雲天收夏色，木葉動秋聲。結束了荔枝季的忙碌，茂名高州市種植戶何建和不敢片刻停歇，立馬投身果園管理：打藥、除蟲、施肥、鋤草、剪枝……此時的廣州市白雲區，行業大咖也在田頭支招「如何種出高品質荔枝、明年賣出好價錢」。
西起湛江，東至汕頭，橫跨千里，歷經三月，滿園荔枝由綠轉紅再轉綠，2022年廣東荔枝季圓滿收官，180萬荔農再獲豐收。
荔枝賣出好價錢，百萬果農樂開花。
事非經過不知難。今年以來，國內疫情多點散發，農產品銷售困難重重。廣東錨定目標，實幹篤行，荔枝銷售逆勢「突圍」，賣出了好價錢。「種荔枝30多年，沒見過今年這麼好的價錢。」何建和說。
果農的日子像荔枝一樣紅火。
「賣出了好價錢」的背後，是四年來廣東省委、省政府堅持打好荔枝產業、市場、科技、文化「四張牌」、把荔枝產業打造成為富民興村重要產業的責任與擔當；是四年來全省農業農村系統持續推進「12221」市場體系建設、探索荔枝營銷創新的智慧與堅韌；是四年來全省百萬荔農和社會各界齊心協力，推動荔枝產業高質量發展的奮鬥與汗水。
價格突圍
創下鮮果售價記錄 荔農種植充滿信心
盛夏頻翹望，凱歌奏南粵。作為全省荔枝最早上市的產區，6月底，湛江全市22萬噸荔枝已銷售畢，其主要品種白糖罌均價7.8元/斤，比去年提升73%；妃子笑均價5.2元/斤，比去年提升了30%。
「價格堅挺、渠道活躍」是今年「中國荔都」「全國水果第一市」——高州荔枝產銷從業者的最大感受。何建和自家種植250多畝白糖罌、妃子笑荔枝，銷售均價15元/斤左右，遠超去年的9元/斤，同比增收10多萬元。「疫情剛開始，許多果農擔心銷售，準備不幹了。沒想到連續四年價格這麼好，現在對荔枝種植充滿信心。」何建和說。
荔枝價格堅挺，果農喜笑顏開。
「荔枝總體收購價格比去年提高30%，創下近20年來荔枝鮮果售價最高紀錄。」高州市農業農村局黨組成員梁子勝表示，今年荔枝收購價在高位區間保持基本穩定，品質好的供不應求，多個荔枝主產區出現採購商搶貨現象。
中國荔枝看廣東，廣東荔枝看茂名。統計顯示，2022年茂名荔枝總產值達80.7億元，同比增長13.34%；平均售價7.43元/斤，較2021年均價6.02元/斤增長23.36%。雖然總產量只有54.3萬噸，同比減少8.12%，但總產值不降反增。「這得益於茂名荔枝日益顯著的品牌效應，品牌為產品帶來更廣闊的議價空間。」茂名市電子商務協會秘書長戴耀武說。
荔枝價格堅挺，果農喜笑顏開。
7月以來，中晚熟產區捷報頻傳：廣州荔枝產量約10萬噸，截至7月29日總銷售額近31億元，同比增長15.2%；東莞荔枝銷售均價23.5元/斤，比去年提升97%，最高價格達388元/斤；粵東最大荔枝產區——揭陽市惠來縣，荔枝田頭價上漲，產值攀升達12.32億元，同比增長76%……
湖南紅星農批市場採購商實地考察東莞荔枝果場。
賣個好價錢才是硬道理。今年，肇慶德慶試水荔枝「12221」市場體系建設，推出「大桔大荔」荔枝宴、荔香畫廊旅遊路線，聯合新農人沉浸式直播推介。鴛鴦桂味荔枝一上市即熱銷，賣出25元/斤高價，市場價比去年同期增長4倍。
德慶推出「大桔大荔」荔枝宴。
2019年，「12221」密碼在徐聞菠蘿取得成功實踐後，廣東荔枝緊跟其後。2020年百萬荔農收穫「荔枝尊嚴」；2021年荔枝「賣出了水平」；2022年荔枝價格再次「突圍」，賣出了好價錢。「12221」，為廣東荔枝養銳蓄威，讓產業面貌日新，產業鏈活態迸發。
營銷出新
提早部署掛圖作戰 線上線下齊同發力
思深方益遠,謀定而後動。面對世紀疫情波瀾，省農業農村廳應勢而動、主動作為，提早部署，掛圖作戰。全省一張荔枝營銷總圖，80多個縣（市、區）按上市時間和產量分為四大片區，分區「作戰」壓實責任，省市縣鎮村五級聯動，擦亮了今年廣東荔枝營銷戰役的底色，讓廣東荔枝賣出好價錢。
