東北「田間地頭」的8大「零食」,逐漸消失市面,農村娃都吃過

流浪的堡壘 發佈 2022-07-02T10:12:53.453326+00:00

說起零食,大家想到的都是什麼方便麵飲料啥的,但是其實對於東北的農村娃來說,田間地頭的美味才是陪伴最久的童年零食,因為是純天然,所以現在很多都即將消失了, 沒人種,野生的也都被砍伐開荒種地了,但這些零食農村娃都吃過,例如沙棘果,酸酸的可好吃了!

說起零食,大家想到的都是什麼方便麵飲料啥的,但是其實對於東北的農村娃來說,田間地頭的美味才是陪伴最久的童年零食,因為是純天然,所以現在很多都即將消失了, 沒人種,野生的也都被砍伐開荒種地了,但這些零食農村娃都吃過,例如沙棘果,酸酸的可好吃了!

第一個是農村野生的桑葚,不如外面買的那種桑葚那麼大,都是小顆的,山上也有不少的野生樹,熟透了的桑葚都是甜的,發紅的那種就是酸甜的,我還是比較喜歡吃快要熟了的那種,而且靠近樹住的居民,還會買點好久泡酒,多放點糖,甜滋滋的,香味濃郁,現在越來越少了!

第二種是櫻桃,其實農村的櫻桃都是自家院子裡種的,就是吃過之後把櫻桃籽扔在地上就可以了,自己就會發芽,說是天然的一點不誇張,大個的也有不少,酸酸甜甜的不比車厘子差,最主要的是便宜,這個季節正是吃櫻桃的季節,很多家都會有!

第三種黑天天,這個是純天然的,可以說是一種結果子的草,黑天天有黑色的,還有綠色的,綠色的是特別甜的,黑色的是有點酸的,一把一把吃才是最爽的,但是幾乎要深夏的時候才有,現在幾乎沒結果呢!

第四種甜杆,一般都是自家留籽然後種在院子裡,不用怎麼照顧,到秋天的時候就可以吃了,就是細的甘蔗,甜甜的,切成一段段的,還可以帶到學校里吃,可以說農村娃都吃過,而且都帶去學校吃過,上大學的時候,室友還帶過一次,真的特別好吃,就是太沉了,而且吃這玩意有點埋汰!

第五種海棠果,這和買的不一樣,酸酸甜甜的,買的那種小蘋果總是差了點味道,海棠果更脆一些,吃不了的還可以製作成罐頭,生的時候,可以上鍋蒸,然後撒上白糖,以前沒這麼富裕的時候,好多酒鬼都當做是下酒菜吃,酸甜的,和罐頭很像!

第六種就是山里紅,這真的是山裡的,純天然的,其實就是野山楂,還是很好吃的,就是還是有點酸的,有點面面的口感,一到秋天的時候都去山上摘,現在樹少了一些!

第七種紅姑娘果,秋天的時候吃特別的苦,但是裡面是甜的,紅姑娘果最好吃的時候是在冬天,凍上之後吃才最好吃,只剩下甘甜,而且姑娘果的皮還可以泡水喝, 說是比較下火,在東北特別受歡迎!

第八種就是李子,農村的李子真的比買的還要好吃,因為種的果樹都是挑好吃的種的,綠色的李子是最好吃的,紫色的李子是特別水靈的,就是那種咬開皮,裡面的湯汁直接就可以吸出來了,還是綠色的脆,還非常好吃!

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