2022年7月5日星期二 - 美國疾病控制和預防中心已將最近的李斯特菌爆發與佛羅里達州Big Olaf Creamery生產的冰淇淋聯繫起來。
在涉及10個州的疫情中，有一人死亡，22人住院治療。
CDC表示，衛生官員隨訪了17名患者，14人吃了冰淇淋。其中在能回憶記得，吃的冰淇淋類型的13人中，有6人將該品牌確認為Big Olaf Creamery或供應該類型冰淇淋的地點。
CDC表示，周五，該公司開始自發聯繫零售地點，建議不要銷售該冰淇淋產品。
周日，該公司在社交媒體上發布了關於疫情的聲明。
「目前這僅僅是猜測，因為此事正在進行調查，我們的品牌尚未被證實與這些病例有關......」該公司表示。「我們在7月1日星期五從佛羅里達州衛生部獲得的原始報告是，有23例病例......在提到食用Big Olaf冰淇淋的23名患者中，有6名患者食用過Big Olaf冰淇淋，但沒有任何證據以證實。該聲明補充說，該公司一經被告知疫情，就一直與州和聯邦衛生官員合作。
李斯特菌是一種細菌，當它從腸道擴散到身體的其他部位時會引起嚴重的疾病，這種情況被稱為侵襲性李斯特菌病。
CDC在警示中稱，擁有僅在佛羅里達州銷售的Big Olaf Creamery品牌冰淇淋的消費者應該將其扔掉。清潔任何可能接觸過冰淇淋的區域、容器或餐具。從該品牌購買產品的零售商不應提供該產品，除非另行通知。任何設備，冰淇淋勺，餐具或可能與冰淇淋接觸的區域都應清潔。
雖然大多數人不會因李斯特菌而患上重病，但它對孕婦及其新生兒，65歲及以上的人以及免疫系統較弱的人來說可能是危險的。重病的症狀通常在食用被污染的食物後兩周內發生，但也可能在同一天或70天後發生。
症狀可能包括腹瀉和發燒，以及頭痛，頸部僵硬，意識混亂，失去平衡，肌肉酸痛和抽搐。
孕婦通常症狀是發燒，疲勞和肌肉酸痛，但感染可導致流產，死產，早產或危及生命的新生兒感染。
來源
· 美國疾病控制和預防中心，新聞稿，2022 年 7 月 2 日