民諺:七月半,鬼亂竄,牢記「3吃2要做1禁忌」,為家人祈福納祥

小談食刻 發佈 2022-08-06T19:31:05.135128+00:00

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。導讀:農曆七月十五,在我國很多地方都把它稱之為「鬼節」,想在我們當地,則是把它稱之為「七月半」,這個節日有些特殊,曾經還一度被「視為迷信」而大受壓制,不過在2010年的時候,被批准為第三批國家級非物質文化遺產。

人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!


導讀:


農曆七月十五,在我國很多地方都把它稱之為「鬼節」,想在我們當地,則是把它稱之為「七月半」,這個節日有些特殊,曾經還一度被「視為迷信」而大受壓制,不過在2010年的時候,被批准為第三批國家級非物質文化遺產。看來這個節日還是有一定存在的意義在裡面的,七月十五作為傳統節日之一,它其實是道教、佛教和民間三方力量匯流而成的一個節日,道教稱之為「中元節」,佛教稱之為「盂蘭盆節「,民間的稱謂就比較多,鬼節、七月半、過月半等等。

在《史記·五帝本紀》記載:黃帝時,「萬國和,而鬼神、山川封禪,與為多焉」。說明當時就有靈魂這一說法,這也難怪在我們當地流傳著很多鬼的俗語,比如「七月半,鬼亂竄」,意思是七月半的時候,陰氣旺盛,鬼魂會跑出來。遇到這種情況,牢記「3要吃2要做1禁忌」,為家人祈福納祥。遵循老傳統,日子才會過得越來越順。

3要吃


(1)茄子


記得在《春秋繁露·四祭》記載:「古者歲四祭。四祭者,因四時之所生孰,而祭其先祖父母也。故春曰祠,夏曰杓,秋曰嘗,冬曰蒸。此言不失其時,以奉祭先祖也。過時不祭,則失為人子之道也。」

秋嘗,也稱之為「薦新」,秋天是收穫的季節,在蔬果成熟之際,要先讓祖先嘗嘗時令鮮食,而茄子就是非常好的食材,也是當下的應景食物,祭祀完吃上一頓,以感謝其庇佑。

(2)羹飯


在七月十五,還有流行吃羹飯的,這個在《民國蕪湖縣誌》就有記載:「中元,人家皆具魚菽薦新谷於祖考,呼為』羹飯』,元俗所謂『燒飯』也。」

簡單的理解就是,把今年新收成的稻穀拿來祭祀祖先,然後和家人一起享用,也是希望以此方法來表達對祖先的孝敬。


(3)蓮藕


民間有俗語:「七月中元接祖宗,西瓜老藕瞎蓮蓬。」,我們在這句俗語當中,其實可以看到很多的時令食物,一則是西瓜,其次還有蓮藕,以及蓮蓬這都是七月半期間的時令食物,也是秋嘗祭祖的上佳食材。

蓮藕的代表著藕斷絲連,也是人們對逝去親人的一種思念,通過用這種方法來和古人溝通,以得到它們的庇佑。


2要做


(1)祭祀祖先


這個在全國各地基本上都有出現,人們希望以這種方式,來緬懷自己的祖先,同時也希望得到他們的庇佑,家宅平安。這其實也是中元節的意義所在,通過祭祀祖先,來宣揚中華民族的傳統美德,「孝」的精神。

(2)燃燈


它屬於傳統意義上的一個活動,更多的是把自己的期望寄托在上面,屬於一種精神追求,同時也希望自己的祖先,能夠庇佑子孫。

1禁忌


(1)不要亂說話


到了中元節,這是一個比較嚴肅的節日,在祖先面前一定不要亂說話,本身中元節的意義就在於孝、愛、慈,如果亂說話,則代表著對長輩的不敬。


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