「一年一影帝，百年周星馳」。眾所周知，星爺是出了名的愛電影勝過愛自己，在片場更是尤其認真。
對於演員們的表演要求，並不是追求刻意，而更注重的是演員們的「靈感」演出，正因為如此，也意外造就了許多經典。
《美人魚》
雖然大家普遍對這部影片的評價褒貶不一，但不能否認的是，星爺在缺席大熒幕許久之後，當年該電影上映時還是很讓星迷們解渴的。
文章與星爺再次合作，即使是一位配角，星爺讓演員們在片場隨意發揮，這就誕生了直到現在很多製作短視頻的網友都會用到的搞笑素材。
片中鄧超來一本正經的報案，文章他們卻不相信，當成笑話來看，還「正經」地畫出了「犯罪嫌疑人」畫像，當還記得看到這一幕的時候，影院裡的觀眾似乎都笑出了「豬叫」，令人捧腹大笑，尤其是推開兩次門時的反差，太解壓了。
《西遊降魔篇》
毋庸置疑，星爺這部電影雖然和上世紀九十年代的《大話西遊》總體風格不太同，但內核都有愛情，現在來看藝術成分也很高，或許當年票房可以更高一些。
舒淇和黃渤加盟，一個飾演女主「段小姐」，一個塑造經典形象「孫悟空」，這個陣容太難得。在本片中也有很多主演們隨意發揮名場面，一直被觀眾津津樂道。
電影中，「段小姐」為了幫助由文章飾演的「唐三藏」請孫悟空出山，降伏豬妖，她主動深入「虎穴」，力圖請動孫悟空。
實際上在拍戲空閒之餘，黃渤與舒淇「逗著玩」一起跳了一段舞蹈，恰好也被拍進了片子，於是成就了這麼一段經典，讓觀眾哭笑不得。
《功夫》
可以說，開場就是高能場面，影片裡一段時間的寂靜之後，演員馮小剛一句「還有誰」立刻把氣氛調動了起來，至今也成為大家隨口就能說出的台詞，令人印象深刻。
因此，短短几分鐘的精彩演出，即興發揮的台詞讓「鱷魚幫老大」也成為馮導最令人熟知的角色之一。
《少林足球》
作為當年港片的救市之作，《少林足球》不論是對星爺自己還是對港片都有著特別的意義，此片可謂是橫掃香港電影金像獎，星爺也拿到了最佳男主角、最佳電影和最佳導演等獎項。
黃一飛飾演的大師兄和周星馳飾演的師弟，一個是「鐵頭功」，一個是「大力金剛腿」，本都應是武功高強的少林武僧，卻因為生活所迫一起在酒吧賣唱。
戴著假的和尚頭套，一人一手拿著樂器，光是畫面就已經很無厘頭了，黃一飛這段放開包袱賣力彈唱的「少林功夫之歌」令人捧腹大笑，星爺都笑場了好幾次，也正因為如此，表演顯得更加真實而自然，觀眾也看得入迷。
《逃學威龍》
與老搭檔吳孟達一起出演的警匪喜劇，以4300萬港幣的票房成績，周星馳當年用實力又登上了港片票房冠軍的寶座，成為真正的票房「收割機」。
劇本中本來沒有兩人挨訓的橋段，導演臨時加戲給了他們臨時發揮的空間，誰知達叔一張口就笑出來了，而星爺想憋但也沒憋住，最終也笑了出來，不過這個橋段剪到成片裡卻一點也沒有讓觀眾出自，像是渾然天成。
《大內密探零零發》
這部電影集古裝、武俠、科幻等多種元素，還有李若彤和劉嘉玲的加盟，演員出演的每一幕，似乎都是要將惡搞進行到底的節奏。
有一幕是，羅家英被打到牆邊上，不曾想滑下來時頭上的假髮突然掉了，羅家英笑場後隨口整個一句句「世事難預料」，此情此景星爺也捂著嘴笑了起來，成為經典中的笑點。
《食神》
史提芬周，食神爭霸賽，星爺這部電影一經上映就引領了一股拍攝美食和功夫主題的熱潮，越看越有味道。
該片也有一個名場景，當社會「基哥」和女主莫文蔚進行一場重磅談判時，星爺不自覺地在旁邊不斷插話，「基哥」為找出這名多嘴之人，就讓在場的人都說一句話以辨認。
可是等到演員八兩金講台詞時，由於一時忘詞導致尷尬地直跺腳，這個場面讓一旁的田啟文和星爺笑的直不起腰，太搞笑了。
《大話西遊》
最後這一部必然還得是重磅之作、影視經典《大話西遊》啊！星爺和朱茵飾演的「紫霞仙子」這一橋段，百看不厭。
其實在最初的劇本中是沒有台詞的，而是由「紫霞仙子」將手中握著的劍直接指在至尊寶頸前，可偏偏是兩人的將錯就錯，卻意外成就了如今的經典場面。
不得不說，那時紫霞仙子好美啊！
大家還知道星爺電影中哪些讓演員們隨意發揮的好玩橋段呢？