一頓飯可以吃多久?這個國家的人,老愛把一頓飯從中餐吃成晚餐

雅歌小汐 發佈 2022-05-27T14:59:38.252971+00:00

一頓飯可以吃多久?西班牙人用餐時間真的不是一般的晚!而是特別、特別晚!你以為只是比別的國家晚一兩個小時?NO,如果跟東方人比較的話,那西班牙人的晚飯時間,正好是咱們的宵夜時段!晚上10點半,當東方人剛從西班牙餐廳吃完晚餐,出餐廳時還會看到不少西班牙人此時正要進餐廳享受晚餐。

一頓飯可以吃多久?

西班牙人用餐時間真的不是一般的晚!而是特別、特別晚!

你以為只是比別的國家晚一兩個小時?

NO,如果跟東方人比較的話,那西班牙人的晚飯時間,正好是咱們的宵夜時段!

晚上10點半,當東方人剛從西班牙餐廳吃完晚餐,出餐廳時還會看到不少西班牙人此時正要進餐廳享受晚餐。

別的國家大約在下午6點半左右吃晚餐。但是西班牙人在此時才吃點心。別的國家晚上十點已經開始上床休息了,但是西班牙人則在這時才吃晚餐,甚至是才開始準備晚餐。

西班牙人有一種與別的西方國家不同的餐桌禮儀習慣,叫「Sobremesa(發音:索布雷梅薩)」。指的是吃完飯後,大家還會坐在餐桌前的時段,通常是一個小時左右。

「餐廳慢慢上菜、客人慢慢吃、慢慢享用」是西班牙人的餐桌習慣。

一頓飯從開胃小菜、前菜到主菜大約要吃兩小時,再加上大約一個小時的Sobremesa時間,沒有三個小時都結束不了。

冬天天黑得早,Sobremesa的時候可能會稍稍縮短一些,但是在夏天,原本在午餐期間的Sobremesa,在甜品、咖啡、餐後消化甜酒、白蘭地、火腿、雪茄、琴通尼輪流登場之下,可以一直延長到傍晚六、七點。大約三個小時之後,就又到了晚餐時段了。

這麼說來,你跟西班牙人共進晚餐,你可能知道從何時開始,但絕對猜不到何時才結束。午餐後一直聊到傍晚是常有的事,因此,若要在周末約午飯,大家都會排空整個下午的行程。好讓自己與朋友一起享受快樂的Sobremesa時光。

所以說,對於西班牙人來說,沒有Sobremesa的聚餐是不完整的,不過,Sobremesa絕對不止是一種飲食習慣,餐桌上,大家談得熱絡,往往很多生意就是在這種氛圍下達成的。

西班牙是老饕的天堂,在這裡,隨便一家小酒吧都能找到美味又實惠的小吃。而且人們很少會只在一家酒吧逗留,而是一家接一家地逛。因為傳統上,逛酒吧不是坐著,而是站著吃東西和喝酒的。

因此人們會一家接一家地逛逛玩玩,在這家吃完Tapas,在下一家吃Pinchos。每家吃一種,吃完付帳再到下一家。人們會在不同的酒吧享用這段快樂時光,極少有人會在一家酒吧坐下來飽吃一頓的。

說到西班牙美食,大家可能都會不約而同地想到火腿和海鮮飯吧?然而,在西班牙人眼中最具代表性的美食則是土豆烘蛋(Tortilla de Patatas)。

這是西班牙的家常菜,也是可以說是年輕人「唯一」會做的菜。土豆烘蛋的主要材料是土豆和雞蛋,也有人會加入爆香的洋蔥。不過,就跟許多經典美食一樣,「到底土豆烘雞蛋應不應該加洋蔥?」這個也是西班牙人一直在爭議的話題。

今天分享的「一頓飯可以吃多久?這個國家的人,老愛把一頓飯從中餐吃成晚餐!」到這裡。本文圖片來源於網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝。

關鍵字: