自6月29日起,上海市無中風險地區且近一周內無社會面疫情的街鎮,可以有序開放餐飲堂食。對於廣大餐飲商家和「吃貨」們來說,這無疑是一個振奮人心的好消息。
7月2日、7月3日
是堂食有序恢復後的第一個休息日,
餐館裡情況怎樣?
顧客們就餐體驗如何?
和靜寶一起去
靜安區大融城商圈看看。
位於彭浦鎮的大融城商圈
集中了大量美食商家。
目前,大融城開放了滬太路、晉城路、高平路三個出入口,每個出入口均配有「數字哨兵」,顧客在掃驗「場所碼」,並出示72小時核酸陰性證明後便可進入商圈。
走進大融城,各類飲品、快餐以及火鍋燒烤等餐飲店均正常營業,顧客進入店內還需再次掃驗門店的「場所碼」。
大融城商圈內的餐飲店遍布戶內戶外,戶外一至三層、主樓內地下一層至地上四層均有餐飲品牌入駐。
應防疫要求,各個餐飲店在顧客堂食過程中,對於沒有隔斷的座位需要隔桌入座,同時店內就座率不能超過70%。不過在實際情況中,商家往往會更嚴格執行防疫措施,將入座率控制在50%至60%以下。
據記者觀察,
雙休日中,
大融城商圈內人氣回升不少,
但並沒有達到「火爆」和擁擠的程度,
各家門店前
也沒有出現排起長龍的情況。
相較於其他餐品,火鍋不方便外賣或打包帶走,因此對於消費者來說有著更大的堂食需求。諸如高老九、海底撈等火鍋店,都成為了顧客的熱門選擇。
海底撈大融城店的魏經理介紹,
店內開放的座位中,
一半留給了線上預約的顧客。
自從恢復堂食的消息公布以來,店內接到了大量預約電話,在雙休日到來前,預約顧客就已經排到了下一周的周六。「顧客的熱情非常高昂,對於防疫措施也很理解。」魏經理說。
小於和她的三位好朋友
正圍坐在桌前享用美食。
小於一行人在上午十一點前來到大融城,趕在用餐高峰到來前進入店內。小於對記者說,自己上一次在餐廳堂食是2月14日「情人節」的時候,當時吃的正好也是海底撈。
今天小於過生日,和朋友們選擇海底撈是因為這裡更有「氛圍」,這個「氛圍」指的就是海底撈的一項特色服務。
沒一會兒,得知小於今天生日的店員們簇擁在一起來到小於桌前,一同為小於唱歌祝福。即便已經做好了心理準備,但是突如其來的「驚喜」還是讓小於又開心又害羞。
隨著餐飲行業有序恢復堂食,越來越多的商圈和商街恢復如常。在這裡還是要提醒廣大「吃貨」朋友,堂食過程中一定要遵守防疫措施,避免過度聚集,理解並配合商家的防疫工作,切勿掉以輕心。
記者:胡俊澤
圖片:胡俊澤
視頻:胡俊澤
編輯:史笑雨