來中國四大避暑勝地之一的莫干山,逃離城市壓力,開啟避世之旅

ladyfirstsophie 發佈 2022-06-24T06:21:21.995746+00:00

可她同時又有朱自清筆下曲曲折折的荷塘,也有汪曾祺書中香氣四溢的梔子花和幽靜的珠蘭。六月的風裡帶著陽光和冰激凌的味道,鳥雀輕啼,在空中撲飛流連。



夏季是連綿的炎熱,是用驕陽折磨行人的漫長時光。可她同時又有朱自清筆下曲曲折折的荷塘,也有汪曾祺書中香氣四溢的梔子花和幽靜的珠蘭。





六月的風裡帶著陽光和冰激凌的味道,鳥雀輕啼,在空中撲飛流連。莫干山的夏天少了幾分燥熱,著實是解暑的好去處。綠樹環抱的小屋,有隱居之感,更有偷得浮生半日閒的喜悅。



這一次,我和泰特島的小夥伴們,來到莫干山團建。結廬在人境,而無車馬喧。屋外的草地綠得濃稠,鋪上野餐墊,碰上鮮花,隨手一拍都是大片。



閒談之間,秋田犬也飛奔而來,與人嬉耍。它的笑容太治癒啦,大家都搶著和它拍照。



日上三竿,預備在屋內享用午飯。由於選擇了可以做飯的民宿,小夥伴們大展廚藝,新鮮蔬菜被碼在案板上,色澤鮮艷欲滴,儘是自然的香氣。揭開鍋,沸騰的魚香和辣椒味兒交織在一起,勾得人食指大動。


家常的餐具,不算精緻,卻親切得可愛,悄悄拉近人心的距離。氣泡水在被子裡咕嚕咕嚕,洋溢著夏日的喜悅,人人都舉起杯子,道真心的祝福。



為了讓團建活動趨近完美,我們在挑選住宿上花費了不少心思,最後選擇入住莫干山的 Chic 九野民宿。這家民宿位於五四村青刁塢,兩棟別墅,十間房,還提供私屬管家定製服務。



大草坪、森林泳池、燒烤平台、酒吧、開放式廚房一應俱全,坐在窗前就能眺望朦朧的山野。活動娛樂,或放鬆身心,都是最佳選擇。


大隱隱於市,在熱鬧的傳統景點旁邊,九野用植被和建築圍繞出一片獨特的靜謐天地。



九野一號樓擁有五個房間,其餘大量空地都被作公用。寬敞而明亮的公共區域,既能與朋友談天歡笑,也能得到一片清淨之地,發乎內心,尋找自我。


一樓設有開放式大廚房,二樓的大客廳有壁爐和吧檯,夏天喝一杯 Mojito ,冬天就點燃壁爐,在熱可可上點綴棉花糖,柔軟又甜蜜。



被竹林環繞的二號樓,延續了一號樓自然而沉穩的風格,又多了些設計師巧妙的小心思。三層客房設有一整面玻璃牆,打破了傳統的民宿設計,讓滿山的綠融入屋內。



所有客房設置都十分貼心,嚴格執行五星級酒店的配置標準,兩米二的柔軟大床、乾濕分離的衛生間、保持私密距離的選品和設計,讓每一位住客安心且舒適。



在九野,你可以躺在大草坪上曬日光浴,可以帶上 Ins 風泳圈在泳池裡玩水拍照,也可以在屋外的躺椅上放空自我,讓自然山水洗滌疲憊的身心,亦或閒逛於室內,在來自世界各地的古董家什之間尋找沉澱的豐富時光。


如果你要和親朋一同去莫干山旅遊,可以考慮選擇這家民宿哦~




今年夏天還愛上一家餐廳,鼎鼎有名的新榮記,非常適宜朋友聚餐、家人團聚。



第一次去時天色已暗,燈光下的餐廳古色古香,頗有禪意。餐食也新鮮可口,令人印象深刻。於是我在周末又帶家人去了一次。這次預定了午餐,白天的新榮記有另一種韻味。入口在竹林之間,曲徑通幽,沒有花哨的裝飾,卻能在自然和建築之間找到莊重的平衡。


新榮記古今交融的設計風格與其秉承的創新理念不謀而合。整座建築呈四方形,外部和內部都設花園。屋內的枯山水和榻榻米有日式風味,又和諧地融於中式建築之內。



聽聞老闆喜好關公,所以一樓設有開放式的大廚房,可以看到廚師如何準備菜品。廚房上壁放置許多神像木雕,策馬奔騰,栩栩如生。



這裡的包廂很適合家庭聚餐,每個包廂內都帶陽台,可以俯瞰樓下花草景物,同時保持了私密性。餐桌旁有茶台,在入座前就準備好了各式茶點。其上掛一幅石榴圖,「丹葩結秀,花實並麗」,寓意吉祥繁榮、多子多福。



