正值夏季，不少年輕男女晚上下班後，總會到燒烤檔上吃吃喝喝喝，餐桌上總少不了各種酒類，其中有的人可能會出現這一種情況，一定要當心了！
有的人喝完酒第二天，就突然出現一種難以忍受的劇痛，從胃一直蔓延到背部，還出現噁心嘔吐的情況，這時候只能叫救護車。
這其實是急性胰腺炎的典型症狀。
胰腺也叫胰臟，產生消化酶並通過胰管排出到十二指腸，幫助消化食物，還通過分泌激素（胰高血糖素、胰島素）來調節血糖。
由於各種原因導致胰腺突然發炎，導致包括胰腺在內的周圍組織受損的疾病稱為「急性胰腺炎」。
而急性胰腺炎就跟上述的情況一樣，如果突然上腹痛，半數以上表現為典型的腹痛延伸至背部。這種腹痛的特點是發病後30分鐘內迅速達到高峰，引起難以忍受的劇烈疼痛，持續24小時以上無好轉。
在極少數情況下，在沒有腹痛的昏迷或多器官衰竭的情況下進行急診就診。此外，還可能出現食欲不振、噁心嘔吐、高燒等症狀。
在這些症狀的情況下就要警惕急性胰腺炎，因為急性胰腺炎嚴重的可致死，它的併發症就是會導致多器官衰竭和死亡。
慢性胰腺炎與急性胰腺炎一樣會引起腹痛，但發生的強度和頻率因患者而異。一些慢性胰腺炎在大約 80% 的胰腺受損之前是無症狀的。當出現腹痛等症狀時，很多情況下胰腺損傷已經發展。
而急性胰腺炎的罪魁禍首就是酒精和膽結石。
尤其是酒精問題，最大的致病原因就是過度飲酒。如果我們的身體內有過多的酒精，就需要分泌更多的胰液來代謝酒精，從而不能充分排到十二指腸，而回流到一線，對胰腺細胞造成損傷。
另一個膽結石，如果膽結石從膽囊向下流到膽總管，阻塞了胰管，胰液不能正常流動，反流到胰腺，就會發生胰腺炎。
除了酒精和膽結石，還有高血脂症、藥物、腹部受傷、被感染等都會引發胰腺炎。
急性胰腺炎的治療重點是減少胰液的分泌，給予止痛藥緩解疼痛，藥物可上網上買藥買正品藥上搜索。
補充補充液體或膠體以維持正常的血容量，並且通過禁食，將管插入胃中並不斷地吸胃液來使胰腺舒適地休息。
預防急性胰腺炎最重要的肯定是戒酒和治療膽結石。及時在治癒急性胰腺炎後都不能再碰酒精了。