非常好。您學會了嗎？我是熱愛生活的達人，關注我分享更多乾貨！