導讀：進入7月份，隨著夏至節氣後，國內南北地區高溫降水成了主旋律，而一年中最熱的「三伏天」也將到來，恰逢學生普遍放假，消費市場表現不盡人意，這也對於麵粉以及生鮮豬肉走貨有明顯的限制！在國內生豬市場，豬價雖然延續了連漲「節節高」的表現，但是，市場漲勢明顯收窄，屠企壓價情緒轉濃，豬價呈現「緊平衡」！而在糧食市場，近期玉米、小麥價格「一潭死水」，需求不振，限制了糧價的上揚，那麼，市場發生了啥？7月2日全國生豬、玉米、小麥價格更新，具體分析如下：
一、玉米、小麥「一潭死水」！
進入6月下旬，隨著華北黃淮地區，冬小麥產區機收陸續結束，基層餘糧寬鬆，市場上量也逐步增加，部分麵粉廠到貨量持續增加，而受用糧企業開工率偏低，企業庫存逐步增加，壓價情緒陸續轉濃，國內小麥價格跌勢反撲，近期，市場走勢延續了「一潭死水」的表現，雖然，價格逐步形成築底之勢，但是，上漲支撐依然不足！
據數據了解，在國內小麥市場，山東、河北以及河南地區，工廠小麥報價延續了橫盤波動的表現，其中，山東菏澤華瑞以及山東天邦，小麥報價窄幅震盪，山東主流麵粉廠小麥報價橫盤1.54~1.57元/斤。在河北地區，邯鄲五得利以及雄縣五得利，小麥報價漲跌10元/噸，市場大部企穩，河北地區，麥價格橫盤1.55~1.57元/斤左右。而在河南地區，小麥企業報價全面企穩，價格維持在1.55~1.58元/斤！
目前，小麥價格表現不溫不火，雖然，麵粉廠落價近2周，但是，部分企業小麥到貨價仍較寬鬆，由於7月份，終端麵粉需求偏差，小麥市場餘糧寬鬆，小麥價格上漲的支撐較差！但是，由於中儲糧以及各地糧庫硬性輪換入庫依然持續，基層種糧大戶有惜售挺價的情緒，因此，小麥價格底部支撐較為明顯，短期內，麵粉廠報價仍將維持現狀，市場呈現底部橫盤的表現，部分工廠受到貨量的多寡，價格有小幅漲跌的反饋！
而在玉米市場，由於下游深加工企業玉米剛需不足，提價情緒較差，庫存消耗為主，而飼料企業稻穀以及其他穀物替代較多，終端市場玉米需求偏弱，而貿易商雖然有看漲後市的表現，但是，隨著雨季到來，高溫以及潮濕的環境，加劇了玉米儲存返潮的風險，部分貿易商順勢出糧，企業供給增加，工廠落價表現不斷，國內玉米價格陷入「一潭死水」，但是，後期市場看漲情緒依然較強！
從市場表現來看，國內現貨玉米基本穩定，部分市場有小幅回落的表現，在東北地區，基層農戶售糧活動停滯，貿易商出糧表現一般，市場玉米供給減量，企業剛需不足，部分工廠年中檢修到來，玉米需求偏弱，價格以震盪為主！
其中，青岡龍鳳以及京糧龍江企業報價下跌20元，執行價跌至1.36元/斤，在吉林燃料乙醇報價上漲20元，執行價1.36元/斤，東北行情大部橫盤，工廠報價徘徊在「1.3元時代」！
而在華北以及黃淮地區，由於降水增多，部分貿易商順勢出糧，在山東地區，工廠門前排隊車輛仍有700多車，市場供給較為寬鬆，企業仍有落價的表現！
其中，昌樂英軒，鄒平容海，博興香馳，聊城希傑，山東魯洲，七星檸檬等工廠落價普遍在6~50元/噸，七星檸檬落價50元，執行價跌至1.499元/斤，山東主流市場企業報價維持在1.45~1.5元/斤左右！
進入7月份，下游企業剛需偏弱，部分工廠逐步迎來年中集中檢修的階段，開工率進一步回落，而受高溫潮濕的環境影響，部分糧源儲存難度增加，貿易商順勢出糧的情緒轉濃，預計，短期內玉米價格仍將以橫盤偏弱為主，但是，由於貿易商囤貨看漲情緒較高，後期，隨著企業檢修過後，深加工庫存持續消耗，玉米價格也將逐步走強！
二、豬價連漲「節節高」！
在國內生豬市場，6月19日以來，豬價連漲表現較為強勢，尤其是，臨近月底，豬價大幅沖高，生豬價格從16.44元/公斤，順利漲破20元/公斤，但是，進入7月份，隨著市場出欄情緒分化，豬價大漲後養殖戶看漲情緒鬆動以及終端消費掣肘表現突出，屠宰場有借勢壓價的情緒，但是，市場依然呈現「倔強上漲」的基本面，可見，養殖端的話語權依然強勢，豬價或難有明顯下跌的基礎！
據數據了解，7月2日，全國生豬均價20.32元/公斤，屠企報價微弱上漲0.04元，市場呈現連漲「節節高」的表現，豬價漲至2021年4月份以來的新高，年內生豬價格相比11.74元/公斤的低谷，價格累計上漲了8.58元，漲幅高達73.08%！
從市場表現來看，國內南北地區，豬價呈現橫盤震盪的態勢，北方地區，豬價漲勢反撲，東北、華北多地陸續止跌上漲，而在西南地區，豬價有震盪偏弱的態勢，目前，東北行情橫盤20.2~20.45元/公斤，豬價穩定在10元/斤以上，而在華北地區，部分高價豬源震盪下跌，京津行情徘徊在21.1元/公斤左右！而在南方地區，市場漲跌震盪，西南行情普遍下跌，川渝均價19.6元/公斤，產銷倒掛較為明顯，華東以及華中大部行情企穩，部分市場窄幅調整，江浙市場橫盤21.1元/公斤，而在華南地區，廣東行情沖高22.3元/公斤，豬價率先漲入「11元時代」！
目前，由於此輪豬價大幅上漲，消費掣肘反撲明顯，屠企虧損加劇，下游貿易商牴觸情緒轉濃，部分貿易商虧損加劇，屠企有減量收豬的表現！而在養殖端，部分散戶豬場出欄積極性轉濃，而規模豬企出欄節奏偏慢，由於國內養殖業規模化發展，規模豬企的話語權較強，部分散戶豬場再次跟風壓欄，個人認為，雖然消費掣肘明顯，但是，豬價下跌難度依然較大，屠宰場仍有較強的採購難度，部分屠企被迫再次「提價保量」！但是，雖然，豬價重心上移，消費跟進不暢下，豬價上漲的支撐有限，短期內，國內豬價或以波動偏強為主，7月份豬價漲勢或以被提前「透支」！
7月2日豬價連漲「節節高」，玉米、小麥價格「一潭死水」！啥情況！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！