50歲以後,如果不差錢,3種茶能不喝就不喝,早知早受益

民福康 發佈 2022-08-16T07:41:29.921135+00:00

相較於喝酒、喝飲料,人們對喝茶的好評更多,一來是茶葉中有很多有益物質,二來是茶葉有很多名貴品種,喝茶就是「喝身份」,無形中抬高了身價,招待朋友也有面子。

相較於喝酒、喝飲料,人們對喝茶的好評更多,一來是茶葉中有很多有益物質,二來是茶葉有很多名貴品種,喝茶就是「喝身份」,無形中抬高了身價,招待朋友也有面子。

孫大爺是老北京人,平時特別喜歡喝茶,一個小圓凳,一把蒲扇、一壺綠茶,能消磨一下午的時間。這天準備泡茶,發現手頭這一罐已經喝完了,於是從柜子里又拿出一罐,這罐茶還是女婿出差給他買的,聽說很貴,他一直沒捨得喝。

打開罐子,一股說不上來的味道散發出來,孫大爺沒喝過這種茶,往裡面一瞅,這茶葉中還有一層黃色物質,難道是千金難遇的「金花」被自己碰上了?他拿著茶葉罐去找朋友問問。

「老孫,這可不是金花,而是黴菌,趕緊扔掉吧!」孫大爺聽了很心疼,這一口還沒喝呢就要扔掉?說不定曬一曬還能喝?「老孫,別覺得可惜了,再差錢都不能喝這種發霉的茶,對身體不好」。朋友再次勸道。


1克熟茶含有5億黴菌,相當於喝髒水?

這種說法相信很多人都聽過,有黴菌還得了?看到東西發霉了,相信很多人都是嫌棄的,想立刻扔掉,自動聯想到發霉的大米、發霉的麵包。

其實黴菌中也有「良民」,要知道泡菜、醬油、納豆等食物都是在黴菌的幫助下製成的。而熟茶中之所以有黴菌,也和它的製作工藝有關。

製作普洱茶需要發酵,其中有一個關鍵步驟就是渥堆。隨著溫度和濕度慢慢上升,黑曲霉會大量滋生,隨後產生澱粉酶等物質。

雖然黴菌的數量很多,但是它們都是有益菌,不會對身體健康產生影響。再者,進入下一個階段後,溫度和濕度會下降,到那時黑麴黴會失去活性死亡,所以不必擔心。

不過,有的小作坊因為生產工藝不達標,黑麴黴沒有完全消亡,消費者購買一段時間後就會發現茶葉發霉了,這種情況就不要再喝了。


喝茶要看體質,什麼體質喝什麼茶,別喝錯

身體健康,很少生病的人,適合喝烏龍茶,它有一股花香味,喝在嘴裡有輕微的甜味。如果喝的是濃香型,味道會更重一點。

四肢不溫,手腳怕冷的人,適合喝紅茶或黑茶。紅茶比較溫和,對人體沒什麼刺激,飲用後很舒服,尤其是初秋時節,非常適合飲用,能夠防秋燥溫養體質,做好入冬準備。

性格比較敏感,身材消瘦,晚上總是睡不好的人,適合喝綠茶,雖然現在已經立秋了,但是天氣依然很熱,綠茶有一定解暑功效。再者它的味道比較淡,口感清香,顏色翠綠,喝一杯提神靜心、降火明目。


如果不差錢,3種茶能不喝就不喝

過濃的茶——一杯茶用茶量超過1/2甚至超過3/4

秦先生是一家公司老闆,平時喜歡喝茶,而且他喜歡喝濃茶。兩年前秦先生查出腎結石,身邊人都叫他少喝點濃茶,但是他不聽,依舊愛喝濃茶,就在上個月,秦先生因腰痛乏力就醫檢查,醫生發現他兩邊腎臟都有結石,其中一側還有積水。

另一位周大爺也喜歡喝濃茶,一天能喝四五杯,後來因為頭暈、頭痛被送到醫院,醫生發現他的血壓已經高到180/100。

濃茶能提神,但是其中的咖啡鹼會讓心率加快,血壓升高,其中的鞣酸會干擾鐵質吸收,增加貧血風險。對於腎不好的人來說,鈣鎂等離子在過濾時會加重腎小管負擔,久而久之就形成了結石。


有焦糊味的茶——容易產生有害物質

小作坊生產茶葉,沒有把握好溫度和時間,一不小心把茶葉炒糊了,這種茶不宜飲用。焦糊的茶葉容易產生有害物質,就像烤糊的肉一樣,而且營養也被破壞了,不良商家可能會把焦糊的茶葉摻在好茶中一起售賣,喝的時候要注意一點,聞到焦味就不要再喝了。

殘渣其他味道的茶——可能是存儲不當

有的人圖便宜買散茶,買回家後隨便裝在袋子裡,和其他食物放在一起,時間長了就會串味。買回來的散茶有油漆味、柏油味、塗料味,可能是商家在晾曬、炒制的過程中和其他雜物接觸,對於這種氣味不明的茶葉,儘量不要喝。


長期喝茶和長期喝白開水,哪一種更健康?

白開水很健康,但是也有人擔心,自來水有消毒劑、電水壺有重金屬,長期飲用會損傷健康。這種謠言不可輕信,首先消毒劑在煮沸後就會蒸發消失,不會進入人體,而重金屬和使用的水壺有關,只要水壺質量合格,金屬就不會遷移。

茶水中雖然有茶多酚等營養物質,能補水還能提神利尿,但是不當飲用也會傷害身體,例如上文提到的濃茶、霉變的茶。因此,茶水和白開水要搭配起來喝,招待客人、工作加班可以飲用淡茶,平時補水可以飲用白開水,相信這樣會更健康。

50歲後,生活越來越注重品質,愛喝茶的人漸漸增多,但是大家選擇茶葉的時候要慎重一點,首先要適合自己的體質,其次是注重茶葉品質,喝健康茶,但是,再貴的茶都不能沖泡過濃。

參考資料:

[1]一周來猛喝濃茶血壓猛升,八旬老人把自己「喝」進醫院·長江日報.2022-07-03

[2]茶不能亂喝?盤點不宜喝的9種茶·中國食品報.2017-07-05

[3]聊聊茶葉里的健康之道(健康直通車(第70站))·人民網.2021-11-05

關鍵字:

洋芋片能這樣吃!?不用烹調,5分鐘做出高檔下酒菜

2021-06-30T08:34:56.809664+00:00

主廚私藏料理!小朋友讚不絕口的健康舒肥,上桌!

小朋友愛吃零食,不如把它變健康點心吧!
連我跟老公都一口接一口,再配啤酒
啊哈~在家也能奢侈,太幸福了吧🥰

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