從古至今，長壽一直是人們十分感興趣的話題。隨著社會的發展，如今21世紀已經有很多人利用高科技手段來養生，並且利用藥物和先進的治療手段治癒或抑制疾病的發展，起到了延長生命的作用。全球人口平均壽命較10年前相比也有了明顯的提升。

根據2020年《自然》雜誌發布的一項各個國家平均壽命調查數據顯示，日本女性的平均壽命為87.72歲，男性平均壽命為81.53歲。自2010年開始進行壽命統計開始，日本已經連續十年被評為「全球壽命最長的國家」。

日本人不僅平均壽命長，長壽的人數也特別多。根據數據調查顯示，2022年日本本土百歲老人已經達到了8萬多人。並且家住福田市且年滿119歲的田中加奈也在2022年1月2日被金氏世界紀錄認定為「存活在世的最高齡老人」。

根據科學家對田中加奈老人的生活習慣等調查研究發現，她除了非常注重鍛鍊之外，還特別看中飲食健康，科學家稱注意飲食是其長壽的關鍵秘訣，這究竟是什麼原因？

日本人長壽竟是吃出來的？

根據《歐洲營養雜誌》和科學家們對日本百歲老人的跟蹤調查發現他們都有一個共同的特點，那就是非常注重飲食健康問題。那麼他們的飲食究竟和其他人有哪些方面的區別呢？

飲食八分飽，吃得少

根據調查顯示，日本人相較於其他國家來說飯量稍小，而且他們懂得分量控制。日本人喜歡小而精緻的物品，所以一直習慣用小餐碟盛放食物，而且又因為他們飯量並不大，在吃到七八分飽的程度就會停止進餐。

根據日本MSN報導，少食可以減輕腸胃負擔，促進腸胃更好的消化和蠕動，對長壽起到一定的促進作用。而在2009年美國康星大學教授發表的一項研究了20年的猿猴飲食與其生命時間的影響的實驗結果，也更加印證了日本人八分飽可以起到長壽的作用。

在教授的實驗結果中顯示，能量攝入長期控制在70%的猿猴比不限能量攝入的猿猴病死率低了35%，而且控制攝入能量的猿猴在外貌上看起來也更加年輕，有精神。

食物多樣化，營養均衡

值得一提的是，上述實驗中所說的只是限制能量的攝入，而並非是限制營養素的攝入和限制食材。根據部分針對人體限制營養素攝入的結果來看，營養失衡可能會導致身體免疫力和骨骼量的下降，導致其身體頻繁出現各種不適症狀以及可能導致骨質疏鬆，大大影響人們的壽命。

根據2012年美國國立衛生研究院衰老研究所（NIA）對猿猴進行的營養均衡和限能的對照實驗來看，無論是否對長期營養均衡的猿猴進行限能，都對他們的壽命沒有產生很大的影響。該實驗說明食物多樣化同樣影響壽命，並且其對人體健康的影響比限能還要大。

因為日本人人非常注重飲食上的搭配，所以飯菜相對比較豐富，基本每餐都有主食、蔬菜、肉類、水果等，這些食物的搭配可以為身體提供所需的各種維生素、蛋白質、礦物質等成分，有利於長壽。

愛吃豆製品

根據國際營養協會對各個國家的豆類使用量可以得出，中國人每日平均豆製品攝入量在18g左右，美國日均攝入量在16g左右，而日本豆製品日均量竟高達61.4g。

豆類食物中不僅含有豐富的卵磷脂、蛋白質、鈣等營養物質，還富含了豆類中特有的大豆異黃酮。根據實驗研究顯示，大豆異黃酮具有抗癌的作用，可以有效抑制癌細胞的生長和擴散。而且豆類食物可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇有效預防血管斑塊等疾病的出現，有益於延長人們的壽命。除了飲食方面，還有哪些方式可以提高人們的壽命呢？

