2014年秋天。易水河畔。柿子紅了，沉甸甸的「磨盤柿」壓彎枝頭，河北易縣柿子大豐收，易水「柿仔」—易縣微創農村信息合作社的創辦人王永旺卻慌了神。
「往年這個時候，樹上樹下，都是喜悅的笑臉，國道鄉道都是販運柿子的大貨和三碼（三輪車）」，聯繫著400多家農戶的互助組織的帶頭人王永旺發現，「這個秋天勢頭有點不對，柿葉快落光了，紅彤彤的柿子卻無人問津」。
夜半發起「救柿行動」
「記憶里，最好吃的東西是『磨盤柿』。尤其在冬天，吸食一口柿子汁，痛快極了」。出生在柿子樹下的王永旺對記者說，「易水人饞食『磨盤柿』的味蕾，是在襁褓里培養起來」。
王永旺的老家在高村，上山下山，房前屋後都是柿子樹。柿子是農民的鐵桿莊稼，然而，王永旺接續起柿子的感情純屬意外。
1999年，20歲的農村青年王永旺從易縣職中畢業後，投奔保定市一家廣告公司做學徒描大字，在牆上描一個字掙8元（人民幣，下同）。2001年，他把這門手藝帶回家鄉，創辦了易縣第一家戶外廣告公司。
「中國磨盤柿之鄉」這幾個字，被他從城裡寫到鄉下，從工廠寫到學校。與之形成強烈反差的是，「樹上的柿子無人摘，樹下的土地無人耕」。
2010年，王永旺31歲。他關掉了經營了10餘年的廣告公司，回到出身地高村。他從老鄉手中租了幾十畝撂荒地，成立了易縣第一間家庭農場，開始大面積種植黑花生。「按理說不施化肥，不噴農藥的東西，因該受歡迎」。他解釋說，「黑花生爛在家裡，不是產品不好，是沒形成產業，缺乏品牌力量」。
「柿妞」沽價百萬元
王永旺需要汲取能量的時候，偶遇了人民大學教授溫鐵軍，他加入了首期梁淑冥鄉村振興高級人才班。這個只有職中文憑的新興農民思想升了級，他不再單打獨鬥，而是想把農民組織起來，接著又創建了一家聯繫著幾十萬農戶的農村信息合作社。
2014年秋天，易水河畔的柿子紅了，沉甸甸的「磨盤柿」壓彎枝頭，易縣柿子大豐收，社員們等著王社長「統購統銷，賣個好價錢」。「霜降過來，柿子從五毛降到三毛，仍然找不到買家」，王永旺覺得很丟人。
「柿子滯銷！再幾天，上億斤柿子就爛了！」半夜裡，他向媒體發出「救柿」信號。
沒有想到，「救柿」信號經過三天發酵，演繹成網際網路的一次「救柿行動」。
「京東來了，阿里巴巴來了」，王永旺的手機被打爆了，「上海的廣東的老闆也來了，還有聞風而動的愛心人士，感覺到城裡人都在幫易縣的農民」。王永旺不敢相信，「鮮柿從五毛漲到一塊三，上億斤柿子，不到一周銷售一空」。
王永旺瞅准商機，趁「救柿行動」的熱乎勁，成立了一家字號為「柿柿如意」的公司專營柿餅加工。他從親戚朋友手裡借了30餘萬，從銀行貸款100萬，引進了2台柿餅烘乾設備，第一爐柿餅新鮮出爐。
王永旺給柿餅貼上「柿妞」標籤，希望在2015年陝西柿餅大會上拿頭獎。沒有想到，易水「柿妞」在柿餅大會上吃了閉門羹。
」陝西柿餅，黃愣愣、雪晶晶，個有個，形有型」。看看易水的「柿妞」，「黑不黑，紅不紅，坐不住，站不穩」，王永旺不以為然，他辯解說，「這就是村姑和小姐的不同個性」。
王永旺堅守柿子天然的秉性，「不用硫磺熏，不打柿粉霜」。2019年，他在河北農大柿子專家的幫助下，研發出了無任何添加的天然柿子糖、柿子醋、柿子酒，多項技術發明，獲得國家專利保護。
陝西之行，「柿妞」沒有簽下一個訂單，有人卻喜歡上「柿妞」這個商標，王永旺喜憂參半。國內某著名企業老闆，輾轉千里來到易縣河畔，想把「柿妞」買走。老闆以為他嫌錢少，從30萬漲到80萬，最後一口價100萬」。王永旺猶豫了片刻，還是捨不得「柿妞」嫁人。
傾情保護古柿林
「易縣柿子，其大如拳，其甘如蜜，其狀似磨盤，故名磨盤柿」。2021年深秋，王永旺帶記者穿過清西陵火焰牌樓，來到井爾峪村的一片古柿林，他說，「這就是中國磨盤柿的發祥地，最老的柿子樹齡超過800年，自明朝這裡就是皇家貢柿林」。
磨盤柿不僅是當地農民的鐵桿莊稼，而且一度是河北出口創匯的主要產品。由於出口創匯的過度刺激，這一獨特的果品在太行山發展很快，但出口渠道仍然限於俄羅斯和蒙古傳統市場，再加上產品附加值偏低，供大於求，昔日的皇家貢品，一度成為市場棄兒。
大片大片的柿林被毀，包括上百年的老樹被砍伐當柴燒，王永旺感到心疼。
2018年春天，他將井爾峪和柏木井兩個村的500棵古柿子樹承包下來，發起了第二次「救柿行動」。
第一次「救柿行動」的意外收穫，讓城裡人與社員結成了幫扶對子。第二次「救柿行動」，王永旺有意將百年古樹推薦給企業家領養。第二次「救柿行動」的意外收穫，國旅、青旅、中旅等多家旅行社將易縣古柿林，融入了皇家園林清西陵旅遊專線。
2018年秋天，京津冀旅遊大巴車，還有自駕驢友，第一次走進古柿林。一棵棵百年古樹，第一次得到新主人的撫摸親吻。城裡來的老人和孩子們，品美味，撿樹葉，與古樹合影留念，體驗不一樣的人生旅程。
王永旺最痛恨的是疫情，「不僅攪亂了城裡人的生活，也耽誤了農民的收成」。好幾所高校的研學游活動，他早就策劃好了，這位易水河畔的多情「柿仔」說，「疫情警報一旦解除，就帶著『柿妞』闖京城」。
點評：小微企業需要扶上馬送一程
2021年秋天，夕陽斜照在古柿林里，野鳥在樹梢飛來飛去，小心地吸食著甜美的柿汁，王永旺爬到樹上，伸手摘下一個野鳥啄過的柿子遞給記者品嘗。
這個時候，正值柿餅加工的時間窗口。因為這一年遭遇倒春寒，磨盤柿幾近絕產。剛剛完成升級的烘烤房，一直不能滿負荷生產。
王永旺努力完善自己，他的「柿妞」牌柿餅、「柿葉紅」牌柿霜、柿醋、柿酒，正在成為易水河畔的一道風景。然而，他的產品要想走進商超，擺上網店，還差一紙生產許可證。
王永旺心中有一種難言之隱：在科技局眼裡，他是創新菁英；在農業局眼裡，他是三農帶頭人；在工商局眼裡，他還沒有達標。
王永旺一直沒有停止努力，但始終不能向那個目標靠近。記者注意到，農村小微企業有其天然不足，這更需要有關部門扶上馬送一程。