近幾年，蔓越莓成為了海外代購的熱門產品，有說蔓越莓可以提高記憶、預防痴呆，是老年人的必備品；也有說蔓越莓可以治療卵巢囊腫、尿路感染，是婦科聖品；還有的說每天吃點蔓越莓可改善心血管健康。眾說紛壇，到底哪種說法才是對的呢？

這項發表在《胃腸病學和肝病學》的研究則用數據證明，每天喝杯蔓越莓汁有助抵抗幽門螺旋桿菌。家醫君也帶著大家一起來看看這項研究是怎麼說的。

蔓越莓有助預防幽門螺旋桿菌感染

這項研究是北京大學的研究團隊在試驗中發現的，研究成員表示：每天喝兩杯240ml的蔓越莓汁有助預防幽門螺旋桿菌感染，其中起作用的正是44毫克的原花青素。

為了驗證蔓越莓對幽門螺桿菌的作用，研究團隊納入522名幽門螺旋桿菌陽性的中國成年人患者，這些人群的年齡範圍大致在18~60歲之間，比較特別的是，他們以前從來沒有接受過相關的抗生素治療。

研究成員把他們隨機分組，每天喝不一樣劑量的蔓越莓汁、安慰劑或果粉，經歷長達8周的時間後，研究成員發現了一個奇怪的現象：每天喝兩杯240ml蔓越莓汁的患者，在堅持8周後，他們體內的幽門螺桿菌數明顯下降。同時，在研究成員的深入探索後找到了背後起作用的「大英雄」，就是原花青素。

除了原花青素外，蔓越莓中的這些成分對身體也有益處。

1、果膠

蔓越莓中含有果膠，能促進胃腸道蠕動，改善便秘問題，幫助排出體內代謝廢物和毒素。

2、多酚類物質

蔓越莓中含有多種多酚類物質，要知道多酚類物質可以抑制致病菌生長和繁殖，這主要得益於它們強大的抗氧化效果，可以阻止致病菌跟體內細胞發生黏附，降低女性泌尿道感染風險。

3、生物黃酮

蔓越莓中含有生物黃酮，這是強抗氧化物質，能清除自由基，對抗老化，預防老年痴呆症。

蔓越莓可預防多種慢性病

除了對預防幽門螺旋菌有幫助外，《營養學雜誌》也曾發布過一項研究，表明適當喝熱量低的蔓越莓汁，能降低患中風、糖尿病以及心臟病等機率。

為能了解蔓越莓的保健功效，美國農業部研究團隊曾經做過相關試驗，招募了56名健康的志願者，並為他們提供8周的食物。

研究團隊把志願者隨機分為兩組，A組每天喝一杯低熱量蔓越莓汁，每天喝兩次；B組每天喝一杯跟蔓越莓汁顏色和味道差不多的安慰劑飲料。在研究開始和結束時，也分別給這些志願者測量血壓、血脂、血糖等多項身體指標。結果發現，A組志願者各項檢查指標都有所改善。這也說明了蔓越莓能起到養生保健作用，增強免疫力，預防多種慢性疾病。

蔓越莓雖好，但並非人人適用

儘管蔓越莓好處多多，但卻不是每個人的身體都能承受的，若是以下這幾種體質的人，不建議食用蔓越莓養生。

· 正在服用華法林的患者不能吃蔓越莓，因為此類水果中含有水楊酸，易誘發相關性出血。

· 蔓越莓也會升高草酸水平，因此腎結石患者謹慎吃。

· 脾胃虛弱者、瘀血體質和陽虛體質、氣鬱體質者同樣也應少吃蔓越莓。

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