站在巨人的肩膀上看得更遠。
/Carbon Insight/ 是碳阻跡推出的「碳管理最佳實踐拆解」系列欄目，我們希望通過對行業先進企業碳中和實踐案例拆解，幫助企業管理者全方位了解國內外頭部企業的碳管理實踐、理念和方法，在碳中和道路上少走一點彎路。
昨天七夕，又是一年一度大型「屠狗節」。當然，也意味著奢侈品迎來了一年一度的大豐收。本期Carbon Insight，我們為大家拆解世界最大奢侈品集團LVMH的碳中和實踐。
在疫情與經濟瞬息萬變的當下，可持續發展已經成為時尚行業的一大核心議題。時尚企業如何制定科學的減碳目標，將應對氣候變化作為長期戰略？如何帶動上下游共同減碳？LVMH給出了它的解法。
LVMH應對氣候變化的舉措從設目標開始。LVMH通過「LIFE 360」計劃，對外公布其集團減排目標：到2026年，範圍1和範圍2的溫室氣體的排放量將在2019年的基礎上減少50%；到2030年，範圍3溫室氣體排放量的單位增加值減少55%。同時，LVMH加入「SBTi科學減碳目標倡議」，承諾在2026年會實現1.5℃的溫控目標，並作出了淨零承諾。
以下按照企業碳中和方法論-CREOS，對LVMH集團的碳中和實施路徑進行拆解。
01 Calculating（計算）
「量化碳排放永遠都是碳排放管理的重中之重」
2021年，LVMH集團計算了其涵蓋範圍一、二和三在內的整個價值鏈在氣候、水和生物多樣性三大方面的環境足跡。
來源：LVMH官網
同時，LVMH集團計算了範圍一和範圍二中各業務板塊分別產生的碳排放量。LVMH集團近三年範圍一和範圍二的碳排量超過三十萬公噸。其中，時裝和皮革製品是LVMH所有業務板塊中碳排放量最多的，2021年達到了15萬公噸。值得注意的是，來自範圍二的間接排放占據了總排放量的大頭，占到80%左右。
來源：LVMH官網
02 Reducing（減碳）
「確定碳中和目標、核算碳排放數據之後，企業首先應想到的是儘可能去發現碳排放「熱點」並減排」
為了實現範圍一、範圍二的減排目標，LVMH主要舉措有：
1、可再生能源減碳
到2026年，LVMH所有地區和門店將全面使用可再生或低碳能源，實施環保電子商務計劃，並與畜牧業部門合作研發具有極高加熱潛力的甲烷。
LVMH集團和法國第二大生物甲烷採購商 SAVE Energies 從2023年起將開展為期三年的合作，用生物甲烷取代LVMH集團在法國消耗的化石燃料。此外，LVMH集團旗下的部分品牌如Hennessy和Guerlain已經開始使用生物甲烷。
2、門店節能
LVMH80%的溫室氣體排放直接源自旗下4,700家門店的能耗，這些門店的總占地面積近150萬平方米——相當於200個足球場。因此，門店減排對LVMH的減排目標至關重要。
於是，LVMH要求旗下所有生產、管理場所及門店的環境績效指標（包括用水量、能耗、廢棄物排放等）至少提高10%。此外，集團於2013年制定了「LVMH照明計劃」，旨在通過充分利用新的LED解決方案，幫助旗下品牌在獲取充分照明的同時，減少能源消耗。
而為在範圍三的減碳上，LVHM的重心主要放在了供應鏈、商品運輸和廢棄物處理的方面。
1、最高標準採購鏈
更密切監測在製造彰顯集團卓越的同時保護自然資源的產品中所用原材料和成分的可追溯性和合規性。到2020年，70%的採購鏈採用最高標準，到2025年，100%的採購鏈採用最高標準。LVMH及其旗下75個品牌支持開發循環經濟的替代品，包括智慧的設計和改變規則的創新，如使用農業剩餘物、回收紡織品和微生物纖維素來製造紙張、包裝和紡織品。
此外，LVMH 與非營利環保組織 Canopy 展開合作，推進環保包裝，保護森林資源。LVMH 的承諾包括：到2022年底，其紙張、紙質包裝物和織物供應鏈不再使用來自古老和瀕危森林的原材料，保護世界上剩餘的森林和瀕危物種棲息地。
圖片來源：LVHM官網
2、商品運輸
LVMH去年大部分的香水和化妝品採用空運方式，還有很大的改進空間，時裝皮具部門也由於空運材料和成品產生的溫室氣體排放相當大，也有很大的改善空間。在商品運輸上，LVMH會加大使用海運方式，大幅降低運輸層面的碳排放。經過碳阻跡測算，較之空運，海運的減排比例約為99%。
3、創造性循環
LVMH 熱衷於在其所有的活動中都採用一種新的「創造性循環」方法，並制定了相應的目標：
首先，到 2030 年，LVMH 25% 的利潤將由循環服務產生，而不是新產品，比如立足於未售商品的回收舉措、使奢侈品更耐用的維修服務、升級再造、利用現有庫存製造服裝，以及尋求可替代材料等。
圖片來源：Vogue