還有哪些方式可以使人們健康長壽？

戒菸戒酒對保持身體健康有著非常重要的意義。根據調查數據顯示，香菸在燃燒時會釋放數千種對人體有害的化學物質，其致癌物質也達到了數百種。長期吸菸會大大提高支氣管肺炎、慢阻肺等疾病的發病，甚至可能會誘發肺癌、口腔癌、喉癌等惡性腫瘤。所以人們避免吸菸的同時也要避免吸入二手菸，減少其對身體造成的危害。

酒精也屬於刺激性物質， 乙醇會在身體中轉化代謝生成乙醛，而乙醛早在2017年10月就被世界組織國際癌症研究中心列為一類致癌物質。長期大量的飲酒會損傷胃黏膜，加重人體內肝臟負擔，增加肝硬化或肝癌等疾病風險，嚴重影響人們的壽命。

讀書看報，鍛鍊腦部對於長壽也起著很大的作用。根據對日本長壽老人的跟蹤調查，其中很多老人喜歡到遊戲廳參加益智遊戲或經常讀書看報來鍛鍊腦部。經常用腦可以防止大腦老化，使其正常指揮人體各個器官、系統的正常運行。而且人在用腦時會促使腦組織分泌一種高級的肽類物質，這種物質可以增強人體免疫力，幫助其遠離疾病。

而且，規律良好的作息習慣也是長壽的關鍵因素。規律的睡眠可以促進人體血液循環、加速修復體內破損細胞，維持人體正常新陳代謝和保證人體內各器官的正常運行。如果長期熬夜可能會導致內分泌紊亂，誘發各種慢性疾病，加速衰老。

此外，養成定期體檢的好習慣可以幫助及時了解身體情況，預防疾病的發生，一定程度上提高人們的壽命。日本非常重視定期體檢，因為體檢可以及時了解到自身情況，做到早發現早預防早治療，大大降低了死亡率，提高了人們的壽命。

除此之外，保持樂觀開朗的心態也對長壽起到一定的積極作用。那麼人類生命極限究竟可以到多少歲呢？

人類極限壽命是多少？

雖然很多人都知道生命是有限的，但是世界上很多研究長壽的學者們一直沒有放棄對長壽的追求。那麼人類極限的壽命究竟可以達到多少歲呢？科學家們用了下面3個方法對其進行理論上的實驗。

海夫利克極限是由美國微生物科學家海夫利克在1965年提出的，理論中指出人體細胞分裂是有局限性的，當細胞分裂超過56次就會開始開始產生毒素，從而導致大量細胞衰老、死亡。

海夫利克根據人體細胞平均的分解周期來計算，細胞每分裂一次約花費2.4年的時間，分裂56次大約需要120年左右，所以海夫利克由此得出人類壽命的極限為120年。

生命周期是指生物體生老病死的過程，這種特殊計算方法是由俄羅斯兩位科學家共同研究發現的，根據他們對人類基因進行了大量的研究後發現人類生命周期是15.15的倍數。他們用胎兒在母體內評論266天乘以15.15得到的數值大約為11年，再用11乘以15.15就得到了他們所說的人類壽命的極限，也就是167歲。

巴風係數也被稱為壽命係數，是由英國生物學家巴風提出的。他對大量動物的調查顯示發現，對於動物特別是哺乳動物來說，他們的壽命大約為生長期的5-7倍，大約為性成熟期的8-10倍。

通常來說，女性的平均性成熟期是11-14歲，男性為12-15歲；而生長期時間稍長，女性大概為25歲左右，男性大概為20-22歲。按照巴風的計算方法推算人們的壽命可以在100-175歲之間，而175歲就是人們壽命的極限。

總結:

從古至今，人類追逐長壽的腳步從未停止。但對於普通人來說想要長壽要講究方式方法，根據《英國醫學雜誌》研究顯示，人們長期保持健康生活方式可以有效幫助延長生命，預防各類疾病的發生，所以人們在生活中要注意健康養生，均衡飲食，定期體檢，及時了解自身健康狀態，保持強健的身體，有助於長壽。

文獻來源:

人類壽命極限是多少歲？研究：人最多能活150歲·環球網·2021-05-27