FBB辟穀的視頻都看了嗎？
7天瘦12斤，這掉秤速度認真的嗎？？？
難怪網友們開始學她辟穀減肥，紛紛打卡#跟著FBB辟穀#。
拜託，大家一定要冷靜，FBB所謂的「辟穀」不是真正的辟穀，而是斷食啊...
斷食的後果相信大家都知道——反應變慢、代謝變差，嚴重了還可能得厭食症，甚至危害生命。
不信你們看她的辟穀視頻，就有網友指出她的反應變慢了
講真，辟穀騙局實在太多了。
之前就有新聞報導，27歲的黑龍江小伙為了治病，在「氣功大師」的建議下「辟穀」，只喝水不吃飯。
結果，第38天時，他已經不能站立行走，第54天，一陣抽搐後死亡。
所以，辟穀到底是什麼？
它和斷食又有什麼區別？
辟穀、斷食減肥到底能不能行...
借著今天這個機會，羊來跟大家好好聊一聊~
辟穀並非不進食
辟穀的「辟」和「避」是通假字，逃避的意思。
從字面意思不難理解，辟穀就是遠離穀物，不吃五穀，它起源於先秦，在咱們國家已經有3000多年的歷史。
最開始人們選擇辟穀，不是為了減肥，更不是為了養生，初衷完全相反。
《太平經》中說到，辟穀「助國家養民，助天地食主...君臣民足以安身心，理其職，富者足以存財，貧者足以度軀。」
啥意思呢？
老話說「民以食為天」，但古代生產力低，物質匱乏，搞不好還要鬧饑荒，根本沒有足夠的東西吃。
古人饑荒吃野菜、樹皮
在這樣的社會背景下，普通人肯定想不吃東西就能活下來，統治階級也想老百姓要是不吃或者少吃東西就好了。
於是，辟穀應運而生，通過少吃/不吃糧食，解決糧食短缺問題。
PS.想想蠻神奇的，古代人辟穀是因為沒有足夠的食物吃，現代人辟穀是因為吃得太多
。
一般來說，辟穀有兩種方式：服氣辟穀和服食辟穀。
服氣辟穀，最早的記載是莊子的《逍遙遊》，裡面提到了一個仙人——不食五穀，吸風飲露。
就是什麼東西都不吃，只吃空氣，也就是「吸收日月精華」。
那空氣里有啥？主要是氧氣、二氧化碳、氮氣...
這些東西能為身體運轉提供能量嗎？能維持人體的基礎代謝嗎？
顯然是不能的。
所以，沒有人能一輩子「吸風飲露」，《逍遙遊》中的那位仙人起碼有想像的成分存在。
羊更願意從另一個角度去理解服氣辟穀。
《黃帝內經》中寫到：「氣滿不思食，神滿不思睡。」
字面意思就是氣血充足的人不會頻繁地感到飢餓。
注意了！！！不是不餓，而是不容易餓。
這是因為，氣血充足說明人體各個方面的機能都比較好，各部位能及時得到血液和營養的供給，也就不容易餓，自然能堅持「吸風飲露」一段時間。
如果不好理解，大家可以簡單粗暴地理解成動物冬眠。
說完服氣辟穀，再來說說服食辟穀。
古時候道人有外出雲遊的習慣，有時候走到前不著村後不著店的地方，沒有食物可吃，但體能消耗大又需要補充能量。
於是，他們在雲遊之前會用中草藥製作一些丹丸，方便雲遊途中補充能量。
聽起來有點像壓縮餅乾，只不過他們的「壓縮餅乾」是由草藥製成的，沒有五穀。
後來逐漸演變成一種辟穀方式，就是不吃五穀，但會吃點其他東西來調理身體，保證日常熱量攝入。
那服食辟穀可以吃什麼呢？
像紅棗、茯苓、黑豆、核桃、蜂蜜等都是常見的辟穀食材，除了這些，還可以吃一些水果和蔬菜。
總的來說，傳統的辟穀是一種修身養性的方式，對於呼吸吐納、打坐、飲水等各方面都有特定的方法和嚴格要求。
所以，如果想要辟穀，不要自己盲目進行，要有專業人士進行指導，並且一定要循序漸進，量力而行。
呼吸吐納的方法
如果忽略掉這些基本功，單純不吃、少吃食物，那不叫辟穀，而是斷食。
正確斷食減肥，錯誤斷食作死
關於斷食，需要區分嚴格斷食和輕斷食這兩個概念。
嚴格斷食是以禁食的方式完全斷絕熱量攝入，雖然短期內減重效果明顯，但對身體損害很大。
電影《骨瘦如柴》
首先，嚴格斷食很難堅持。
就算有人堅持了3天、5天、7天，甚至更長時間，但人不吃東西達到極限是會餓死的，所以總有一天要復食。
而復食，絕大部分人會出現體重反彈。
這是因為斷食的時候，身體出於自保的本能，會降低代謝水平。
