在屏南，如果說賞綠水田園風光，滿足了眼福，那麼代溪鎮玉洋村的香菇便是滿足了大眾的口福，這裡的食用菌人工栽培、加工，生態效益和經濟效益並舉，成為了拓展富民的新路子。
6月24日，採風團來到了玉洋村。清溪從小村穿行而過，蘑菇房錯落點綴兩旁。綠水青山，草野芬芳和農民創業相得益彰。
在東提菌專業合作社，30萬包菌苗正在恆溫室內悄然生長，菌苗長成後，將銷往古田、上海、貴州、新疆等地。「一袋菌苗2元，去年營業額達70多萬元，淨利潤30多萬。」合作社負責人介紹韋東提說。
在韋進食用菌種植基地，菌棒加工流水線機器轟鳴，工作人員有條不紊地忙碌著。村裡的種植大戶陳大忠介紹，「基地內的菌棒加工廠現在每天能生產5萬袋菌筒，這裡的成品菌棒不僅銷售到福州、泉州、上海、廣東等地，還出口至韓國、日本等國家。」
像這樣的菌棒加工廠，玉洋村還有6個。玉洋村是屏南縣第一大行政村，也是屏南縣的東南大門。這裡的主導產業為食用菌（香菇），當前該村種植食用菌700畝，約2200萬袋，產值1.3億多元。
代溪鎮鎮長陳守當告訴記者，代溪鎮在實施鄉村振興中注重立足產業優勢構建一村一品格局。玉洋村發展菌菇產業，通過能人引路龍頭帶動，傳統的香菇栽培已提升到效益型規模化發展，實現了村民家門口就業增收，菌菇產業拓展了富民新路。
為了更好地推動食用菌產業，以及帶動周邊縣（區）村的食用菌產業發展，代溪鎮正在建設「屏南縣玉洋食用菌產業發展中心」，集鮮菇倉儲中心、冷藏倉儲庫、食用菌研發中心等，目前已完成冷鏈部分的場地平整，計劃2023年底建成並投入使用。該項目建成後，將進一步優化食用菌產業發展，形成以代溪鎮為核心的屏南縣食用菌產業集群，生產鏈將有效延長，生產更規範，交易程序更簡便，進一步縮短上市時間，有利於綠色食品、有機食品、農產品地理標誌認證和品牌建設推廣。
食用菌產業作為屏南縣特色產業的重要拼圖之一，為鄉村振興帶來源源不竭的動力，放眼未來，玉洋村的香菇，這朵鄉村振興之「花」，將在青山綠水間盡情綻放。