此外，LVMH 要求旗下100%的產品採用生態設計方法，並開發新的循環服務。其表示要在2030年之前讓集團所有新產品都踐行生態設計理念，實現從原材料提取到轉化的最小環境足跡。這意味著該集團旗下從時裝皮具到葡萄酒，再到可選零售部門的所有業務都會參與升級。例如原材料的選取上，雖然不淘汰皮草，但從採購傳統皮革轉向從再生農場採購天然材料。
03 Engaging（帶動）
「對於大多數企業來說，除了自己減排，如何調動內部成員、生態夥伴共同減排，這才是價值更大的地方」
1、LVHM環境學院帶動員工
自2016年起，集團通過環境學院不斷提高員工的環保意識，並在保護自然資源方面給他們提供指導和培訓。環境學院利用面對面課程、在線學習、虛擬課堂等多種教學資源來製作課程。
環境學院還提供一門關於基礎知識的核心培訓課程。本課程主要涵蓋重要環境挑戰、環境管理體系的運作和環境法。此外，學院還推出由研究員、教授、哲學家或機構主席組織的討論會議，即LIFEvent會議。這些會議主要面向集團的環境總監和經理，幫助他們增進對環境問題的了解，並向他們提供有關熱點問題的概述。
2、區塊鏈追溯帶動消費者
LVMH 承諾在2030年，對每一種使用的主要材料採用區塊鏈追溯方法。隨著消費者對透明度的期望越來越高，LVMH 正在於旗下法國經典設計師品牌 Patou 測試使用二維碼介紹每件服裝的成分，並確保整個價值鏈中使用的材料來源得以保證。
3、在線轉售平台帶動生態
LVMH集團於2021年推出了Nona Source，這是一個用於「優質材料再採購」的在線轉售平台，致力於通過線上渠道轉售集團旗下時裝和皮具品牌的高品質庫存材料。將存儲於LVMH 旗下時裝和皮具屋倉庫中的不同成分、重量、顏色和圖案的材料，以具有競爭力的價格將庫存材料轉售給歐洲新興設計師和品牌，鼓勵材料的創造性重複利用，為採購領域帶來了一場真正的革新。
圖片來源：LVHM官網
04 Offsetting（抵消）
「不可避免的碳排放，可以選擇種樹或者購買碳信用等抵消那部分不可避免的碳排放，實現『零排放」
LVMH通過設立內部碳基金，為可再生能源生產籌資 500萬歐元。2015年，LVMH集團內部成立碳基金，此基金依託LVMH環保部門和專家團隊進行管理，從2016年起將接收來自LVMH旗下各公司的籌款。
圖片來源：LVHM官網
捐贈金額將基於各自活動產生的溫室氣體排放量計算。用於資助專為降低LVMH旗下各品牌溫室氣體排放的投資，以便打造一個良性循環。能獲得資助的三大項目分別為：能耗降低設備投資；國際規模的可持續能源生產投資以及供應商的學習深造。
05 Spreading（傳播）
「提出碳中和目標和路徑後，企業應儘早地進行傳播，進而對行業產生更大的影響」
1、LVMH氣候周
在《巴黎協定》簽訂5年後的2020年，集團舉辦了「LVMH氣候周」活動。通過「LVMH氣候周」，LVMH向合作夥伴展示了集團確立的49項應對氣候變化的解決方案。
其中，入圍「2020年LVMH創新大獎」決賽的初創企業Desserto推出了一種以墨西哥種植仙人掌製成的植物材料。該材料可用於打造皮具或產品包裝。Secante公司則開發出定製LED解決方案。Celsius針對建築的供暖和製冷推出地熱解決方案，以確保在低碳排放的情況下保持舒適溫度。
來源：LVMH官網
2、環保理念植入大秀
LVMH的設計師們也對探討生產和設計上的可持續性有著強烈的興趣。Maria Grazia Chiuri 在9月舉辦的 Dior 2020春夏大秀明確傳遞出這一信號，她在現場展示了164棵來自歐洲不同種類的樹木，品牌也在秀後把它們重新種植到其他地方以展示生物多樣性的重要。秀場上的服裝使用了大量的拉菲草作為直接服裝材質，還以植物標本、新鮮草木印花為依託，引導公眾重新向內思考：我們能否重建與自然之間的平衡關係。
3、參展國際進口博覽會
LVMH集團參與中國國際進口博覽會，第四屆進博會以「大自然與創意」為主題，建立可持續發展的全新聯盟。秉持集團 LIFE 360 環保倡議的宗旨，旗下各個品牌也在進博會展館展出了自身在可持續發展方面的亮點，如路易威登展區採用環保材料的 Felt Line 系列，以及由超過90%回收和生物基原料製成的運動鞋等。
小結
作為全球最大的奢侈品王國，LVMH的可持續發展計劃已經漸入佳境。據悉，集團2021年減少溫室氣體排放近2500噸，但其仍保留使用外來動物皮和皮草的做法卻遭人詬病。時尚行業的環保之路必將是與消費主義的抗爭，時尚行業最大問題是為了促進消費而造成的生產過剩。如果不從本質上改變這種模式，那麼再多的可持續策略也是杯水車薪。