代謝降低意味著什麼？容易胖，難以瘦。
除此之外，嚴格斷食後，更容易控制不住食慾，暴飲暴食。
所以，只喝水不吃食物，「7天吊秤12.5斤」的快樂大都是暫時的。
減肥不是一時的掉秤，而是把體重維持在一個你滿意的範圍內。
單就這一點來說，斷食無法實現。
除了反彈的體重，嚴格斷食還會造成記憶力下降、行動變緩、甚至得厭食症，危害生命。
對於嚴格斷食，無論是從減肥角度，還是健康角度，羊都狠狠地不建議！！！
輕斷食是相對於嚴格斷食而言的，是一種以低能量食物代替正常三餐，實現促進腸胃排空、緩解便秘、減輕體重的飲食方法。
直白說，輕斷食是讓人減少對食物過多的貪慾。
有研究表明，輕斷食的確有很多好處
• 降低心血管系統疾病和糖尿病風險
• 調節膽固醇水平，促進身體利用脂肪作為能量來源
• 顯著增加生長激素分泌，促進代謝
• 提高警覺、改善腦部功能
• 降低體重，提高代謝
目前，比較流行的輕斷食方法有4種：
1、5/2輕斷食法
指一周中有5天正常吃喝，不用控制。
其他2天大大減少進食量，女性控制在500大卡，男性控制在600大卡。
如果不好換算熱量，那就把食量控制在平時25%-30%之間。
注意：輕斷食的兩天一般來說是不連續的，因為連續減少熱量攝入使人很難控制食慾。
2、交替輕斷食
這是一種更嚴格的輕斷食方法，指一天正常飲食，一天降到正常食量的25%-50%，交替往復。
上圖為輕斷食日，下圖為解禁日，也就是正常飲食日。
有研究表明，交替輕斷食對超重成人的體重減輕和心臟健康都有作用。
採用交替輕斷食的人，6個月平均減重5公斤。（注意是超重的成人哦！）
這種方式不太適合輕斷食入門者，而且長遠來看，比較難堅持。
3、日內斷食法
比如咱們常說的「過午不食」，相當於一天24小時，有16個小時不吃東西，其餘8小時正常進食。
至於輕斷食期間吃什麼，怎麼吃？
一般來說，輕斷食期間在低脂、低糖、高蛋白的基礎上，儘量保證食物的多樣性，營養攝入保持均衡。
可選擇的食物有蔬菜類，水果類，菌藻類，魚蝦等海鮮，脫脂奶、酸奶等。
當然，也有專家認為輕斷食期間不攝入食物，腸胃處於空磨狀態，胃酸分泌增加。
同時人體處在飢餓狀態，容易引起腸道功能紊亂。
面對輕斷食的褒貶不一，我們該如何選擇呢？
在做選擇之前，羊再來跟大家說一個概念，就是「持續控制熱量飲食」。
也就是咱們常說的「吃飯吃七分飽」，這是普遍認可的進食方式。
圖源網絡
研究表明輕斷食和持續控制熱量飲食，在對身體健康、體重等方面的影響，沒有明顯差別。
所以，無論是輕斷食，還是每頓飯吃七分飽，效果大差不差，主要在於是否容易堅持。
對於此，輕斷食研究中途退出的比例為38%，而持續控制熱量飲食的中途退出率是29%。
這樣來看，每頓飯吃七八分飽，要比輕斷食更容易堅持。
回到怎麼選擇的問題上，羊覺得：
優先選擇持續控制熱量飲食，即吃飯七分飽，在此基礎上搭配適當的鍛鍊。
當因為應酬、聚會等原因無法實現吃飯七八分飽的時候，短期採取輕斷食，控制整體熱量，清理腸道。
但需要注意的是：即便是輕斷食，如果你的身體感到不舒服，比如頭暈眼花、心慌氣短...就不要硬扛，要適當進食。
最後羊來總結下今天的內容：
不建議大家盲從明星辟穀減肥的方法。
因為明星辟穀大概率有專業團隊做方法、營養指導，這點普通人是不具備的，最終大概率打著辟穀的旗號斷食，而斷食有損健康。
如果想要減肥，還是要管住嘴邁開腿。
合理搭配營養，每餐不要吃太飽，七分飽即可，搭配適量運動，不損害健康還能達到減重的目的。
如果偶爾沒有控制住熱量攝入，可以採取短期輕斷食。
最最後，羊還是想跟大家說，身體不是機器，減肥也不是簡單的熱量進出，它有著複雜的調節機制。
大家要把身體當作自己最最親密的朋友。
我們希望朋友變得更好，但也接受愛護朋友每個階段的樣子。
同樣，我們希望自己的身材變得更苗條，但也要接受它真實的樣子。
並且，減肥的時候，要尊重身體的感受，傾聽身體的反應，因為它在保護你的健康。
而健康是一切的基礎。