今天，你喝秋天第一杯奶茶了嗎？
今天20時29分
迎來「立秋」節氣
「風吹一片葉，萬物已驚秋」
立秋是秋天的第一個節氣
朋友圈又開始紛紛曬出
「秋天第一杯奶茶」
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那古人是怎樣告別夏天，迎接立秋的？
讓我們一起來看看吧！
迎秋
我國古人講究順天應時、承天運
迎秋是古時重要的祭禮之一，
立秋之日，
天子率百官出西郊祭白帝，
迎接秋季到來。
古畫中的立秋。
對農事來說，
立秋是個至關重要的時刻。
春種秋收、春祈秋報，
是傳承久遠的農作節奏和農事俗信
棉花結鈴、大豆結莢，
水稻結實、高粱漸紅。
農民正在收割稻穀。全建軍攝（資料圖）
立秋前後，
大部分地區氣溫仍然較高，
各種農作物旺盛生長，
急需水分。
因而民間有
「立秋雨淋淋，遍地是黃金」的說法，
立秋的及時雨為即將收穫的作物提供了關鍵性保障。
咬秋
立秋不是秋天，
它是暑熱向秋涼的一條過渡帶，
「苦熱恨無行腳處，微涼喜到立秋時「。
立秋時節瓜果豐收，
這天有吃瓜的習俗，
叫做「咬秋」。
一個水果攤，擺滿了西瓜。（資料圖）
《津門雜記·歲時風俗》中記載：
「立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。」
不同地區，
還有吃茄子、秋桃和龍眼等習俗，
以求風調雨順五穀豐登。
在南寧高峰農貿市場，黃瓜、茄子等蔬菜正在售賣。
元代，
咬秋之前要先摸秋。
立秋瓜果成熟，
紅蘋果、紫葡萄、黃鴨梨、
綠扁豆、青黃瓜垂掛在半空，
當瓜果從夜的黑里被摸出來，
摸秋的人摸到一份驚喜，
瓜果的甜美啟迪著人們的靈感：
小孩摸到蔥，越長越聰明；
如果摸的是高粱，那就個子猛躥吧！
貼秋膘
對於老饕們而言，
「秋風起，蟹腳癢」
才是立秋最值得期待的隆重大事。
此時的螃蟹黃多油滿，鮮美異常。
河蟹、膏蟹、肉蟹和大閘蟹味美色香，
肉厚肥嫩，讓人慾罷不能。
市民在北海僑港風情街海鮮市場採購花蟹。（資料圖）
民間有應時序，
送暑氣、迎秋氣，
「立秋到，貼秋膘」更是頭等大事。
「貼秋膘」就是「以肉貼膘」，
人們吃燉肉、烤肉、涮肉等佳肴，
用以彌補夏天的身體虧空，
此食俗在北方尤其盛行。
南寧一家烤肉火鍋自助餐廳準備了豐富的食材。（資料圖）
在東北一些地區
除了要吃大魚大肉之外，
還會選比自己胖的人同餐，
以求快速達到對方的體重。
夏天身上的肉還沒離開，
秋天的肉又趕著長出來啦！
你準備好去秋天換個心情了嗎？
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