全省一張荔枝營銷總圖。
——營銷起步更早。1月，首屆冬季荔枝產業大會，拉開2022年荔枝銷售戰序幕；3月，荔枝賞花嘆蜜遊興起；4月，全省荔枝「12221」市場體系建設啟動，省農業農村廳印發《2022廣東荔枝「12221」市場體系建設實施方案》；5月，「520我愛荔」公益直播，中國荔枝產業大會，各產區產銷會、荔枝節精彩紛呈。
全省荔枝「12221」市場體系建設暨荔枝促銷視頻會。
2022年中國荔枝龍眼產業大會在茂名召開。
——形式更加多樣。廣州市發布賞味圖，「慢賞從化荔枝100天」帶熱雲銷售，百名社區「荔枝團長」合作團購；從化升級美「荔」定製模式，超6000多棵荔枝樹掛上姓名牌。高州「福荔卡」風靡市場，引領荔枝預售模式，預購訂單超3萬噸，金額超6億元。東莞市開展「樂購莞荔」專項促消費活動，線上領券、線上消費，冷鏈到家。
高州預售「福荔卡」。
——銷區「朋友圈」更大。廣東荔枝「點亮」黃鶴樓，走進京津冀（保定），「廣東荔枝粵鄂同享」、「粵冀攜手美『荔』相隨」。茂名荔枝走進成都、澳門，亮屏杭州西湖天幕，品牌力影響覆蓋華南、華中、華北、西南等地。東莞荔枝八大品種集中上線京東，連線對話北京新發地，莞荔甜遍中國。廣州聯合南航，全國23個重要城市機場實現廣州荔枝「當日嘗鮮」。
廣東荔枝走進京津冀（保定）。
疫情之下，雲端發「荔」，搶奪風口。面對全民直播風潮，廣東大力發展「短視頻+網紅」農產品營銷模式，構建線上營銷矩陣。茂名開展百名網紅千名主播直播培訓、組織「十萬電商賣荔枝」；遂溪舉行河谷「仙品荔」雲銷會，開展雲簽約、逛荔園、直播帶貨；惠來依託「惠來五寶雲展館」等平台，打造惠來荔枝雲上直播專區……
遂溪舉行河谷「仙品荔」雲銷會。
「傳統市場走量，電商高端市場走精，利潤更可觀，市場更廣闊。」高州市平山鎮為達農業負責人葛志勇正從傳統市場向中高端網銷市場轉型升級。今年，他在電商平台推出高端禮盒裝產品，荔枝身價倍增。如今，茂名全市擁有荔枝電商3600多家，微商8000多家，2022年荔枝電商收購均價達13元/斤，較去年8元/斤提升了62.5%；電商銷售額達21.6億元，同比增加19.17%。
從化舉辦荔枝電商直播營銷勞動競賽。
酒香不怕巷子深，「好身價」的廣東荔枝在海外走紅。4月，茂名荔枝出口菲律賓，開啟廣東荔枝出口第一棒；5月，各RCEP成員國代表歡聚茂名；6月，遠赴杜拜。今年，茂名荔枝出口5156噸，同比增長77.18%；出口額10300萬元，同比增長121.22%。廣州荔枝出口歐美、東南亞、中東等十多個國家，出口金額超9050萬，同比增長超40%。湛江實現荔枝出口量、出口額連續四年雙增長。
茂名荔枝出口阿聯。
「今年荔枝出口到了19個國家和地區，新增阿聯、馬爾他等2個國家。RCEP生效為廣東荔枝打開廣闊海外市場，深受國際消費者歡迎。」廣東澤豐園公司總經理林波說。
「今年，我們先後帶動湛江、茂名、陽江、廣州、肇慶、雲浮、惠州、汕頭、汕尾等多個產區荔枝出口，遍布五大洲20個國家和地區。其中，帶動汕尾荔枝首次出口日本、新加坡，德慶鴛鴦桂味出口加拿大。」廣東中荔農業集團有限公司董事長陳耀華表示。
中荔集團助力廣東荔枝，唱享全球。
科技提檔
智能化數位化作業 精深加工矩陣豐富
6月25日，增城區步雲果場正式開園迎客，400畝荔枝上市。該批荔枝由無人機管護了一個完整的生長周期。年輕的場主何志傑自豪地介紹，這是廣州第一批「無人機帶大的荔枝」。
知不足而奮進，望遠山而力行。四年來，廣東圍繞荔枝品種優化、冷鏈流通、深加工等短板下功夫，練本領，提身價。2022年的廣東荔枝，科技含量爆棚。