知名美食紀錄片導演陳曉卿曾說「好的美食是長根的」。新榮記創始於1995年,從台州一家大排檔起家,成為中國內地唯一米其林三星中餐廳,在原有「台州菜」的基礎上,衍生出一套獨屬於自己的「榮派菜」。



台州菜、寧波菜、粵菜、本幫菜、川菜乃至日料,都被新榮記囊括在食材組合中。最講究的,還是「好吃」。也正是因其獨一份的好滋味,無需過分精緻的擺盤,也能吸引眾多挑剔的食客老饕前來尋味。


令我最驚喜的要屬「黃油蟹」——在夏季的光照、溫度和鹽度的影響下,母蟹體內的膏油應激積聚後,滲透到身體的各個部位,進階成為青蟹中的「貴族」。


《風味人間2》《老廣的味道》等紀錄片都傾力推薦,是美食家們始終追逐的高級享受。獨具一格的黃油蟹,從頭到腳都閃耀著華貴的金色蟹油,是任何蟹都無法比擬的。1000隻青蟹中,僅誕生1隻黃油蟹,這千分之一的入選率,讓黃油蟹,成為了「天選之蟹」。



黃油蟹中又細分為頭手、二手、膏油等,頭手為上,膏油充盈至每個蟹腳尖,折斷蟹腳便有黃油滲出,入口醇厚,鮮香無比。


頭手黃油蟹,珍稀而價高,能吃上這一口蟹,也需要緣分和機運。新榮記最具標誌性的「家燒」是必嘗的,用這種烹飪手法做的魚,會更加鮮美嫩滑。



鵝掌和紅燒辣螺肉也是特色菜,鵝掌軟糯,浸入鮑汁更增一分鮮,螺肉新鮮且彈牙,不過,對於吃不了辣的朋友不太友好。



黃金脆帶魚,取多條帶魚最嫩的部位炸制而成,入口便是滿嘴香酥。吃主食前喝一碗菌菇湯,松茸的鮮美在口齒間遊蕩,胃已經滿足了一大半。吃飯時,店內的茶師會在一旁泡茶,手法熟稔。選擇的是 1995 年的老白茶,口感清甜,非常適合飯後解油膩。



飯畢,在花園內散步是絕佳選擇。新榮記餐廳依山傍水,園內的風吹散了夏日的沉悶,抬眼便可眺望西溪景致。



翠柏挺立,以古樸的姿態守護生靈。濃郁的綠,淺淡的綠,晶瑩剔透的綠,都連成起伏的一片。池內的錦鯉嬉戲,艷麗的色澤點綴其中,不由感慨自然的美妙。



連雨不知春去,一晴方覺夏深。今年的夏天過得飛快,細細數來,每一段時光都有意義,留下無數寶貴的印記。最近我一直致力於裝修新的工作室,在色彩和輪廓之間搭建新的王國。筆觸精細,每筆所畫,都是對明天的期待。



採訪了幾位獨特的女性博主/主理人,都是散發著魅力的人。



美好的周末也過得充實,和親戚們到桐廬釣魚,遇見「嚮往的生活」里有名的蘑菇屋;帶著家人去了餘杭區的菩提谷小住幾日,喝茶看雲海,在古寺遺蹟中感知歷史;在山裡學習做植物印染,讓自然的色澤永駐人間。



對了,還在泰特島度過了整個梅雨季。雨滴落下,池塘里的睡蓮更顯嬌艷,香遠益清,亭亭淨植。坐在楊梅樹下吃下午茶,小蛋糕配氣泡水,是小仙女們的最愛。


還有泰特島特製的 Geleto 冰淇淋,每天都賣到脫銷,怎能不私心嘗一支?或在花房裡插一束捧花,將祝福揉進去,送給被愛的人。



七月末,泰特島一周歲的生日到了,在島主們的用心經營下,這座小島成長得愈發美好。



在島外,島主們來到樂堤港和 31 間的夏日夜市,將泰特島美好的生活方式分享給更多的人。



四季輪迴,未來可期。以後的路,我們一起走呀~



結語


今年的夏季,是一個閃閃發光的季節。燥熱的空氣里飄蕩楊梅的酸甜,松柏的枝椏邊落下星辰的漣漪。苦與甜,我們都一起走過;汗水和果實,都一樣值得珍重。



如果你也有一個難忘的夏天,或是度過夏天的美好方式,也歡迎留言告訴我哦!

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