荔枝採摘機器人。
勇立潮頭，智引未來。開展荔枝大小年技術研究攻關，示範推廣「5G+智慧荔枝」「空天地一體化」等新技術，引入荔枝採摘機器人，推進數位化感知、智能化作業。茂名國家荔枝種質資源圃建成，收集國內外荔枝種質資源700多份、3500多株；巨美人、無核荔枝、嶺豐糯、井崗紅糯等荔枝新品種上市，成為今年市場新星……中國荔枝種業「矽谷」正在廣東崛起。
茂名荔枝大數據平台。
提升品質，守住價格。廣州推進品種優質化建設，荔枝中晚熟優質品種占95.7%。高州成立由政府、專家、供應商及媒體代表組成的荔枝品控官，從源頭保障荔枝品質，堅決做到不成熟絕不採摘，不摻雜摻假，還沒到用藥安全間隔期決不採摘，守護高州荔枝品牌。「靚貨得人錢」觀念深入果農心。
優化冷鏈，補齊短板。長期以來，荔枝保鮮和物流運輸是制約產業發展的難題之一。廣州、茂名等地積極推進田頭智慧小站示範應用，以「冷鏈+」破解荔枝保鮮「最初一公里」。高州探索「荔枝冷鏈直運」新模式，把高州荔枝以最「鮮」的質量、最快的速度送到千家萬戶。中國郵政實施荔枝冷鏈物流降費提速，價格最高下降幅度75%。
田頭小站，助「荔」「鮮」行。
產業提檔，擘畫新局。5月28日，廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產業園建成投產，一顆顆新鮮荔枝被投進生產線，一罐罐「荔小吉」從這裡走向市場。這是全國最大荔枝飲料生產基地，填補了國內荔枝加工技術空白，實現荔枝「高檔鮮果」和「精深加工」同步。
荔枝點心、荔枝罐頭、荔枝果汁、荔枝果酒、荔枝果凍、荔枝醋、荔枝果醬、荔枝預製菜……豐富的產品矩陣，讓「一年四季吃上荔枝」成為現實，廣東荔枝正從區域性生產變成世界性消費品。
「荔小吉」。
文化賦能
品牌擦亮價值提升 以荔為媒文旅融合
一襲雪白長裙，燈籠袖邊兩抹紅色，荔枝別在腰間，頭頂發卡渾圓鮮艷，5月20日從化發布國內首個荔枝產業元宇宙虛擬偶像「荔兒公主」，讓消費者身臨其境體驗荔枝果園的沉浸式樂趣，打造全國首個虛擬荔枝果園體驗種植+定製基地，以「荔」為媒，實現文旅融合。
從化推出「荔兒公主」。
厚植沃土，萃就精華。四年來，廣東以「12221」市場體系建設為抓手，挖掘荔枝文化價值，植入文化基因，廣東荔枝文化內涵不斷豐富，品牌價值不斷提升。
——賦予荔枝新內涵。持續打造「520我愛荔」荔枝文化新IP，廣東11個荔枝產區新農人在今年5月20日當天接龍連線公益直播，代表廣東邀請全球人民「吃荔枝」，引領荔枝消費新理念。茂名舉辦「520我愛荔」集體婚禮，共同演繹荔枝與愛情的故事。粵劇為媒，一曲《荔枝頌》傳唱海外，《荔枝花旦》受到熱捧。《荔鄉傳說》《荔枝紅》《緣是茂名荔枝來》《荔枝味的夏天》《吉荔歌》……系列荔枝歌曲新作湧現。
「520」荔枝公益連線直播。
茂名舉辦「520我愛荔」集體婚禮。
——以「荔」為媒，實現文旅融合。成功申報中國重要農業文化遺產——嶺南荔枝種植系統（增城、東莞、茂名），評選廣東荔枝龍眼種植工匠和首批荔枝古樹守護人。今年，高州市「大唐荔鄉」賞花嘆蜜品荔之旅入選全國鄉村旅遊精品線路，年遊客量超200萬人次。從化荔枝文化博覽園推出「5G+智慧文旅」，開展5G+VR全景直播、全景VR導遊、智慧荔游等項目。
影視演員黃伊凡推介惠來荔枝。
「品嘗廣東荔枝，就是應該有文化的味道。」華南農業大學廣州農業文化遺產研究基地常務副主任趙飛說。
如今，廣東荔枝銷售實現從單純的賣產品，到賣文化、賣故事、賣品牌。廣東荔枝「身價」已不可同日而語，正向全球農業產業中高端邁進。
【來源】南方農村報